小黄骨鱼怎么做好吃啊？？
小黄骨鱼怎么做好吃？黄骨鱼怎样优艾设计网_PS论坛给孩子做好吃
蘑菇芒果条 优艾设计网_PS交流 2021-06-06 23:05 黄骨鱼先用油煎过之后加姜片和温水焖煮片刻，鱼汤味道鲜美。
李石柱 2021-06-06 23:15 做为父母都祝福孩子能身心健康的发展，黄骨鱼的营养成分很高，对小宝宝的人体是有很多益处的，妈妈们会挑选黄骨鱼来做给孩子吃。黄骨鱼的作法许多 ，孩子吃的味蕾十分比较敏感，因此食材要以口味淡主导，调味品不适合过多。合适孩子吃的黄骨鱼做法要确保制成品滑嫩美味，非常容易消化吸收。
黄骨鱼怎么做给宝宝吃
黄骨鱼菌菇汤
原材料： 黄骨鱼3条、水豆腐100g、蘑菇1个 作法： 1、黄骨鱼去鳃去黑色粘膜(腹部上面有黑色粘膜)后清洗，再用姜片腌渍20分钟。 2、菌类切小片状、水豆腐切一小块，各自下锅绰水。 3、食物解决好后放一旁备用，接下去提前准备煎鱼，优艾设计网_Photoshop论坛这一流程十分关键哦。 4、热锅刷油后倒进适当姜蒜，转文火煸炒十几秒后放进黄骨鱼，煎的情况下要时刻翻过来哦。 5、黄骨鱼煎至双面金黄色。 6、一次性添加一定量的沸水，不必温开水，不必凉水，确实要是沸水哦。 7、焖煮十分钟后就能熬成乳白色的高汤了，这时候我们要将表层的白沫子去掉。 8、添加菌类和水豆腐，再用文火焖煮10分钟。煮好后先挑出来鱼，摆放盘后倒进鱼头汤，那样鱼类不容易散掉。乳白的鱼头汤，但一点都不容易油腻感，这才算是一碗好鱼头汤，合适小宝宝喝的鱼头汤。 小提示：蘑菇是锌成分最大的蔬菜水果，但相对性不容易消化吸收，建议10月以上再加上，制做时要切得薄一点，煮的酥烂一点。这款汤合适10月以上小宝宝服用。
黄骨鱼怎么做给宝宝吃
指尖的美好 2021-06-06 23:21 怎么做红烧黄骨鱼好吃？我感觉先把鱼打成刮刀片，然后腌制1优艾设计网_电脑技术0分钟，然后再加上红烧好吃。
qkoufu9956 2021-06-06 23:24 作为家长都希望宝宝能健康的成长，黄骨鱼的营养价值很高，对宝宝的身体是有很多好处的，妈妈们会选择黄骨鱼来做给宝宝吃。黄骨鱼的做法很多，宝宝吃的味觉非常敏感，所以食物要以清淡为主，调味料不宜过多。适合宝宝吃的黄骨鱼做法要保证成品软嫩鲜美，容易消化。
黄骨鱼菌菇汤
材料：黄骨鱼3条、豆腐100g、口蘑1个做法：1、黄骨鱼去鳃去黑膜(肚子上有黑膜)后洗净，再用姜丝腌制20分钟。2、菌菇切小薄片、豆腐切小块，分别入锅焯水。3、食材处理好后放一旁待用，接下来准备煎鱼，这个步骤非常重要哦。4、热锅刷油后倒入适量葱姜，转小火翻炒十几秒后放入黄骨鱼，煎的时候要时时翻面哦。5、黄骨鱼煎至两面金黄。6、一次性加入足量的开水，不要温水，不要冷水，真的只要开水哦。7、焖煮十分钟后就能熬出奶白色的浓汤了，这时我们要将表面的浮沫撇去。8、加入菌菇和豆腐，再用小火焖煮10分钟。煮好后先挑出鱼，摆好盘后倒入鱼汤，这样鱼肉不会散开。奶白的鱼汤，但一点都不会油腻，这才是一碗好鱼汤，适合宝宝喝的鱼汤。小贴士：口蘑是锌含量最高的蔬菜，但相对不易消化，建议10个月以上再添加，制作时要切得薄一点，煮的软烂一点。这款汤适合10个月以上宝宝食用。
