红豆和面粉怎么做好吃啊??
_WeCh****69207 202优艾设计网_PS问答1-06-09 21:34 红豆面包貌似也是和了面再加进去的。
90****139 2021-06-09 21:37 【作料】
红豆250克
沸水4杯
水1/2杯
糖3/4杯或随量粘米粉1/2杯
澄面粉1/4杯
油2汤匙
【准备】
1、红豆冲净,拣去杂物,用冷水浸2小时,沥水。拌匀2种干粉。
2、3公升深锅内放入红豆,加沸水4杯,盖好,大火热5分钟水便烧开。改用中火(70%火力)煮40分钟,再用大火热20分钟。这时锅内水分约有1杯,泌出豆汁,红豆留用。
3、大碗内加水1/2杯与粘米粉及澄面和匀,加入沸腾之红豆汁1杯。
4、拌糖及油入红豆内使溶化,慢慢注下粉浆,不停搅拌至均匀。
【做法】
1、倒红豆糕糊进已涂油之长盘(21×11×6厘米)内,用胶膜包紧,四角盖以铝箔,哑面向外。
2、置糕盘近转盘边沿处,大火热8分钟,将糕盘作180度之位置转移,继用中火(70%火力)热7分钟。搁置待冷后切块供食。
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我做的是椰汁红豆糕 不知道是不是你要的那个
材料:红豆25克、粟粉50克、椰浆100ML、牛奶100ML、清水200ML、糖适量
1、红豆先用开水浸泡30分钟
优艾设计网_设计LOGO2、下锅煮10分钟,再加盖焗10分钟,沥干水份备用
3、粟粉先加牛奶拌匀,然后再拌入椰浆、清水和糖
4、小火煮至凝固拌入红豆,熄火,倒入容器,凉后倒扣即可
Scar 优艾设计网_在线设计 2021-06-09 21:37 1猪油不可以少2色拉油调配猪油也可以3红豆是购买的原料还是自己熬制的添加冰糖比砂糖味道要好
张猛 2021-06-09 21:3优艾设计网_平面设计8 把面粉加上干酵母以后发起来,蒸红豆包吃吧
cynthiang928 优艾设计网_设计百科 2021-06-09 21:38 不可以的!生红豆比较坚硬,做食物需要煮制时间长,与面粉、牛奶、酵母放一起是蒸不熟的。如果你做面食时想放红豆,必须提前将红豆先加工煮熟,至少也要煮至八分熟。
卤煮面条 2021-06-09 21:45 可以放一起的,如果是单纯的保存的话,分别用袋子密封好,然后一起放在容器里就可以了。如果是做成熟食的话,这几种食物刚好可优艾设计网_设计以做红豆牛奶面包,很好吃的,首先红豆提前一晚用水泡发。然后面粉里加酵母和好发酵一段时间,然后揉好面后再把红豆加进去,最后上锅蒸。
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