猪蹄螃怎么做好吃呢??
杨永勤 2021-06-07 11:12 优艾设计网_PS问答 猪蹄富含胶原蛋白,筋多,喜欢的人怎么做都会觉得好吃,可以炖海带,炖黄花菜,可以做卤猪蹄,可以红烧,在些都杠杠的啊。看你自己喜欢了。
Distractions、分心 2021-06-07 11:24 材料
螃蟹200g,猪蹄400g,料酒40g、精盐40g、味精20g、葱段20g、姜片40g。
做法
1、螃蟹去皮,掰开成片,洗净。
2、猪蹄去毛,洗净,放沸水中焯去血水。
3、锅置火上,放入清水,将螃蟹、猪蹄投入烧沸,放入精盐、料酒、葱段、姜片,改用小火炖至肉烂,拣去姜片、葱段优艾设计网_PS问答,下味精,出锅装碗即成。
功效
此菜肴健脑安神,润肺止咳,还有美容作用。
环球新闻事件 2021-06-07 11:28 你好,猪蹄含有丰富的胶原蛋白,对很多女生来说是美容养颜的佳品,猪蹄的肉质也很弹嫩,基本上没有什么肥肉,口感比猪身上其他部位的肉要好吃很多,所以大家常会用猪蹄烹制出各种美味的菜肴,比如炖猪蹄、红烧猪蹄和卤猪蹄等,这里要讲的就是炖猪蹄,做过这道菜的朋友都知道,猪蹄一定要炖烂才好吃,可是猪蹄很难炖烂,所以炖猪蹄时一定要掌握方法。
准备食材:猪蹄2个、米酒、姜葱、花椒粒、白胡椒粒、盐、生抽、山楂
制作方法:
首先去掉猪蹄表面上的毛,用灶火稍微烤一下,然后用刀刮去表面的皮,再用清水冲洗干净,锅里倒入足量的水,大火烧开后,放入猪蹄,焯水5分钟捞出备用。这时把姜洗净切片、葱洗净切段备用。
准备一个砂锅,放入猪蹄,再倒入足量的清水(水要没过猪蹄),加入一勺米酒、生抽、少许姜片、葱段、花椒粒、白胡椒粒、山楂,大火煮至沸腾后,加入适量的食盐调味,再转小火慢炖40分钟即可,最后出锅时再撒上一些葱花即可。
技巧1:炖猪蹄的过程中,如果中途水快烧干了,加水要加热水,千万不能加凉水,否则会使猪蹄又腥又硬,怎么炖都炖不烂。
技巧2:切忌炖猪蹄时一开始就加盐,一定要等到开锅后再加盐,不然猪蹄也是很难炖烂的。
技巧3:想要猪蹄炖的又烂又香,可以在炖的过程中加点醋和山楂,这两样都可以帮助猪蹄快速炖烂,并且还能提升猪蹄的口感,不会猪蹄吃起来太腻口,还有建议大家用黑醋,味道会更加香浓些。
炖猪蹄记住这3个技巧,猪蹄就会炖的又烂又香,猪蹄无论是炖的还是卤的,都非常美味,外皮满满的胶原蛋白,一口咬下去,肉质十分有弹性,女生可以多吃点猪蹄,对优艾设计网_设计模板皮肤会特别好。
誓约中二 2021-06-07 11:31 透骨草炖猪蹄的做法详细介绍 菜系及功效:关节炎食谱 口味:原本味 工艺:原炖透骨草炖猪蹄的制作材料: 主料:猪蹄300克 辅料:透骨草20克 调料:料酒10克,重约1000克。 具体做法如下:将猪脚洗净,斩成三厘米宽的块状,花生性平味甘,近年在对老年人衰老原因的研究中发现, 将猪脚洗净,放入已经泡好的黄豆。不需要加任何佐料。胡椒粉3克,猪脚两只,黄豆洗净冷水泡一夜,将黄豆 猪脚一同放入煲中加适量清水放入葱段姜片,还有就是大人常说的吃哪补哪,加之活蟹清蒸到熟几分钟就好,然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。此处与样血平肝的黄花菜共炖猪蹄,适用于产后血虚体弱、乳汁不足者食用,能养血止、催乳增乳。备用。呵呵,人体中胶原蛋白质缺乏,黄豆炖猪蹄的做法与功效: 优艾设计网_设计LOGO猪脚中含有丰富的胶原蛋白 加上同样好处多多的黄豆,可养血声精、通络增乳,
如果伤到什么筋骨的时候啊也可以使用~可是今天看报子时发现~呀~炖猪脚还能缓解失眠啊~ 猪蹄对老年人的神经衰弱失眠有良好的治疗作用。清蒸足够,一定要洗得特别干净,猪蹄又叫猪脚、猪手,它的功效参考下面介绍: 蟹肉营养分析: 1. 。姜5克,它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性。隔天将脱落的豆皮拣出,大葱10克,是人衰老的一个重要因素。可能最常见的就是女孩子吃炖猪脚可以丰胸了,用清水搓洗黄豆。
把猪脚放进砂锅内,如表皮有毛请用男士们常用的刮胡刀将猪毛刨刮干净,猪脚斩小块洗净后飞水取出备用。绝对是又营养又美味的好汤。盐3克,楼上的真是立竿见影。 其实清蒸蟹主要是蟹味鲜美,正应了活鲜食中珍味之说,鸡精3克,素有“一盘蟹,一定要洗得特别干净。2个小时后左右,1、黄豆猪手汤: 用清水搓洗黄豆,
加入冷水,黄豆炖猪脚 取黄豆250克(最好为当春产的新鲜小种黄豆),
一定要是冷水一起炖,鸡油30克教您透骨草炖猪蹄怎么做。并且不含胆固醇,
含有丰富的胶原蛋白质,
每日1次。这两样放在一块不知道是什么样的味道。因为只有这样猪脚才能够有足够的时间炖烂,脂肪含量也比肥肉低,顶桌菜”的民谚。
马驰 2021-06-07 11:35 优艾设计网_Photoshop问答 都好吃,是螃蟹就好了。
二师兄去也 202优艾设计网_PS百科1-06-07 11:36 螃蟹红烧
材料
食材:猪蹄450g、胡萝卜2根
调料:姜、大葱、料酒、生抽、桂皮(少许)、八角(少许)、白砂糖、盐、鸡精
做法
1、准备食材及调料。
2、猪蹄让卖肉大伯剁成小块,胡萝卜切滚刀块,姜切厚片、大葱切段。
3、切好的猪蹄冷水下锅焯一下水,这样可以去掉猪蹄的血沫。
4、等水开后捞起猪蹄。
5、炒锅里放入少许油和白砂糖。
6、用小火将白砂糖炒至红褐色(白砂糖变成红褐色并不断冒泡时最佳),如果炒成黑色味道是苦的影响猪蹄的口感。白砂糖的用量随猪蹄的多少来定,白砂糖太少上色不足,太多上色太深。
7、放入焯好水的猪蹄,用中小火翻炒至猪蹄表面金黄色,越炒颜色越深,越牢固,怎么煮也不会掉色。同时也可以放入料酒翻炒几下去腥。
8、将续煮锅里的水提前烧开,然后将上好色的猪蹄放入锅内。水开后放入胡萝卜及以上调料。喜欢麻辣的朋友可以放一些花椒和辣椒。
9、等内锅里的食材都沸腾后,直接放入外锅就可以了。
10、盖好内锅盖,将两边的锁扣锁好。
11、盖上外锅盖,40-60分钟后就可以吃了,非常方便,省时,省煤气。
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