黄骨鱼鱼丸
材料：黄骨鱼2条、香葱水150g、藕粉5g做法：1、把鱼从脊骨处片切下鱼肉，去掉鱼片，为了避免切到刺，可以只切鱼肉厚实无刺的部分，切下的鱼肉还要用手细细捏一遍，谨防有刺。2、香葱用水浸泡，取香葱水。3、把鱼肉和等量的香葱水放入破壁机中，用酱料功能搅打成糊。破壁机可以把优艾设计网_在线设计鱼肉搅打到非常细腻，这样适合婴儿吃。4、搅打好的鱼糊倒入盆里，加入少许的纯藕粉以利于定型。5、充分搅拌均匀，取一个干净的勺子，把鱼浆舀入勺子中，锅中放温度约70度的水，盛鱼浆的勺子放入水中，大约2秒左右，鱼浆会凝固自己漂浮起来，然后再放下一勺。勺子每次用之前要在凉水中沾一下，这样就不会粘鱼肉浆。6、全部弄完后，继续小火浸几分钟，让鱼丸浸熟。不要让水煮沸，如果要开了就加一点点凉水进去。7、浸熟的丸子立即投入凉开水中过凉。一次做的多，宝宝吃不完，剩余的用密封盒包装冷冻起来，吃的时候取即可。小贴士：适合8个月以上宝宝食用，一岁以上的宝宝吃可以加盐。
红烧黄骨鱼
材料：黄骨鱼3条、食盐2茶匙、鸡精1/2茶匙、姜4片、蒜4瓣、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、小葱5根、植物油3汤匙、水适量、白糖1茶
王先生1 2021-06-06 23:27 黄骨鱼豆腐汤做法：
黄骨鱼有的地方又叫“昂刺鱼”，一般用来蒸或者做汤，因其鱼肉特贝嫩滑，很适合小孩子吃。
1.
不粘锅内放油烧热，下黄骨鱼，一面煎黄翻过来煎另一面。
2.放入姜片，倒优艾设计网_电脑技术入足量开水。
3.大火烧开继续烧一会至汤发白后加入豆腐烧十分钟左右。
4.加入胡椒粉、盐调味,撒上葱段即可。
石玉丰 2021-06-06 23:27 水煮黄骨鱼的川味做法，肉质鲜嫩，麻辣过瘾，一家人都爱吃。
记得去年过年和老爹生日宴上我做了这道黄骨鱼，当时因为客人能吃辣，所以味道比较重口，麻辣味十足，连煮的配菜都吃个精光。当时我给这道菜取名：飘香黄骨鱼，做法其实就是水煮菜的做法，加了大量的干辣椒和花椒，味道吃着真过瘾。#10月吃什么#
黄骨鱼，淡水鱼中的一种，在四川方言中叫“三角峰”，可以清蒸、软烧，也可以炖汤，还可以做成火锅鱼。今天就教大家做麻辣水煮的口味，无需火锅底料，也没有太复杂的佐料，就简单的泡椒、生姜、大蒜和豆瓣酱，一样做出颜色诱人，味道巴适的佳肴。
为了满足粉丝的要求，做了这个食谱，在原有基础上稍微改良过，味道不那么麻辣。适合不是特别吃辣的朋友。买了3斤煮一大锅，家人直呼不够吃，让下次多买点。哎！好吃的做了，分享了，我的体重又见涨了！
水煮黄骨鱼（飘香黄骨鱼）
材料：黄骨鱼3斤，大蒜30克、生姜10克、泡椒、干辣椒和花椒，豆瓣酱，生抽、胡椒粉、适量盐、少许白糖，香菜或葱
做法：
