园子怎么做好吃啊??
M95****34 2021-06-09 19:37 肉圆子的做法如下:
原料及加工方法:
1、鸡改刀成小块,用开水焯一下;
2、将猪腿肉肥瘦分开,瘦肉剁碎,肥肉切成优艾设计网_平面设计石榴粒
3、一部份葱姜拍碎或打结,一部份切成沫。
做法:
1、锅内下油,煸炒鸡块,依次下料酒,酱油,糖,葱姜,放水没过鸡块,烧开后改小火炖;
2、在剁好的肉沫里分次加入适量的水,然后放入鸡蛋,淀粉(尽量少),鸡精,盐,调和油,葱姜沫,依一个方向搅拌上劲;
3、手上沾水,将肉沫用两手不断摔打成如图大小的肉圆;
4、另取一锅,放入一斤左右的油,等油温上来后,调小火,将肉圆依次放入炸成金黄色;
5、将炸好的肉圆放入在正烧着鸡的另一口锅内同炖,约一个小时即可;
6、在盘中垫上青菜叶,装入烧好的肉圆,上桌。
病友JMH 优艾设计网_在线设计 2021-06-09 19:40 把糯米做成糯米饭,然后和各种蔬菜放到一起做成糯米园子。
大王女人 2021-06-09 19:42 肉末500克
馒头一个
生姜
葱鸡蛋一个
盐
味精
料酒
做法
1.生姜、葱、切碎备用。
2.将买的肉末加入生姜、葱碎中。
3.再用刀继续剁成泥。
4.把馒头放水里泡下。
5.等馒头把水分都吸收了即可。
6.泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中,加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋。
7.搅拌均匀。
8.用拇指和食指优艾设计网_设计百科把肉挤出来,用勺子一抹就成一个小肉圆了。
小贴士
肉末里面加了馒头,馒头是代替了肥肉,所以肉圆才会感觉很嫩。
M15****792 2021-06优艾设计网_PS交流-09 19:52 糯米圆子又想做的好吃,必须进行油炸一下,这样的糯米圆子才会脆而不酥。这样的糯米原则才是非常好吃的。
M15****792 2021-06-09 19:56 优艾设计网_设计 肉圆子做汤特别好吃,一般放小白菜一起煮。
_WeCh****96679 优艾设计网_PS论坛 2021-06-09 19:58
步骤
1.五花肉剁馅
2.加调料,小葱 生姜 黄酒 酱油 盐 味精。
3.肉馅 荠菜 比例。
4.荠菜不要切的太小。
5.搅拌一起,用筷子搅拌二十分钟,
6.做成荠菜园子
7.水烧开一个一个下,飘起来就成到另外一个大盘子,在换开水煮几分钟,放上调料就可以吃了。
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