羊肉炸酱面怎么做好吃呢？？

羊肉炸酱面怎么做好吃？优艾设计网_设计羊肉炸酱面好吃吗

---

柠檬水xz 2021-06-10 20:29

羊肉炸酱面原料材料：半肥瘦肉末500克、鸿方缘的甜面酱，清水150毫升、香葱版1根、老抽1勺、权绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量
羊肉炸酱面作法：
　　1．把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀；京葱切成碎末备用
　　2．炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生优艾设计网_PS交流，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可
　　3．把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出；黄瓜洗净后切成丝；大蒜剁成蒜末备用
　　4．把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内
　　 5．最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可
羊肉炸酱面小贴士：
　　1．炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热。
　　2．、黄酱油要均匀调匀。
　　3．切忌倒入肉末时要小火慢慢翻炒。
　　4．绿豆芽在热水中要尽快捞出。防止颜色变重！

---