1、黄骨鱼让买鱼的老板处理好，回家直接清洗干净即可。做这道鱼有人喜欢腌制入味，但是我喜欢直接下锅煮，觉得肉质更加鲜嫩。
如果想要腌制一下的话可以在鱼身上用钢针扎小孔，加少许盐巴，胡椒粉，料酒拌匀，腌制15分钟。扎孔的目的是为了更好入味。
2、将泡椒、生姜、大蒜切粒，干辣椒剪段，如果喜欢酸菜的可以加一把酸菜，香菜洗净切段备用。
3、起锅倒油，油不用太多，因为后面会泼油，放太多也是浪费。油烧至5成热，放入泡椒、生姜、大蒜炒香。
油大家可以使用菜籽油和猪油混着，味道更香。只是我个人喜欢使用纯菜籽油，觉得不油腻。
4、加入1勺豆瓣酱，少许花椒炒香炒出红油色
5、加入适量的清水，若过有骨头汤更好，大火熬制浓香扑鼻
6、加少许盐，适量的胡椒粉和一勺生抽，点点白糖提鲜。
7、把黄骨鱼放入锅中烧制8~10分钟，用筷子能扎透就可以出锅了。煮黄骨鱼的时间也是根据鱼的大小来定，时间也不能太短，短了鱼肉不脱骨，时间长了鱼肉又不完整，这个度需要靠个人去领悟。
8、煮好的黄优艾设计网_设计百科骨鱼倒入大盆中，放入干辣椒、青红花椒和葱花，泼上一大勺滚烫的热油，放上香菜段即可。
一道香辣扑鼻，味道醇厚的家常水煮黄骨鱼就做好了。味道微辣微麻特别适合不怎么吃辣的朋友。
当然了，吃辣的朋友就在多加2倍量的干辣椒和花椒，那味道太正宗了。我直接取名叫飘香黄骨鱼，让你5米就闻着香，辣得冒汗，麻得嘴颤。不过荷妈这几年不怎么吃辣了。所以做的菜看着辣辣的，实际上都更家常，大众口味了。
好了，今天分享的这道黄骨鱼喜欢吗？
蘑菇芒果条 优艾设计网_PS交流 2021-06-06 23:05 黄骨鱼先用油煎过之后加姜片和温水焖煮片刻，鱼汤味道鲜美。
李石柱 2021-06-06 23:15 做为父母都祝福孩子能身心健康的发展，黄骨鱼的营养成分很高，对小宝宝的人体是有很多益处的，妈妈们会挑选黄骨鱼来做给孩子吃。黄骨鱼的作法许多 ，孩子吃的味蕾十分比较敏感，因此食材要以口味淡主导，调味品不适合过多。合适孩子吃的黄骨鱼做法要确保制成品滑嫩美味，非常容易消化吸收。
黄骨鱼怎么做给宝宝吃
黄骨鱼菌菇汤
原材料： 黄骨鱼3条、水豆腐100g、蘑菇1个 作法： 1、黄骨鱼去鳃去黑色粘膜(腹部上面有黑色粘膜)后清洗，再用姜片腌渍20分钟。 2、菌类切小片状、水豆腐切一小块，各自下锅绰水。 3、食物解决好后放一旁备用，接下去提前准备煎鱼，优艾设计网_Photoshop论坛这一流程十分关键哦。 4、热锅刷油后倒进适当姜蒜，转文火煸炒十几秒后放进黄骨鱼，煎的情况下要时刻翻过来哦。 5、黄骨鱼煎至双面金黄色。 6、一次性添加一定量的沸水，不必温开水，不必凉水，确实要是沸水哦。 7、焖煮十分钟后就能熬成乳白色的高汤了，这时候我们要将表层的白沫子去掉。 8、添加菌类和水豆腐，再用文火焖煮10分钟。煮好后先挑出来鱼，摆放盘后倒进鱼头汤，那样鱼类不容易散掉。乳白的鱼头汤，但一点都不容易油腻感，这才算是一碗好鱼头汤，合适小宝宝喝的鱼头汤。 小提示：蘑菇是锌成分最大的蔬菜水果，但相对性不容易消化吸收，建议10月以上再加上，制做时要切得薄一点，煮的酥烂一点。这款汤合适10月以上小宝宝服用。
