老北京牛肉饼怎么做好吃？？

老北京牛肉饼意指牛肉做成的饼状菜肴或面点。烹饪方法非常简单，将牛肉切碎成牛肉泥，制成饼状，或面皮里夹肉泥。可煎，炸，蒸，煮，等，几近可用各种各样烹调方法。老北京牛肉饼的做法来教你，薄皮细嫩，咬了一口满口香！

牛肉，芝麻油，盐，生抽，小葱

先揉面，软一点儿

肉沫，盐，芝麻油，姜水，酱油拌和匀称，放边上预留！等面醒20分鐘，包以前再把葱末饺子馅里优艾设计网_设计搅拌！

擀面片，切两刀，把饺子馅放饼皮上

连到三折并捏住旁边的面皮

饼边捏住，用手按薄一点儿（我放的肉过多擀面棍擀会破皮）

电饼铛加油烧开

煎至双面金黄色，時间长一点儿否则里边熟不上

切开摆盘就能开吃