袋干鱿鱼丝怎么做好吃啊？？

袋干鱿鱼丝怎么做好优艾设计网_PS论坛吃？我想知道袋装的鱿鱼干怎么做菜？

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谢苇 2021-06-12 02:10

优艾设计网_电脑技术 先用水泡半小时左右，然后用姜，大蒜和油爆开，就可以用来配制你喜欢的菜了。。

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优艾设计网_Photoshop百科满眼烟火 2021-06-12 02:14

煎，熏，炸，烤都可以的

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大江东去123012 2021-06-12 02:17

简单吃法:
1、尖椒炒鱿鱼,尖椒切丝,鱿鱼从中间剖开,清除内脏和中间的透明状骨胳,把鱿鱼的眼睛小心去除(不要弄到衣服上),抠出鱿鱼嘴.把鱿鱼切成丝,开水中轻轻焯一下,不要时间长,最多半分钟就可以了.然后锅底放少量油,加蒜片爆香,下尖椒轻炒,方如焯好的鱿鱼丝,加盐和鸡精,料酒,一点点白糖,翻炒出锅.
2、鱿鱼卷的制作.就是把鱿鱼板(鱿鱼身体平整的部分)没有皮的部分(内面)先直着切花刀,不要切透,大概切到三分之二深度就可以,然后再斜着切花刀,间距大概0.3厘米,然后再分割成一寸见方的小块儿,放入开水中氽一下,马上就成鱿卷,可以炒尖椒,也可以做成茄汁的,很漂亮.
3\自制烤鱿鱼,把鱿鱼洗净,小鱿鱼可以整块儿操作,把两边划上几刀,划透,但不要切开,然后放点盐腌5分钟.锅底放油，然后放入15克左右(一小把)孜然粒爆香，放入鱿鱼,小火煎一会儿,稍有焦糊味时即可,再放点孜然翻炒一下出锅,切成小块装盘,蘸着蒜茸辣酱吃优艾设计网_PS百科.

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蘑菇芒果条 2021-06-12 02:19

优艾设计网_在线设计 首先，把包装袋撕开，然后，把鱿鱼丝拿出来，然后放入口中，嚼嚼，咽下去。

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MAGGIEMA88888 2021-06-12 02:21

干鱿鱼是将枪足贼自腹部剖开，挖去内脏，放入淡水中洗净，再以清水冲洗后晒干的产品。体扁长，头腕似佛手状，肉鳍紧附在尾部两侧，形似双髻，全身均为浅粉色，表面有白霜。主要产于广东、福建、浙江，产期为7～8月。日本、越南、朝鲜也产。 泡发鱿鱼干：先用凉水将50可鱿鱼干泡软，撕去血膜，浸入碱水中(纯碱50克，凉水1000毫升搅匀)。压上重物，泡4～5小时就可发涨。然后捞到清水中反复浸泡，直至鱿鱼厚大透明，按之有弹性时，放入清水中加适量天然冰即可。 干鱿鱼是与其他海鲜干货一样，为了方便保存由新鲜鱿鱼经过加工干制而成的。在颜色上，鲜鱿鱼呈白色而干鱿鱼呈褐色，这大概与在加工过程中所起的化学反应有关。与鲜鱿鱼不同，干鱿鱼是不能直接烹饪成菜的，必须要经优艾设计网_平面设计过涨发，使其重新吸收水分最大限度的恢复鱿鱼原有的鲜嫩、松软状态。象鱿鱼等蛋白质高的干货多采用碱水涨发，其原理是蛋白质在碱性溶液中能轻度变性，使干鱿鱼体内肌肉纤维的结构发生变化，有利于碱水的渗透和扩散。
采纳哦

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小尾巴丢了 2021-06-12 02:22

一、鱿鱼干烧肉。

二、做法

原料：鱿鱼干三到四个、五花肉500克（选偏瘦的）、葱一小段、姜几片、大料3、桂皮一小段 、香叶一片、老抽两大匙 生抽一茶匙、冰糖3颗、盐适量、植物油少量。

步骤：

1.鱿鱼干提前一夜凉水泡发，洗干净，去掉紫色的膜，切成条；

2.五花肉切成小块；

3.锅内烧热少许植物油，下葱姜爆出香味，接着下肉和鱿鱼干翻炒，倒入生抽，老抽优艾设计网_Photoshop论坛和冰糖翻炒至上色后，加水至盖过肉面。大火煮至水沸腾后加入适量盐，翻搅后关火；

4.将刚才锅中的全部内容放入电压锅，高压难煮食物28分钟后，再在炒锅中收干汤汁即可。如果没有电压锅，就直接用炒锅烧大约一小时。

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