冬瓜肉怎么做好吃啊??
u_109709276 2021-06-06 22:32 你好,很高兴能够回答你的问题,希望我的回答能够帮助到你,对你有所帮助。
冬瓜炖牛肉
用料
牛肉
相克宜搭
500克
冬瓜
1000克
葱
1优艾设计网_设计模板-2棵
姜
3-5片
八角
1-2粒
展开全部用料
做法
超市里买的牛肋条肉和冬瓜,记住,选择肉的部位很重要,新鲜的肋条肉最好。
1/6 超市里买的牛肋条肉和冬瓜,记住,选择肉的部位很重要,新鲜的肋条肉最好。
牛肉洗净,切成小块(约半个拇指大小)
,放入清水中浸泡约半小时即可(期间多换几次水)。
冬瓜切片,约厚0.5厘米,放在一旁待用。
2/6 牛肉洗净,切成小块(约半个拇指大小),放入清水中浸泡约半小时即可(期间多换几次水)。
冬瓜切片,约厚0.5厘米,放在一旁待用。
3/6 将浸泡好的牛肉放入锅中,加适量清水(水量的多少取决于你爱不爱喝汤哈),待其煮沸,撇去浮沫。
放入姜片、花椒、八角,用压力锅压30分钟左右。如果没有压力锅,就慢慢炖至牛肉熟软为止吧。
4/6 放入姜片、花椒、八角,用压力锅压30分钟左右。如果没有压力锅,就慢慢炖至牛肉熟软为止吧。
5/6 放入冬瓜,葱,盐(记住盐是现在才加的哦),小火炖至冬瓜熟透,呈透明状。
小贴士
1.牛肉一定要凉水下锅,这样做出来的牛肉比较软嫩;
2.最后撒的香菜是很点睛的一笔,千万不要忘了!
美味的冬瓜炖牛肉做好了,如果自己感兴趣,如果自己喜欢可以尝试一下。
明朝散发弄扁舟 优艾设计网_PS百科 2021-06-06 22:36 主料冬瓜400g猪肉400g辅料油适量盐适量葱适量蒜适量味精适量
步骤
猪肉烩冬瓜的做法步骤11.冬瓜一个去皮
猪肉烩冬瓜的做法步骤22.把冬瓜切成片
猪肉烩冬瓜的做法步骤33.准备好的葱和蒜
猪肉烩冬瓜的做法步骤44.把葱切成段放入盘中待用
猪肉烩冬瓜的做法步骤55.猪肉一块
猪肉烩冬瓜的做法步骤66.切好的肉丝
猪肉烩冬瓜的做法步骤77.锅中倒入油加热
猪肉烩冬瓜的做法步骤88.把肉丝放入锅中翻炒
猪肉烩冬瓜的做法步骤99.倒入葱花和蒜瓣 翻炒
猪肉烩冬瓜的做法步骤1010.放适量量盐和水
猪肉烩冬瓜的做法步骤1111.临出锅前加入适量味精
猪肉烩冬瓜的做法步骤1212.盛到盘中 可以吃饭了
Gentle 2021-06-06 22:45 冬瓜猪肉汤
营养价值:
维生素C、钾盐、铁、维生素B1、B2、B12
适宜人群:
一般人均可食用
禁忌人群:
脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者、经期忌食生冷冬瓜
冬瓜猪肉汤
所需材料
猪肉200克,冬瓜50克,番茄75克,香油适量,盐适量,味精适量,味精适量,葱末适量,姜末适量,水淀粉适量
冬瓜猪肉汤的做优艾设计网_Photoshop交流法
1将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲;冬瓜、番茄分别洗净,切成小块。
2锅置于火上,放入清水煮沸,汆入肉丸子,待丸子浮起,加入冬瓜块、番茄块、盐、味精、葱末煮沸,淋少许香油即可。
冬瓜猪肉汤的功效与作用
猪肉具有补虚强身,滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。冬瓜具有利尿解渴、清热化痰、消脂瘦身和美白祛斑的功效。此汤具有滋阴润燥、利尿消肿、清热化痰、解渴和消脂瘦身的功效。这样的搭配方法不仅可以有补虚强身的作用,还有润泽肌肤的效果哦,对于滋阴润燥,清热解毒化痰有很好的效果,同时也可以提高人体的免疫力的哦,大家可以经常吃这样的食物。
关于冬瓜猪肉汤的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且具有丰富的养生的功效,是大家都喜欢的一种。具有补气补血的作用,而且还可以保护肠胃,利尿清热化痰补虚瘦身,所以经常吃的话还可以促进代谢,对健康有帮助。
Nm王者 2021-06-06 22:46 家常菜:冬瓜怎么做好吃?今天小羊要给大家分享的是冬瓜酿肉的做法,很入味很香!
食材:冬瓜 350g、猪肉末 100g、虾仁 50g、鸡蛋 1个、盐 2g、香葱 1根、姜 3g、玉米淀粉 2g、白胡椒粉 1g、鸡精 少许、生抽 1g。
1、姜切末,香葱切成葱花。
2、虾仁剁成泥。
3、将猪肉末和虾泥放一起,再放入葱花、姜末、盐、白胡椒粉、玉米淀粉和少许鸡精,顺一个方向搅拌上劲备用。
4、冬瓜去皮洗净,用刀把中间的瓤和籽去掉。
5、将冬瓜平均切割成几块,再在每块上面用小勺挖个洞(注意,别挖通了),按原样摆放在盘中。
6、把调好的肉馅酿入每个洞里。
7、再把较多的肉馅放进中间的圆圈里,并在肉馅中间弄个圆坑。
8、优艾设计网_PS交流再打入一个鸡蛋,这样蛋黄正好固定在肉馅的圆坑里,不会跑偏。
9、放入蒸锅中,水开后蒸15-20分钟取出(时间根据冬瓜的大小来定)。
10、将冬瓜蒸出来的汤汁倒进锅里(汤汁不是太多,我又另外加了点热水),倒入少许生抽调色,加少许盐,小火煮制片刻。
11、慢慢倒入水淀粉勾芡。
12、汤汁稍微有点稠就可以了。
13、将汤汁浇在冬瓜上,最后撒点葱花即可。
goibon 2021-06-06 22:47 优艾设计网_设计模板 锅中放油,加入肉片进行翻炒,然后加入调料,放入冬瓜片翻炒均匀出锅即可
痛的无法言喻、 2021-06-06 22:51 冬瓜炖牛优艾设计网_Photoshop百科肉的做法
1.准备好一个冬瓜
2.用削皮刀把冬瓜去皮,然后去瓤洗净
3.把冬瓜切成块
4.准备好一节葱和姜
5.把洗净的葱姜切成段
6.把肉切成块腌制一下
7.炒勺中加入适量的油,待油热之后将肉倒入炒勺中
8.加入适量的酱油,然后再加点醋
9.把切好的葱姜段放入炒勺中
10.待肉炒的差不多熟的时候,加入适量的盐
11.待肉浸入咸味的时候加入适量的开水
12.然后加入适量的花椒和茴香
13.待肉炖的差不多熟的时候,把切好的冬瓜倒入炒勺中
14.待冬瓜炖熟即可盛出
15.把炖好的冬瓜盛入碗中
16.加入适量的醋和香油即可食用
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