冰糖葫芦怎么做好吃呢??
_CFT0****5551 2021-06-09 17:48 糖葫芦
用料
山楂 
适当
香蕉 
1根
橘子 
1个
葡萄 
适当
芝麻 
少许
白糖 
3勺
开水
1勺半
做法
1.
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水果准备好
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2.
山楂用刀在中间划开,划时小心点,不要伤着手,轻轻取出山楂里的果核,如图
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3.
把所有水果串起来,如图
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4.
锅里放白糖,水,开火慢慢熬开!我熬了大概有10分钟吧
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5.
糖熬成发黄色,可以拉丝时放入芝麻,再熬一会儿关火!
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6.
把熬好后的糖稍微放凉1分钟,然后拿着串好的水果串开始焦糖,我是在锅里接着焦糖的。
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7.
成品图
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小贴士
☞我昨晚放3勺糖,1勺半水,就是锅里那个勺的量。 ☞我特意把勺子放在锅里摆放一下,好告诉哈友糖的量! ☞糖放锅里,加水慢慢熬,不要翻动,可以轻轻的晃悠点锅。 ☞时间可以多熬会儿,昨晚的时间感觉有点短,拉丝不是太多,不过味道不错! ☞盘子里底部可以抹点油,放糖葫芦时不那么粘盘子!!
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