黄骨鱼怎么做给宝宝吃
指尖的美好 2021-06-06 23:21 怎么做红烧黄骨鱼好吃？我感觉先把鱼打成刮刀片，然后腌制1优艾设计网_电脑技术0分钟，然后再加上红烧好吃。
qkoufu9956 2021-06-06 23:24 作为家长都希望宝宝能健康的成长，黄骨鱼的营养价值很高，对宝宝的身体是有很多好处的，妈妈们会选择黄骨鱼来做给宝宝吃。黄骨鱼的做法很多，宝宝吃的味觉非常敏感，所以食物要以清淡为主，调味料不宜过多。适合宝宝吃的黄骨鱼做法要保证成品软嫩鲜美，容易消化。
黄骨鱼菌菇汤
材料：黄骨鱼3条、豆腐100g、口蘑1个做法：1、黄骨鱼去鳃去黑膜(肚子上有黑膜)后洗净，再用姜丝腌制20分钟。2、菌菇切小薄片、豆腐切小块，分别入锅焯水。3、食材处理好后放一旁待用，接下来准备煎鱼，这个步骤非常重要哦。4、热锅刷油后倒入适量葱姜，转小火翻炒十几秒后放入黄骨鱼，煎的时候要时时翻面哦。5、黄骨鱼煎至两面金黄。6、一次性加入足量的开水，不要温水，不要冷水，真的只要开水哦。7、焖煮十分钟后就能熬出奶白色的浓汤了，这时我们要将表面的浮沫撇去。8、加入菌菇和豆腐，再用小火焖煮10分钟。煮好后先挑出鱼，摆好盘后倒入鱼汤，这样鱼肉不会散开。奶白的鱼汤，但一点都不会油腻，这才是一碗好鱼汤，适合宝宝喝的鱼汤。小贴士：口蘑是锌含量最高的蔬菜，但相对不易消化，建议10个月以上再添加，制作时要切得薄一点，煮的软烂一点。这款汤适合10个月以上宝宝食用。
黄骨鱼鱼丸
材料：黄骨鱼2条、香葱水150g、藕粉5g做法：1、把鱼从脊骨处片切下鱼肉，去掉鱼片，为了避免切到刺，可以只切鱼肉厚实无刺的部分，切下的鱼肉还要用手细细捏一遍，谨防有刺。2、香葱用水浸泡，取香葱水。3、把鱼肉和等量的香葱水放入破壁机中，用酱料功能搅打成糊。破壁机可以把优艾设计网_在线设计鱼肉搅打到非常细腻，这样适合婴儿吃。4、搅打好的鱼糊倒入盆里，加入少许的纯藕粉以利于定型。5、充分搅拌均匀，取一个干净的勺子，把鱼浆舀入勺子中，锅中放温度约70度的水，盛鱼浆的勺子放入水中，大约2秒左右，鱼浆会凝固自己漂浮起来，然后再放下一勺。勺子每次用之前要在凉水中沾一下，这样就不会粘鱼肉浆。6、全部弄完后，继续小火浸几分钟，让鱼丸浸熟。不要让水煮沸，如果要开了就加一点点凉水进去。7、浸熟的丸子立即投入凉开水中过凉。一次做的多，宝宝吃不完，剩余的用密封盒包装冷冻起来，吃的时候取即可。小贴士：适合8个月以上宝宝食用，一岁以上的宝宝吃可以加盐。
红烧黄骨鱼
材料：黄骨鱼3条、食盐2茶匙、鸡精1/2茶匙、姜4片、蒜4瓣、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、小葱5根、植物油3汤匙、水适量、白糖1茶
王先生1 2021-06-06 23:27 黄骨鱼豆腐汤做法：
黄骨鱼有的地方又叫“昂刺鱼”，一般用来蒸或者做汤，因其鱼肉特贝嫩滑，很适合小孩子吃。
1.
