沙鱼皮汤怎么做好吃呢？？

沙鱼皮汤优艾设计网_平面设计怎么做好吃？鲨鱼皮汤怎么煮

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姜德生 2021-06-11 03:46

优艾设计网_设计百科 主料

干鲨鱼骨300公克 新鲜鲨鱼骨500公克
老母鸡500公克 赤肉400公克
猪脚200公克 鸡脚150公克
白胡椒粒30公克 清水3000公克
鲨鱼软骨汤的做法步骤
1. 将新鲜鲨鱼骨、老母鸡、赤肉、猪脚、鸡脚等材料汆烫取出备用。
2. 取一深锅，放入清水、白胡椒粒、干鲨鱼骨后，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小时即可。

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M29****2397 2021-06-11 03:47

优艾设计网_Photoshop论坛 材料主料鲨鱼皮配料五花肉调料盐、味精、醋、胡椒粉、葱、姜、花生油、香菜、香油、上汤

做法
1．鲨鱼皮处理干净。
2．葱姜爆锅，炒香五花肉，放鲨鱼皮，加汤。
3．中火烧开，慢火炖熟。
4．加胡椒粉、香菜即可。

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Murray 2021-06-11 03:47

1、先泡水1天，然后再用清水煮40分钟（这样才能把鱼皮煮软）
2、然后捞起鲨鱼皮清洗。清洗是最费劲的，要用刷锅用的铁丝刷洗掉鱼皮上的“砂”，（一定要刷洗干净，不然优艾设计网_设计圈吃起来就不爽了）。
3、用刀剔除掉附着鱼皮上的鱼骨和鱼肉（我们要的只是胶质状的鱼皮），切成条状
4、加高汤放到炖锅里炖，加入少量香醋，直至炖烂为止。

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长夜难眠2019 2021-06-11 03:48

优艾设计网_设计 主料

干鲨鱼骨300公克 新鲜鲨鱼骨500公克
老母鸡500公克 赤肉400公克
猪脚200公克 鸡脚150公克
白胡椒粒30公克 清水3000公克
鲨鱼软骨汤的做法步骤
1. 将新鲜鲨鱼骨、老母鸡、赤肉、猪脚、鸡脚等材料汆烫取出备用。
2. 取一深锅，放入清水、白胡椒粒、干鲨鱼骨后，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小时即可。

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_WeCh****976401 2021-06-11 03:56

优艾设计网_设计百科

小鲨鱼 1条

葱姜蒜等红烧鱼材料 少许

红烧小鲨鱼的做法

去内脏，用剪刀从屁屁hole那剪开肚皮，内脏比普通🐠难清除，借助剪刀才得以完成。

这一步比较重！去皮。鲨鱼皮比较糙，用开水浇一下皮肤，洗个热水澡。接着就可以用刀背刮掉黑色的皮。然后切段。

烧！油热后，放入姜.蒜，待香味爆出，将鱼段投入，加料酒酱油糖等翻炒片刻后，加少许水小火慢炖，收汁。

主料

小鲨鱼

850g

辅料

油适量

盐适量

料酒适量

糖适量

葱适量

姜适量

蒜适量

豆瓣酱适量

酱烧小鲨鱼的做法

1

小鲨鱼让鱼贩子整理干净，洗去血水。

2

放入开水烫一下

3

搓去鱼皮表面的沙

4

切大块

5

锅里油热，放姜片，蒜末暴香，加水，料酒.糖，老抽，豆瓣酱.

6

放入鲨鱼块.煮15分钟.

7

加盐煮至汁稠.

8

撒些葱花即可.

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ty_苍笙踏歌769 2021-06-11 04:09

做法
1.将新鲜鲨鱼骨、老母鸡、赤肉、猪脚、鸡脚等材料汆烫取出备用。
2.取一深锅，放入清水、白胡椒粒、干鲨鱼优艾设计网_PS交流骨后，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小时即可

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