茄粘怎么做好吃呢？？
茄粘怎么做好吃？茄子钝粘鱼优艾设计网_Photoshop论坛的做法
u_108958648 2021-06-10 12:18 鲶鱼炖茄子的东北做法
一道具有浓烈地方特色的东北炖菜，做法不难。
主料：1。鲶鱼二条，1500克（买鱼小窍门：颜色发黑的是养殖的，颜色淡青，肚皮发黄的是野生的}杀掉洗净。
2， 紫长茄子2000克，（可根据人多少加减）
辅料：葱段50克，蒜瓣（拍）50克姜优艾设计网_设计LOGO丝30克，花椒粉10克，酱油20克，料酒10克，食盐10克，味精10克，白糖15克，豆油100克 黄豆酱50克（现在有买成代的 许氏 大酱，一定要用 啊，否则味道不正的）
做法：锅烧热，下油，开后放葱段，蒜瓣（拍）姜丝，炒出香味放酱油，黄豆酱，花椒粉，白糖。爆锅后加水，放茄子，鲶鱼。（水量以没过茄子为好。
大火烧开，转小火炖40分钟大火收汁，放味精出锅装盘。
阿兰阿兰2019 2021-06-10 12:34 鲶鱼炖茄子的东北做法
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2， 紫长茄子2000克，（可根据人多少加减）
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做法：锅烧热，下油，开优艾设计网_设计百科后放葱段，蒜瓣（拍）姜丝，炒出香味放酱油，黄豆酱，花椒粉，白糖。爆锅后加水，放茄子，鲶鱼。（水量以没过茄子为好。
大火烧开，转小火炖40分钟大火收汁，放味精出锅装盘。
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阿兰阿兰2019 2021-06-10 12:34 鲶鱼炖茄子的东北做法
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