芝士肠怎么做好吃呢？？
罗红霉素片 2021-06-09 13:01 好的香肠做法很多，介绍两种常见又好吃的做法
蒜苗炒香肠的做法
1.准备好所有的材料
2.将大蒜子切碎、青红辣椒切小段、香肠切片装盘备用
3.蒜苗切成一寸见方的小段
4.锅内烧热水
5.放入蒜苗段，焯水，可以稍微多煮一下，使得蒜苗变软
6.将焯好水的蒜苗段捞出，备用
7.另起锅，放入油，烧热
8.下大蒜子爆香
9.下青红辣椒，翻炒均匀
10.下香肠片翻炒均匀
11.下焯软了的蒜苗
12.一边加料酒一边整个的翻炒。加入适量的食盐即可出锅
香肠土豆饼的做法
1.土豆切丝（或者有擦丝的工具将土豆擦成丝），洋葱切小粒，广东香肠切小粒、打两个鸡蛋优艾设计网_Photoshop问答
2.将鸡蛋土豆丝广东香肠搅拌均匀、加入盐、胡椒粉、料酒调味
3.不粘锅内放入油，油热将土豆鸡蛋液倒入锅中
4.单面煎至变硬，翻面继续煎、直至两面金黄盛出切成小方块即可
1978飞扬 2021-06-09 13:03 小炒熏香肠的做法教程:
食材主料熏香肠500g辅料油适量盐适量鸡精适量
1、取猪肉切片,加入调料腌半天入味.
2、小肠一根清洗.
3、用线将一头扎紧,
4、将腌入味的肉灌进肠衣里.
5、挂在通风片凉至八成干.
6、再放进备好的木碳火上熏香.
7、辣椒切丝,熏好的香肠切片.
8、锅里放油烧热倒进辣椒丝炒匀.
9、加盐将辣椒炒入味,
10、再倒进切好的熏香肠炒匀,
11、炒入味,调点香菜提香炒匀出锅.
第二种做法
主料 香肠200g调料食盐适量姜适量调和油适量豆豉适量红尖椒适量白辣椒适量白辣椒熏豆干炒腊肠的做法1.腊肠切成小圈,放蒸锅蒸熟
1.腊肠切成小圈,放蒸锅蒸熟
2.蒸出的油滗出不用,用热水洗净腊肠用料
3.衡东腌熏豆干
4.切成小段
5.白辣椒、姜、蒜籽、红椒洗净切好
6.热油锅用豆豉爆香
7.放入白辣椒、姜、蒜籽、红椒爆炒
8.将炒香的作料拨到锅的一边
9.倒入熏豆干,加少许食盐
10.放入腊肠
11.洒少许胡椒粉,混合炒匀即可
以上的这种烹饪熏腊肠的方法同样也可以适用于其它种类的腊肠,因为不管是哪种腊肠在本质上还是一样的所以制优艾设计网_在线设计作方法当然也是可以通用.腊肠里面所含的营养成分大都是来自猪肉,所以腊肠的肉类蛋白和脂肪的含量也是很高的.一般的人群都可以食用.
