带汤的粉丝怎么做好吃呢??
118****354 2021-06-09 05:26
用料
大白菜(或娃娃菜一小棵) 4个大叶(或娃娃菜一小棵)
细粉丝 一小捆
大料(八角) 1~2个
盐
香油
白菜粉丝汤的做法
娃娃菜净切丝
粉丝剪断、泡软准备用
娃优艾设计网_设计百科娃菜丝加一个大料(八角),加清水,煮熟,加入泡好的粉丝。
加盐调味,出锅,淋上香油就做好啦!
小贴士
一、千万不要加葱姜味精什么的,一个大料(八角)足矣
二、千万不要加什么什么汤,一碗清水足矣
三、菜可以多煮一会儿,一定要煮软,口感好,且大料(八角)的香味儿也更浓
四、记得最后要加香油提香
江善松 2021-06-09 05:35 优艾设计网_设计 粉丝提前充分泡软;
葱姜蒜切末;
香葱切粒,青红尖椒斜切小段儿;
辣豆瓣酱剁碎;
鸡汁加入清水稀释;(否则太咸)
起炒锅,热锅凉油爆香葱姜蒜末;
下入豆瓣酱,煸炒出红油;
加入肉末,煸炒至变色,加入料酒,煸炒均匀;
捞出粉丝,下入锅中;
煸炒均匀,
加入稀释后的鸡汁,煸炒均匀;
盖上锅盖,转中火,慢慢焖炖片刻,注意检查防止糊锅;
汤汁将进时,加入老抽,煸炒均匀;
最后加入香葱、青红尖椒,煸炒均匀,即可。
letitgo小鱼 优艾设计网_Photoshop百科 2021-06-09 05:38 主料:鸭血(白鸭)
200克
鸭肠
200克
芋头
150克
粉丝
100克
辅料:鸭肝
50克
鸭心
50克
香菜
15克
调料:鸭油
20克
盐
5克
味精
2克
八角
2克
花椒
2克
姜
5克
大葱
15克
胡椒粉
3克
各适量
鸭血粉丝汤做法
1.
鸭血打成小块,焯水,养在冷水中;
2.
鸭肝、鸭心在卤水中煮熟,切片;
3.
鸭肠烫熟,切小段;
4.
锅上火,放入鸭汤,放入泡好的粉丝2~3分钟即捞出放入碗中;
5.
鸭血在鸭汤中烫透,捞出放粉丝上;
6.
放上鸭肝、鸭心、鸭肠,浇上烫鸭汤,撒上调料、胡椒粉、香菜即成。
TT45666 优艾设计网_Photoshop百科 2021-06-09 05:48
主料
红薯粉
1把
辅料
油
适量
盐
适量
鱼丸
适量
莴笋叶
适量
步骤
1.鱼丸洗净
2.红薯粉用开水浸泡半小时
3.莴笋叶洗净
4.油锅烧热
5.放入红薯粉炒至粉变软
6.倒入一碗水
7.放入鱼丸
8.煮开
9.放入青菜叶
10.放适量盐,开锅即可
小贴士
1、红薯粉先侵泡,如果赶时间就用开水,也可以用冷水泡久一点。
2、先炒制在煮,这样的红薯粉口感更软。
桃之夭夭陶夭夭 2021-06-09 05:51 主料
鱼红薯粉丝
辅料
香菜葱
辣椒姜
鱼肉红薯粉丝汤的做法步骤
鱼肉红薯粉丝汤的做法图解11. 先用冷水把红薯粉丝,浸泡15分钟。
鱼肉红薯粉丝汤的做法图解22. 将鱼去鱼鳞内脏洗净,撕去鱼肚内的黑膜;切下鱼头鱼尾,将鱼头对半切开,然后把鱼切成鱼块
鱼肉红薯粉丝汤的做法图解33. 准备好 葱、香菜、姜、辣椒
鱼肉红薯粉丝汤的做法图解44. 往锅里放入适量的油,把鱼头、鱼块放进锅里煎成泛白色。
鱼肉红薯粉丝汤的做法图解55. 在放入泡软的红薯粉丝,倒入适量的水,大优艾设计网_设计LOGO火煮。
鱼肉红薯粉丝汤的做法图解66. 等汤乳白色后,在放入准备好的佐料、小火煮几分钟后即可。
精彩评论