黄瓜炒着吃怎么做好吃啊??
旅游找我有惊喜 优艾设计网_电脑技术 2021-06-11 02:30 黄瓜怎么做好吃又简单炒黄瓜 如果说好吃又简单炒的话 那就是正常的炒的方法呀 没有什么特殊
bibi 2021-06-11 02:33 优艾设计网_设计模板 黄瓜,你可以用鸡蛋炒黄瓜,首先准备两个鸡蛋打碎,放入锅中,然后最后放入黄瓜,放入各种调料就可以了,这种做法非常的简单
Birty 2021-06-11 02:34 【黄瓜能炒着吃】
黄瓜炒虾仁好吃
1、把黄瓜去皮,从中间剖开,再切成菱形块,装盘备用。
2、在黄瓜上撒一点盐,拌匀。因为黄瓜不容易进味,所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了,时间长了,黄瓜就会发蔫了。
3、虾仁提前用料酒拌匀。
4、热油锅里放葱姜沫炝锅,倒入虾仁翻炒几下,加一点白糖(去腥味),再炒几下出锅。
5、葱和蒜沫炝锅,倒入黄瓜翻炒几下后,把炒好的虾仁也倒进去,放盐、水淀粉,收汁后就可以出锅喽。
提示:1、如果想把虾炒的又大又鲜脆,在清洗好虾后,可以用纱布包着放入冰箱,冷藏15-20分钟。即可保持虾仁的鲜脆,又可防止虾仁缩水。2、因虾仁容易收缩,烹饪时间不宜长,否则虾仁将变的又老又小。
【肉片黄瓜】主料:里脊肉筋
辅料:黄瓜,胡萝卜
调料:姜,蒜片,食用油,盐,白糖,鸡精,料酒
优艾设计网_设计模板1、
里脊肉筋切片,黄瓜洗净切成条;
2、
坐锅点火,先将肉筋、黄瓜炒熟;
3、
在坐锅点火倒油,油热后放入姜片、蒜片,放入肉筋、黄瓜、料酒、盐、鸡精、白糖炒匀即可。
粤十一 优艾设计网_设计百科 2021-06-11 02:37 黄瓜可以炒着吃。
切成块或者薄片,炒鸡蛋。炒火腿肠都行,看你自己的口味
axiu2734 2021-06-11 02:45 黄瓜炒木耳,大厨教你这样做,好吃又下饭,做法简单一看就会。素菜要想炒的好吃够味,有两个要求,一是食材要特别新鲜,二是厨艺要相当高。不但要掌握颜色的搭配,还要把味道炒好炒香,炒得让人一看就有食欲,这就不容易了。今天我给大家分享的这道黄瓜木耳炒鸡蛋,搭配点火腿肠,炒出来的口感鲜嫩清脆,这道菜其实学会了也很简单,好吃又下饭,按照这个步骤也可以混搭其他蔬菜一起炒,十分美味营养。下面我就要一起来看看这道半荤半素的家常菜怎么做的吧。
黄瓜木耳炒鸡蛋
By 彦宁宝贝
配料:
黄瓜 1根、木耳(水发) 10朵、鸡蛋 2个、火腿肠 一根、食用油 适量、蒜 1-2瓣、白糖 少许、食盐 优艾设计网_PS百科少许、蚝油 少许
烹饪步骤:
1.这样分别准备食材,鸡蛋加葱花和少许盐
2.鸡蛋打散后下锅炒好盛出备用
3.不用洗锅,加少许油将蒜末先入锅爆香(黄瓜木耳不吸油,少点油,不然会油腻),下木耳中小火炒一会儿,下黄瓜片,略炒(嫌干就锅边浇少许水),加少许盐、蚝油
4.加入鸡蛋和火腿肠,翻炒均匀,可加点糖调味,关火后加少许味精(可不加)
烹饪小贴士:
黄瓜的选购技巧:黄瓜是一年四季都能吃到的减肥蔬菜,含水量大,维生素含量高,是非常适合经常食用的绿色蔬菜。蔬菜市场上的黄瓜品种很多,但基本上是三大类型:一是无刺种。皮光无刺,色淡绿,吃口脆,水分多,系从国外引进的黄瓜品种。二是少刺种。果面光滑少刺(刺多位黑色),皮薄肉厚,水分多。味鲜,带甜味。三是密刺种,果面瘤密刺多(刺多为白色),绿色,皮厚,吃口脆,香味浓。上面所说三类黄瓜,生食时口感不同。
你喜欢黄瓜木耳炒鸡蛋吗?
yy0909ABC 2021-06-11 02:54 先将黄瓜洗净切成丝、片、块,厨师随意,再放点油,然后下锅小炒即可。注意炒得时候火候不要太大,也不要偏低。太大会糊掉,太小会半生。
做法二
香干炒黄瓜
菜系及功效:私家菜 癫痫食谱 延缓衰老食谱 清热去火食谱 糖尿病食谱
口味:清香味 工艺:生炒
香干炒黄瓜的制作材料:
主料:黄瓜500克,豆腐干100克
调料:植物油25克,料酒10克,香油10克,味精5克,盐5克,大葱5克
香干炒黄瓜的特色:
绿脆可口,清淡适宜。
1.将黄瓜洗净切成象眼片;豆腐干切成片。
2.锅上火,放水烧开,将黄瓜用开水焯一下,捞出控净水。
3.锅置火上,放入油烧热,下入葱末炝锅,继下入黄瓜煸炒片刻再下豆腐干,烹入料酒,加入味精、盐,淋上香油,颠炒几下即可出勺。
做法三
快炒黄瓜片
快炒黄瓜片具有利尿、清热解毒、防癌抗癌等功效。盐分能促使蔬菜出水,所以炒的时候要尽量把水分沥干,以免出水太多汁。黄瓜性平味甘,具有清热解毒、利尿的功效。
材料
主料:黄瓜300克
调料:色拉油25克,盐10克,大葱10克,大蒜(白皮)5克,芝麻5克,香油5克
1. 小黄瓜洗净,切成0.3厘米厚的薄片;优艾设计网_设计圈
2. 黄瓜加水和盐腌渍20分钟后,洗去盐分,沥干;
3. 锅中放油烧热,放入葱花、蒜泥、芝麻炒香;
4. 再淋入小黄瓜,用武火快炒几分钟,最后淋上麻油调味即可。
黄瓜炒鸡蛋
黄瓜切菱形片.
鸡蛋加盐打匀.
锅内放适量油,油热,倒入鸡蛋液,翻炒.
盛出,备用.
锅内加适量油,油热,倒入黄瓜片.
加盐,大火,翻炒, 加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,盛盘即可
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