草鱼鱼汤怎么做好吃呢??
林家豪 2021-06-11 23:07 小草鱼煲汤的做法:
1、将蒜,姜,蒜切片备用。
2、将小草鱼洗净,淋干水份,切成三段取头,尾。
3、将鱼头沿中间撇一刀这样在熬制的时候,有利于骨髓的渗出,是补钙的。
4、开火,将锅优艾设计网_设计百科烤干,转小火,将鱼头,鱼尾放入锅内,改中小火煎制。
5、当底部变色时,晃动锅,让鱼完全跟锅脱离,用铲子轻轻将鱼尾翻个。
6、煎制片刻,加入蒜姜片及料酒,加清水,盖盖,大火烧开,转中火熬制。
7、开锅20分钟搁盐,撒葱花。
8、关火装盆,鲜香的小草鱼汤就可以喝了。
_CFT01****67745 优艾设计网_设计百科 2021-06-11 23:07 你好,鲫鱼汤和草鱼能一起吃,没事。鲫鱼相克食物如下:
鲫鱼+猪肝:一起吃具有刺激作用,疮痈热病者忌食
鲫鱼+芥菜:引起水肿
鲫鱼+猪里脊肉:气滞
鲫鱼+芥末:身体不适
鲫鱼+山药:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
鲫鱼+乌鸡:中毒
鲫鱼+冬瓜:同食降低营养价值。
鲫鱼+猪小排:影响营养素的吸收
鲫鱼+猪肉:二者起生化反应,不利于健康
鲫鱼+猪大排:影响营养素的吸收
qkoufu595 优艾设计网_设计百科 2021-06-11 23:11 草鱼加纯牛奶一起煮汤,这个就是要清淡一点了嗯,就是说鱼是正常的,去进行一下,正做汤的方法去做,然后快熟的时候,然后把牛奶加进去,然后进行熬煮,过一会就可以,但是有点味道偏甜,如果不爱吃甜食的人,不喜欢喝这倒汤
陈洁 优艾设计网_在线设计 2021-06-11 23:13 草鱼汤是一种常见的鱼汤做法,我们想要制作的好吃,我们就需要选择新鲜的草鱼搭配豆腐来制作,而且制作草鱼的时候,可以加入料酒以及鸡汤,这样制作出来的草鱼汤更加清甜。草鱼汤我们制作的时候,最好是将草鱼进行油煎一遍,然后在加水慢炖一个小时,最后加入调料进行提味。
原料:草鱼1条(约500克),豆腐50克,青蒜10克,成雪里蕻10克,料酒、酱油、白糖、熟猪油、鸡汤各适量。
做法:
①将草鱼去鳞、鳃和内脏后洗净,切成3段。雪里蕻洗净切成小段。
②豆腐切成长约1厘米方块。青蒜洗净后切成段。
③锅内加入猪油,烧热,把鱼、雪里蕻放入,再加入料酒、酱油、白糖和鸡汤烧煮,至鱼煮熟。放入豆腐,把汤烧开后,改文火焖烧几分钟,待豆腐浮起,放人青蒜和熟猪油即成。
吃草鱼的好处
草鱼营养分析:
1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;
2.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;
3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
草鱼适合人群:
一般人群均可食用,尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。
草鱼食疗作用:
草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经;
具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;
主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
草鱼可不可以冷冻
可以冷冻。
冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物,以最大限度保证食品的新鲜风味。
很多人认为鱼越新鲜越好,最好能现杀现吃。不过专家指出,宰杀后的鱼冷藏一段时间营养更好。
姚平平 2021-06-11 23:17 草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有:鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、厚子鱼(鲁南)、海鲩(南方)、混子、黑青鱼等。英文名:Grass carp 。栖息于平原地区的江河湖泊,一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼,游泳迅速,常成群觅食。为典型的草食性鱼类。草鱼幼鱼期则食幼虫,藻类等,草鱼也吃一些荤食,如蚯蚓,蜻蜓等。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、优艾设计网_设计百科美、非各洲的许多国家。因其生长迅速,饲料来源广,是中国淡水养殖的四大家鱼之一。
sea_05 2021-06-11 23:23 1.先把鱼片成片 从鱼背开口 亲们小心手
2.鱼两边的鱼肉片下来
3.把鱼肉片成薄片
4.把剩下的鱼骨头剁成块
5.1- 锅里到油 放花椒根据个人口味放放多少 放葱姜少许 放泡椒翻炒
2放西红柿翻炒
3放清水根据人多少放 人少两三碗差不多
4水开了把鱼骨头 鱼头放进去 多煮一会 鱼头煮熟了就可以下鱼片了 鱼片下锅不要翻炒 要不然鱼会腥 用锅铲把鱼片按优艾设计网_Photoshop交流一按 汤水泡泡
5鱼片变色熟了 就到生抽 散点香菜出锅
精彩评论