四季豆米米怎么做好吃啊??
艾霰雪 优艾设计网_设计LOGO 2021-06-10 07:14 先用水泡一段时间,把它泡开后在加入红糖煮个20分钟左右,干四季豆米会膨胀的越大越烂
叶建成 2021-06-10 07:15 优艾设计网_设计 干豆角---
【食材】豇豆适量,食盐适量
【条件】大太阳2天
第一步、豇豆的挑选
制作干豆角我们要选择新鲜脆嫩豆角,那种豆子鼓出来很明显的已经老了,不能用。并且我们要挑选没有虫眼以及其他外伤的豆角来制作。
第二步、豆角焯煮
将挑选好的豆角摘掉两头的蒂,清洗干净。准备一个大锅,加入适量的清水,开大火烧开后,加入适量的食盐,搅拌均匀,然后下入豇豆,煮至颜色变成新鲜翠绿的颜色,时间在5分钟左右。
将豆角捞出,放入清水中浸泡,直到彻底凉透。可以用流动的水直接冲凉,然后捞出沥干水分。
第三步、晾干
将豇豆放到晾衣架上,或者你有其他的工具都可以,把豆角一根根放好。然后放到太阳下晒干。
如果天气晴朗,温度很高的话,基本上一个中午就能晾干了。
第四步、上锅蒸
准备一个蒸锅,加入适量的水,大火将锅中烧开水,将干豆角放入蒸锅中,转中火,隔水蒸15分钟左右。
第五步、再次晾晒
将蒸好的豆角取出,再次放到太阳下,再次晾晒,直到彻底干透。
这样我们的干豆角就彻底做好了,然后将干豆角整理一下,可以捆成小把。整理好的干豆角放到阴凉通风的地方,密封保存,如果制作的干豆角非常多的话,可以在天气好的时候拿出来晒晒。这样做好的干豆角保存一年也不会坏。
【小编有话说】
1、制作干豆角,要选择新鲜脆嫩的豆角,且没有虫眼以及其他外伤的豆角来制作。
2、豇豆在晾晒之前,需要先在水中焯一遍,多加这一步,可以延长干豆角的保存时间,并且可以使豆角入味。
3、豆角第一次晒干以后,需要上锅蒸15分钟左右,这一步必不可少,这样做出来的干豆角在吃的时候更筋道,不容易烧烂,而且味道也更好。
4、制作好的干豆角,需要放到阴凉通风的地方进行密封保存。可以偶尔趁天气好的时候拿出来晒晒,这样保存的时间更久。
轩辕蛋 优艾设计网_设计客 2021-06-10 07:15 先用水泡一段时间,把它泡开后在煮。
_WeCh****03537 2021-06-10 07:17 四季豆是全国性广泛服用的蔬菜水果之一,当然,很多人买水果不可能只买一顿的菜。这一现在是时候便会想起如何保存?那麼四季豆怎样保存时间长?
怎样保存时间长
一般四季豆能够立即放到包装袋中冷冻就能储存5至7天,可是摆久了会慢慢出现咖色黑斑。也有一种方式是能够储存较为久的,那便是将四季豆清洗,用食盐水川烫后控干,再放进电冰箱中冷藏,便能够储存好长时间。
四季豆能够放电冰箱吗
能够的。假如想储存得更久一点,最好是把他们洗干净之后用食盐水氽烫并控干优艾设计网_设计百科水份,再放入电冰箱中冷藏。但是要还记得水份一定要控干,那样冷藏过的黄豆才不容易粘在一起。
如何长期性储存鲜四季豆1、把鲜四季豆摘下两边,清洗干净。在摘四季豆的全过程中,假如能撕下四季豆上边的筋,就尽可能撕下它,避免四季豆筋在储存的全过程中纤维化工艺。以便便捷绰水和储存,还能够把鲜四季豆切割成尺寸匀称的长段。2、依据四季豆的量烧上一大铁锅沸水,水流量一定要充足多。烧开的情况下还能够在添加适量食用盐或少量植物油,他们能更强的维护鲜长豆角中的翠绿色素。3、准备充分好一大盆充足的凉水,并在凉水里放进适当冰块儿。4、加入适量鲜四季豆放进开水的水中,立刻熄火,滚动两下立刻捞起来四季豆,放进凉水,侵泡至长豆角凉透。5、把凉透的四季豆捞起来,晾干表层的水,分装进冷藏包装袋里,每只包装袋装进恰好充足吃一餐的量就可以了。装好之后尽可能挤压包装袋里的气体,如果有真空包装的家庭装打气泵就更强了。
艾霰雪 2021-06-10 07:24 优艾设计网_设计圈 油爆
M25****202 2021-06-10 07:32 优艾设计网_设计模板 那你要先泡一下,这样才方便煮啊
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