熏鸭腿怎么做好吃呢??
DESIRE°情人 2021-06-12 19:43 优艾设计网_Photoshop问答 水洗一下,然后切块蒸十分钟左右就可以吃了。
朱琳 2021-06-12 19:48 优艾设计网_Photoshop交流 熏鸭腿
食材明细
材料:鸭大腿两只
熏料:茶叶,大米,糖片,面粉
腌料:姜,香葱,酒,盐
烹饪方法
1.将(腌料)和鸭大腿一起腌制过夜。
2.将腌制好的鸭大腿用水煮开五分钟然后熄火闷着。
3.将闷好的鸭腿捞起来凉干水份。
4.炒香(熏料)后把煮好的鸭大腿放在熏料的上面。
5.盖好盖子改小火让鸭大腿在锅里吸收茶香的香味。
4.将熏好的鸭腿,拿出来放到烤箱(上火)烤20分钟,取出趁热斩件上碟。
熏鸭腿
食材明细
材料:鸭大腿两只
腌料:生抽,老抽,蚝油,黄酒腌
1、鸭腿先用生抽,老抽,蚝油,黄酒腌上大半天
2、砂锅放八角、花椒、桂皮、小茴香、姜、盐、鸡精,煮至微开,关小火,放入鸭腿浸熟
3、炒锅少放一点油,小火炒香茶叶,加红糖同炒,锅里微微冒烟时,放入蒸架和鸭腿,盖好锅盖熏5分钟就好了。可不要心急马上掀锅盖哦,等尘埃落定了才好。
腌豆角炒熏鸭腿
食材用料:
蒜片
青椒数个
盐
油
生抽
鸡精
熏鸭腿1个
腌豆角8根
菜谱做法:
1.熏鸭腿1个,
2.熏鸭腿切块,
3.腌豆角1支,自腌的,
4.腌豆角切段,
5.蒜切片,青椒切圈,
6.锅内放油下入切好的鸭块翻炒,
7.再加入腌豆角翻炒,
8.再加入青椒蒜片加盐翻炒,
9.待青椒炒熟时调入生抽,鸡精,
10.出锅装盘上桌,
MiniMiss尐尐姐 2021优艾设计网_设计百科-06-12 19:50 1.鸭腿两个用热水洗净,剁成小块
2.辣椒切好
3.大蒜叶切好
4.鸭腿下锅煮十分钟,捞起沥干水份
5.热锅放油,放辣椒加适量盐爆炒片刻
6.放鸭腿下锅翻炒片刻
7.加适量生抽和料酒翻炒均匀
8.加大蒜叶翻炒片刻,起锅
guanhq 2021-06-12 19:58 鸭腿炒熏干的做法
1.
准备好食材:鸭腿1个,熏豆干300克,尖椒2根
2.
尖椒切碎,鸭腿切丁
3.
吃更辣的用干辣椒香锅,放进豆腐炒匀
4.
放点食盐让豆腐先入味,再淋上酱油
5.
炒匀待用
6.
另起锅烧油,放进鸭腿肉炒匀
7.
放点食盐炒干水分
8.
再倒进炒好的豆干条
9.
炒匀
10.
放进辣椒将辣椒炒断生
11.
再混炒,放点味精炒匀
12.
装盘上桌
烹饪技巧
觉得豆腐优艾设计网_设计LOGO和鸭腿肉分开炒入味再混炒,味更鲜。
寻梦的蓝天2019 优艾设计网_电脑技术 2021-06-12 19:59 辣椒炒熏鸭腿的家常做法
食材
主料
烟熏腊鸭腿
500g
辣椒
5个
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
大蒜叶
适量
步骤
1.鸭腿两个用热水洗净,剁成小块
2.辣椒切好
3.大蒜叶切好
4.鸭腿下锅煮十分钟,捞起沥干水份
5.热锅放油,放辣椒加适量盐爆炒片刻
6.放鸭腿下锅翻炒片刻
7.加适量生抽和料酒翻炒均匀
8.加大蒜叶翻炒片刻,起锅
_WeCh优艾设计网_设计客****202654 2021-06-12 20:02 主料
烟熏腊鸭腿
500g
辣椒
5个
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
大蒜叶
适量
步骤
1.鸭腿两个用热水洗净,剁成小块
2.辣椒切好
3.大蒜叶切好
4.鸭腿下锅煮十分钟,捞起沥干水份
5.热锅放油,放辣椒加适量盐爆炒片刻
6.放鸭腿下锅翻炒片刻
7.加适量生抽和料酒翻炒均匀
8.加大蒜叶翻炒片刻,起锅
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