豆腐豆瓣酱怎么做好吃啊??
m12****057 2021-06-07 05:38 食材
主料
嫩豆腐
300g
辅料
油
适量
豆瓣酱
适量
耗油
适量
白砂糖
适量
葱花
适量
步骤
1.准备好食材
2.豆腐切小块,大概拇指大小的块状吧
3.锅烧适量清水,加入适量盐
4.切好的豆腐下锅煮5分钟
5.煮好的豆腐过凉水沥干水分备用
6.葱白跟葱叶分开切葱花
7.炒锅热适量油,葱白下锅爆香
优艾设计网_PS论坛8.放入适量豆瓣酱调匀,放入适量白糖中和一下口味
9.豆瓣酱调匀后倒入适量清水
10.调入适量蚝油
11.放入焯水的豆腐,大火烧开盖上锅盖转小火煮5分钟
12.掀开锅盖大火收汁,调入适量鸡精,撒上葱花即可
m海的那一边m 2021-06-07 05:39 优艾设计网_设计LOGO 豆腐豆腐这样做,就用豆瓣酱去炒豆腐就可以了,就挺好吃的
半个橙子2018 2021-06-07 05:42 优艾设计网_平面设计 主料老豆腐1块 海天黄豆酱3-4汤匙 紫洋葱1小只 小葱或韭菜适量
豆瓣酱炖老豆腐的做法步骤
1. 把老豆腐切三角,在锅里煎一会儿定型(一丁点油即可)
2. 锅里倒油,放入适量黄豆酱炒香(本道菜无需放盐和鸡精,所以要根据自己口味调入适量酱),将煎好的豆腐摆入锅里后加水开炖
3. 炖制5分钟左右,将切好的洋葱放入炒一会,加青头就可以出锅啦
萨默维尔曾国荃 2021-06-07 05:45 主料千页豆腐1盒
辅料豆瓣酱1大勺盐适量葱适量白糖适量
步骤
豆瓣酱千页豆腐的做法步骤11优艾设计网_设计.豆腐切片
豆瓣酱千页豆腐的做法步骤22.葱切段
豆瓣酱千页豆腐的做法步骤33.锅中放入油
豆瓣酱千页豆腐的做法步骤44.油不热的时候放入豆瓣酱白糖翻炒
豆瓣酱千页豆腐的做法步骤55.再放入葱炒香
豆瓣酱千页豆腐的做法步骤66.最后倒入豆腐尝一下味,咸了就不用放盐了
王国栋 2021-06-07 05:45 优艾设计网_PS交流 那就只能做酱豆腐了,酱豆腐的话,你可以先把酱放到油锅里面去,炸香之后,然后放入切好的豆腐,然后稍微甜一点糖,慢慢的小火炖一下
韩健 2021-06-07 05:48 用料
豆瓣酱 一大勺
盒装豆腐 一盒
生抽
白糖
葱花
豆瓣酱烩豆腐的做法
把豆腐连盒子用自来水冲洗,去掉盖子,用小尖刀把豆腐十字划成小方格备用
冷锅加油,放豆瓣酱,稍稍搅拌,开火,中小火,放蒜末,锅铲优艾设计网_设计模板滑炒出蒜香味加些许生抽白糖,一点点开水!
水滚起,把事先准备好的豆腐,用水果刀,或尖刀划成方格,倒进锅里,抖动锅子,让汤汁包裹豆腐,继续中小火滚一分钟左右,放鸡精,出锅,撒葱花
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