马铃薯烧肉怎么做好吃呢？？

马铃薯烧肉怎么做好吃？豆优艾设计网_平面设计腐土豆烧肉怎么做好吃

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王大尉 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-06-10 02:39

土豆烧肉块的做法大全
1、将五花肉洗净,切成2-3公分见方的块;将土豆去皮洗净,切成滚刀块。
2、炒锅中倒入适量油,烧至七成热,投入土豆块炸成金黄色,捞出沥干油待用。
3、炒锅中留约4汤匙油,中火加热,放入糖,用锅铲搅动使糖受热均匀,糖渐渐融化并产生金黄色的气泡时,投入肉块煸炒,使之上色均匀并出油,倒掉一些油后,下酱油、绍酒、葱段、姜块翻炒,加入适量水,用大火烧开,再改用小火炖熟快烂时,放入土豆烧至熟烂入味,出锅即可。
二、做法二 菜系:日本料理 原料:土豆50克、胡萝卜50克、洋葱30克、魔芋结30克、牛肉30克、木鱼水250ML 、淡口酱油15ML、荷兰豆10克。
制作: 1、土豆、胡萝卜、洋葱切成所需形状,油锅煸炒3分钟。
2、放入木鱼水、淡口、木鱼精、魔芋糕、萝卜、土豆煮到酥烂。
3、放入牛肉烫熟、装盘。
4、荷兰豆烫熟放上装饰用。

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玉_蝴蝶儿 2021-06-10 02:58

哈喽，小宝贝们大家好，小编很高兴又跟大家见面了，这次小编给你们带来的一道美食是土豆炒肉，这道美食的做相当得简单，土豆烧肉是一道大家非常喜爱的美食，这道美食也是一种简单的家常做法，土豆中所含的营养物质也是非常的丰富，小编有个好的提议在做这道美食的时候选土豆就要选那些小的土豆，吃起来一口一个非常的爽，用它和肉类一起煮会非常的鲜香，吃到肉的时候会感到非常的肉香浓郁。

吃起来也是肥而不腻，吃起来非常的有成就感，在煮这道美食的时候我们挑选肉，五花肉是最适合这道美食搭配的，土豆烧肉这道美食也是一种家常菜，我们去外面餐馆里吃饭，经常能看到这种美食，但是去外面餐馆吃，那种味道往往是很不尽人意的，要不就是土豆没有味道，或者是吃起来很咸，小编最烦的就是土豆吃起来里面没有味道，像这种美味又下饭的美食，小编是非常喜欢的，小编在亲戚家也吃到过这道美食，小编仍然觉得一般般。

小编每次回老家的时候，都会让姥姥做给小编吃，可能是因为老家炒菜的时候，是用那种柴火灶的原因吧，小编就是感觉那种灶做出来的这道美食是相当美味的，煮出来的土豆也是相当的入味，吃起来有种入口即化的感觉，小编每次回来家的时候都会跟着姥姥一起学习做菜，现在小编也是能够做出很多美食了，让小编教你土豆烧肉的家常做法，简单方便，又解馋，现在的小编做这道美食也是相当出色的了，今天小编就给大家分享一下这道美食的做法吧。

材料：五花肉250克，土豆250克，老抽1/2优艾设计网_设计汤匙，生抽2汤匙，料酒1汤匙、盐1小勺、糖1小勺、葱3根、姜1块、八角适量、肉桂、淀粉适量

做法：
　　1、土豆去皮切块，五花肉洗净切块，水中加入1小勺料酒、八角适量、肉桂、生姜适量，烧热，加入五花肉至水沸腾约2分钟，然后捞出沥干水；

　　2、锅中放入1勺油、少量八角、肉桂，小火炒香，捞出八角肉桂，后将五花肉下锅翻炒，小火慢慢翻炒，将五花肉中的油脂逼出，直到肉皮表面金黄；
　　3、加入1勺老抽和生抽，加入半锅开水，1勺盐、1勺糖，加入葱白和八角、肉桂，大火烧开转小火慢炖；
　　4、炖到肉八成熟，加入土豆下锅，加入适量淀粉会让汤汁更浓稠，等到土豆软烂，汤汁收紧，即可出锅。

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233****623 2021-06-10 03:01

豆腐土豆烧肉的做法步骤

1
准备豆腐1块、土豆1个、猪里脊肉、50克、红朝天椒1个、青朝天椒1个、大葱1段、花椒1小把、大蒜4瓣、洋葱4瓣、老干妈1勺、生姜1个、豆瓣酱1勺、老抽1勺、猪油2勺、盐1勺、白糖1勺、高汤2汤勺、香油几滴。将豆腐洗净，放在砧板上。用快刀拦腰剖开为两半，放平。改刀为9小块备用。

2
锅中放置2勺猪油，至油温升起，将豆腐切成小方块后，用开水烫一下去除豆腥味；放进一半的豆腐入锅中小火煎炸。

3
豆腐慢火炸成金黄色即可。

4
土豆切成类似豆腐的小块，下锅炸至外皮酥脆闻出香味。

5
豆腐块煎好后，盛入碟子里备用。

6
备好朝天椒末、生姜末、大蒜末、洋葱末、大葱末。

7
锅内放点油，油热后用花椒、生姜、大蒜、大葱、洋优艾设计网_电脑技术葱、朝天椒末炸锅。

8
豆腐汇进锅中。放入土豆。一勺老抽上色、两勺高汤，【鸡汤、排骨汤均可】汤开后用小火焖一会。

9
将一勺白糖放进淀粉和土豆中。

10
切好的朝天椒烹入主料中。

11
加进一勺豆瓣酱。

12
一勺老干妈。豆瓣酱和老干妈都有一定的咸味，但是之前放进了一勺白糖，咸味会降低。可以先尝一尝，然后在确定是否加进盐。

13
最后把切好的大葱粒汇进锅中即可。淋入几滴香油即可。

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