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豆角焖米饭怎么做好吃呢??

豆角焖米饭怎么做优艾设计网_在线设计好吃?豆角焖米饭 做法
暗恋桃花目 2021-06-07 02:34

豆角焖饭的做法
简介第一点;做米饭一要清洗,挑去杂质。但现在的米基本上没有什么杂质了,淘米时间不能长,时间长了会使营养流失。 第二点,在煮饭的时候用开水,优艾设计网_设计模板一来可以缩短做饭时间,二来可以保护维生素不流失。 第三点,煮饭放多少水呢?一般是水淹过米以上一节手指的高度.但大米和杂交米的吸水量不一样,也要区别对待,时间长了,自然就不会多放或是少放水了。 第四点,在煮米饭的时候,放一点点的油,和盐,会让米饭看起来更漂亮,也更好吃。 第五点,饭在电饭锅中煮好后,要焖一会儿,这个饭才会好吃。松软可口。
材料
豆角少许,咸肉少许,米少许,水少许

做法
1,豆角洗净

2,咸肉洗净

3,将米洗好后,倒入电饭锅中,加入切好的豆角丁,咸肉丁,放入适量的水

4,煮好后,将米饭和豆角肉丁混合,过一会儿可以食用。

小诀窍
因为我不在家,老公做的拉,我回来时,老公已经把豆角,咸肉切好,做到第三步了,所以份量不详拉。

老公有话说

1,在此次米饭中,因为放了咸肉里面有油,所以不用放油和盐了。

2,有些人习惯把咸肉炒过放入锅中再煮,但这里咸肉比较瘦,炒过后却显得比较柴,所以不推荐炒过放入锅中。

3,因为有咸肉的加入,所以米饭放冷水较好。

4,将咸肉豆角放在米上,煮好后,肉油就会流在米饭上,这时将肉,菜,饭充分搅拌好,会比较香。


大鹏2020 2021-06-07优艾设计网_Photoshop问答 02:41

:1,锅里油少许,先把豆角粒炒一下.
2把豆角倒如有米的锅里, ,在加水, 一起焖一下.
3放盐,鸡精,就可以 .(爱辣的可以炒些辣椒进去 .)


纪惠荣 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-06-07 02:43

原料:豇豆角一把 剩米饭一碗 葱花 姜末 盐 鸡粉

做法:

1、豇豆洗净切小丁;

2、炒锅放油爆香葱姜后,下豇豆翻炒,盖锅盖把豆角焖软;

3、米饭用微波炉热一分钟,倒入锅内同豆角一起翻炒;

4、加盐、鸡粉调味出锅。


Washwow 2021-06-07 02:54

豆角 少许咸肉 少许米 少许水 少许
制作
1,豆角洗净
2,咸肉洗净
3,将米洗好后,倒入电饭锅中,加入切好的豆角丁,咸肉丁,放入适量的水
4,煮好后,将米饭和豆角肉丁混合,过一会儿可以食用。

贴士:
优艾设计网_设计一点;做米饭一要清洗,挑去杂质。但米基本上没有什么杂质了,淘米时间不能长,时间长了会使营养流失。
第二点,在煮饭的时候用开水,一来可以缩短做饭时间,二来可以保护维生素不流失。
第三点,煮饭放多少水呢?一般是水淹过米以上一节手指的高度.但大米和杂交米的吸水量不一样,也要区别对待,时间长了,自然就不会多放或是少放水了。
第四点,在煮米饭的时候,放一点点的油,和盐,会让米饭看起来更漂亮,也更好吃。
第五点,饭在电饭锅中煮好后,要焖一会儿,这个饭才会好吃。松软可口。
做法二
主料
大米300克
胡萝卜2根
猪肉200克
豇豆1把
辅料
葱1小段
老抽1汤匙
姜1小块
生抽2汤匙
植物油2汤匙
水适量
做法三
1.准备好所有食材
2.把大米淘洗干净放进电饭锅里备用,不要开始煮饭哦
3.豇豆和胡萝卜切丁,红红绿绿的很好啊
4.猪肉切块,将肥瘦分开
5.开火热油,放入葱和姜炒香
6.加入肥肉煸香
7.加入瘦肉小炒,肉变色后加入1汤匙老抽,2汤匙生抽,小心油四溅,我就是因为怕油溅到手上所以不敢靠太近拍照
8.加入豇豆和胡萝卜丁继续炒,觉得差不多了就可以关火了,我喜欢吃软的,所以炒的差不多快软了才关火,因为之后要和米饭一起焖,会更软
9.关火之后把菜和米放在电饭锅中一起搅,然后放水,大概刚没过米和菜就好
10.打开电饭锅开始焖啦,和平常焖米饭一样
11.跳闸之后再稍等片刻就可以出锅装盘啦
烹饪技巧
水不要加多了,另外新手炒菜的时候,味道、熟度拿不准的话可以边炒边尝。


周君 2021-06-07 02:59

步骤
1
大米三勺,淘米
泡半小时左右。
步骤
2
豆角切段,肉切小片或绞肉馅
备用。
步骤
3
锅预热,下油,放葱出香味下肉沫翻炒二分钟,加入适量酱油,再放入豆角翻炒二分钟,把泡好的大米连水倒入锅中,加盐,扣盖。(我直接用的高压锅)
大米的比例是一勺大米三勺水,这样我们是加了九勺水,小孩吃就多加点水,米饭会很熟的更软。
步骤
4
大火开优艾设计网_Photoshop百科锅转小火焖十五分钟左右。带落阀,开锅大功告成。
步骤
5
喷香,大爱。


135****5482 优艾设计网_PS百科 2021-06-07 03:00

虽然说焖饭可以不用先蒸熟直接焖。但我觉得这样做比较好:先把米在回开水锅中煮一下,答如果想吃硬一点的,就蒸个八成熟,想要吃软一点的就蒸熟一点。其实如果想增加米饭的粘性,可以加一些糯米。然后把米饭捞起来和米汤分离开,待用。然后用油将切好的豆角炒一下直到变颜色为止(大概是变成另一种绿),放盐(根据自己的咸淡口味加,但是要比自己的口味偏咸一点)。然后把米饭盖上去,盖上锅盖,在锅的四周加少许水,用文火焖。直到有饭香和豆角香味飘出来为止。在焖的期间,可以隔一段时间看一下水烧干没,可以适当加一些,防止糊了。


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