山荮怎么做好吃啊？？

山荮怎么做好吃？山药（淮山）优艾设计网_设计LOGO怎么做菜才好吃？

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天持娃木努 2021-06-09 10:14

优艾设计网_PS百科 山药的药用价值很高，山药的种类也是非常之多呢，脆口的炒着吃特别爽，而面版口的蒸着权吃特别捧。进入冬季，多食山药益处多多，即补肾健脾，又营养健康。
食材
主料猪肉250g山药400g辅料油适量盐适量料酒少许生抽少许胡萝卜适量葱少许淀粉少许
步骤
步骤1.将山药切片放入清水中浸泡，可加入几滴白醋。
步骤2.猪肉片用料酒、盐、淀粉抓腌后放入爆香葱花的锅中
步骤3.加入适量的生抽
步骤4.将胡萝卜片放入翻炒
步骤5.炒至胡萝卜稍软
步骤6.倒入山药片翻炒
步骤7.加入适量的精盐和鸡精
步骤8.翻炒至山药成熟即可出锅。

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王禁 2021-06-09 10:19

我觉得可以用它来做一些小点心，源挺好的。先把山药去皮洗净，然后上锅蒸熟，待放凉后碾碎成泥（可以在里面加点儿蒸熟的糯米饭，吃起来口感更好），揉成团，做成剂子，包上自己喜欢的馅料，豆沙、黑芝麻等，再用平底锅烙制两面焦黄就可以了，烙的时候用小火，不要糊了。说起来好像挺麻烦的，其实优艾设计网_设计百科做起来挺简单的，可以试试哦。

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取悦症患者 2021-06-09 10:24

用料自

淮山 一截

胡萝卜 一根

肉 一块

蒜叶 数根

干辣椒 三根

大蒜 三瓣

盐

生抽

老抽

水淀粉

淮山胡萝卜炒肉的做法

将肉切片，淮山、胡萝卜切半圆片，蒜叶切段，大蒜拍碎

开火 锅中放油，七成热时放入蒜瓣和干辣椒 爆锅煎香

放入肉炒散 加少许生抽 一点点老抽，翻炒盛出

用锅里优艾设计网_设计百科底油炒胡萝卜，再加入淮山

将肉倒入一起翻炒，加盐。

倒入半碗水淀粉 焖煮一会儿待胡萝卜软了即可加入蒜叶 收汁出锅

小贴士

胡萝卜不易熟，要炒久一点再放淮山。

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张杰 2021-06-09 10:28

清炒山药的原料：山药、猪肉；
　　清炒山药的配料：胡萝卜、葱、米醋、盐、鸡精、油；
　　清炒山药的做法：
1、首先把肉切成片，最好薄一些。
2、山药和胡萝卜去皮切成薄片，注意山药去皮后会非常粘滑，拿不稳，切的时候一定要小心手。
3、葱段爆锅放入肉片翻炒。
4、肉炒到8成熟时把胡萝卜片放进去翻炒。
5、最后把山药片倒进去翻炒均匀，为了保持山药爽脆的口感可以适量的加点米醋，放盐调味，炒到汤汁粘稠就可优艾设计网_电脑技术以放鸡精然后出锅了。
6、简单、好吃、有营养的清炒山药就做好了。
胡萝卜遇到肥肉会充分溶解胡萝卜素，所以炒这个菜的时候可以适量的用点肥肉

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游游V5 2021-06-09 10:31

山药食用方法：
1、山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑；新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。 　　
2、山药质地细腻，味道香甜，不过，山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒；处理山药时应避免直接接触。
3、好的山药外皮无伤，带黏液，断层雪白，黏液多，水分少。皮可鲜炒，或晒干煎汤、煮粥。去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。 　　
4、山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。
5、优艾设计网_Photoshop百科山药也不可与碱性药物同服。
注意：一般人群均可食用。
1．适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者
2．山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。

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