210****907 2021-06-09 13:06 操作步骤：
1.猪肉用搅肉机搅成肉碎，加入盐，酱油，植物油少许拌均，红薯粉用清水调开加到猪肉里。
2.芝士片剪碎末状，和芝士粉一起拌入猪肉里，打至猪肉起胶状。
3.盖保鲜膜，优艾设计网_Photoshop交流放冷藏室腌半天。
4.干肠衣先用水泡洗一下，肠衣套在漏斗的最小端，可乐瓶子剪出来的漏斗非常好用，废品利用又环保。
5.手工灌肠，要耐心。
6.灌肠完成，500克猪肉有100CM的长度，约3.5CM每小段用棉线扎实，
7.水煮料用锅里加水煮开，缓缓放入香肠，中小火煮香肠，不要盖盖子，用牙签一边给香肠轻轻刺孔。
8.约煮10分钟，把香肠捞起，放凉。
9.放凉后，用厨房纸巾把香肠自然凉干肠衣表面的水份。
10.把烟熏料铺在锡纸上，放炒锅里，架上木筷子，放入香肠烟熏，最小火烟熏约一小时，香肠变色即可。
11.香肠做多了，分配好份量包装放冷冻保存。
ty_信念738 2021-06-09 13:17 优艾设计网_PS论坛
香肠做成香肠烤土豆好吃，做法如下：
主料：香肠4根、土豆2个、胡萝卜1根、西兰花1颗。
辅料：黑胡椒碎1勺、罗勒碎1勺、迷迭香1勺、橄榄油适量、盐2克、奥尔良烤肉腌料1大勺。
1、食材准备好。
2、西蓝花用开水焯烫2分钟。
3、胡萝卜和土豆用开水焯烫5分钟。
4、焯烫好的食材全部平摊在烤盘中。
5、倒入橄榄油，撒入佐料，搅拌均匀。
6、烤箱预热5分钟，放入烤盘，设置上下管200度40分钟。
7、时间到后，拿出烤盘，把食材翻拌一下，放入宝宝香肠，继续烤制10分钟。
8、成品如图。
小红花儿小红花 2021-06-09 13:19
小炒熏香肠
食材
主料：熏香肠 500g
辅料：油 适量
盐 适量
鸡精 适量
做法：
1、熏香肥肠，切片；
优艾设计网_PS交流2、辣椒切丝，
3、烧油放进辣椒加盐炒匀，
4、倒进香肠，翻炒。
5、炒片刻，
6、放进芹菜，鸡精提鲜。
7、出锅。
辣炒熏香腊肠
食材
主料：熏腊肠 150g
辅料：萝卜干 50g
盐 适量
新鲜红辣椒 2根
新鲜青辣椒 1个
青蒜 4 颗
豆豉 15g
擂辣椒 10g
糖 2g
生抽 3g
食用油 10g
步骤
1.萝卜干洗净，泡水30分钟，挤去多余的水分，切成5cm长的段，下入炒锅，干锅煸炒到有一点焦黄色；
2.新鲜的青红辣椒切成辣椒圈，青蒜斜刀切成段，备用；
3.腊肠冲洗干净，斜刀切成3cm长的腊肠段，烧热水，下腊肠段煮5分钟，把油脂煮出去；
4.炒锅烧热，加入食用油，放入豆豉煸炒出香味，然后下入腊肠段煸炒，再放入擂辣椒炒香，加入萝卜干后，快速加入生抽和糖翻炒均匀，下入青红辣椒圈翻炒，关火 后下入青蒜段，皆可食用。
小贴士
腊肠属于高油脂食品，脾胃不好的人还请慎用。
双椒香菇炒熏肠
食材
主料：熏肠 1根
青椒 1根
红椒 1根
香菇 6个
蒜苗 3根
辅料：油 适量
盐 适量
鸡精 适量
姜 适量
步骤
1、把青椒、红椒切成小片，香菇切块，熏肠切片，蒜切小段、姜切丝备用。
2、热锅放油再放入姜丝炒香。
3、把青、红椒和香菇一起放入锅内翻炒。
4、把熏肠倒入和3一起翻炒，然后放入适量的盐和鸡精（如果炒的过程中觉得锅内有些干可以少放一点点水）。
5、最后把切好的蒜段放入锅内翻炒闻到蒜苗香味就可以起锅了。
小贴士
如果用的干香菇，需要把香菇提前泡好，或者临时用热水泡开。
星爷的故事汇 2021-06-09 13:20
香肠做成香肠烤土豆好吃，做法如下：
主料：香肠4根、土豆2个、胡萝卜1根、西兰花1颗。
辅料：黑胡椒碎1勺、罗勒碎1勺、迷迭香1勺、橄榄油适量、盐2克、奥尔良烤肉腌料1大勺。
1、食材准备好。
2、西蓝花用开水焯烫2分钟。
3、胡萝卜和土豆用开水焯烫5分钟。
4、焯烫好的食材全部平摊在烤盘中。
5、倒入橄榄油，撒入佐料，搅拌均匀。
6、烤箱预热5分钟，放入烤盘，设置上下管200度40分钟。
7、时间到后，拿出烤盘，把食材优艾设计网_设计翻拌一下，放入宝宝香肠，继续烤制10分钟。
8、成品如图。
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