不粘锅内放油烧热，下黄骨鱼，一面煎黄翻过来煎另一面。
2.放入姜片，倒优艾设计网_电脑技术入足量开水。
3.大火烧开继续烧一会至汤发白后加入豆腐烧十分钟左右。
4.加入胡椒粉、盐调味,撒上葱段即可。
石玉丰 2021-06-06 23:27 水煮黄骨鱼的川味做法，肉质鲜嫩，麻辣过瘾，一家人都爱吃。
记得去年过年和老爹生日宴上我做了这道黄骨鱼，当时因为客人能吃辣，所以味道比较重口，麻辣味十足，连煮的配菜都吃个精光。当时我给这道菜取名：飘香黄骨鱼，做法其实就是水煮菜的做法，加了大量的干辣椒和花椒，味道吃着真过瘾。#10月吃什么#
黄骨鱼，淡水鱼中的一种，在四川方言中叫“三角峰”，可以清蒸、软烧，也可以炖汤，还可以做成火锅鱼。今天就教大家做麻辣水煮的口味，无需火锅底料，也没有太复杂的佐料，就简单的泡椒、生姜、大蒜和豆瓣酱，一样做出颜色诱人，味道巴适的佳肴。
为了满足粉丝的要求，做了这个食谱，在原有基础上稍微改良过，味道不那么麻辣。适合不是特别吃辣的朋友。买了3斤煮一大锅，家人直呼不够吃，让下次多买点。哎！好吃的做了，分享了，我的体重又见涨了！
水煮黄骨鱼（飘香黄骨鱼）
材料：黄骨鱼3斤，大蒜30克、生姜10克、泡椒、干辣椒和花椒，豆瓣酱，生抽、胡椒粉、适量盐、少许白糖，香菜或葱
做法：
1、黄骨鱼让买鱼的老板处理好，回家直接清洗干净即可。做这道鱼有人喜欢腌制入味，但是我喜欢直接下锅煮，觉得肉质更加鲜嫩。
如果想要腌制一下的话可以在鱼身上用钢针扎小孔，加少许盐巴，胡椒粉，料酒拌匀，腌制15分钟。扎孔的目的是为了更好入味。
2、将泡椒、生姜、大蒜切粒，干辣椒剪段，如果喜欢酸菜的可以加一把酸菜，香菜洗净切段备用。
3、起锅倒油，油不用太多，因为后面会泼油，放太多也是浪费。油烧至5成热，放入泡椒、生姜、大蒜炒香。
油大家可以使用菜籽油和猪油混着，味道更香。只是我个人喜欢使用纯菜籽油，觉得不油腻。
4、加入1勺豆瓣酱，少许花椒炒香炒出红油色
5、加入适量的清水，若过有骨头汤更好，大火熬制浓香扑鼻
6、加少许盐，适量的胡椒粉和一勺生抽，点点白糖提鲜。
7、把黄骨鱼放入锅中烧制8~10分钟，用筷子能扎透就可以出锅了。煮黄骨鱼的时间也是根据鱼的大小来定，时间也不能太短，短了鱼肉不脱骨，时间长了鱼肉又不完整，这个度需要靠个人去领悟。
8、煮好的黄优艾设计网_设计百科骨鱼倒入大盆中，放入干辣椒、青红花椒和葱花，泼上一大勺滚烫的热油，放上香菜段即可。
一道香辣扑鼻，味道醇厚的家常水煮黄骨鱼就做好了。味道微辣微麻特别适合不怎么吃辣的朋友。
当然了，吃辣的朋友就在多加2倍量的干辣椒和花椒，那味道太正宗了。我直接取名叫飘香黄骨鱼，让你5米就闻着香，辣得冒汗，麻得嘴颤。不过荷妈这几年不怎么吃辣了。所以做的菜看着辣辣的，实际上都更家常，大众口味了。
好了，今天分享的这道黄骨鱼喜欢吗？
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