蚕豆肉丝怎么做好吃啊？？

优艾设计网_PS百科蚕豆肉丝怎么做好吃？蚕豆和猪肉怎么做好吃

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hhmm1981 2021-06-06 12:40

主料
辣咸肉 优艾设计网_Photoshop百科：300蚕豆 ：500
辅料
蒜 ：适量生抽 ：适量油盐 ：适量
具体步骤
第一步
第一步
1.蚕豆准备
第二步
第二步
2.剥皮
第三步
第三步
3.辣咸肉切薄片，蒜切片
第四步
第四步
4.热锅热油爆香辣椒，倒入辣咸肉片翻炒片刻
第五步
第五步
5.辣咸肉炒至变色后倒入蚕豆炒均匀，加入生抽，盐
第六步
第六步
6.加入适量的水煮熟，出锅前撒上蒜片
第七步
第七步
7.装盘食用

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牛家林 2021-06-06 12:43

优艾设计网_设计模板 主料猪肉350克蚕豆500克
步骤
猪肉炒蚕豆的做法步骤11.猪肉切条，蒜生姜切末
猪肉炒蚕豆的做法步骤22.蚕豆清洗备用
猪肉炒蚕豆的做法步骤33.起油锅，爆香蒜末生姜后加入肉片和蚕豆，加水熬制，滴入酱油，盐
猪肉炒蚕豆的做法步骤44.出锅装盘

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惠亮亮 2021-06-06 12:49

食材与明细
新鲜蚕豆200g
猪腿肉50g
红辣椒2个
大蒜1个
菜生2颗
植物油2勺
优艾设计网_平面设计盐3g
生抽1勺
料酒1勺
难度普通
时间廿分钟
口味微辣
工艺炒
蚕豆炒肉的做法步骤
1.
新鲜蚕豆

2.
选择月牙没有变成黑色的去掉外皮。

3.
菜生浸泡切碎

4.
锅里放植物油放肉肉炒至变色

5.
倒入蚕豆大火翻拌

6.
放入菜生，红辣椒拌匀

7.
放入盐，生抽拌匀即可。

8.
香喷喷的蚕豆炒肉就好了哦

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粤佛冬天的春风 2021-06-06 12:54

• 主料

• 鲜蚕豆

  750克

• 胡萝卜

  40克

• 猪肉片

  300克

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 鸡精

  少许

• 料酒

  少许

• 生抽

  少许

• 淀粉

  少许

• 步骤

• 1.买回来的鲜蚕豆，好厚实的皮呀。

• 2.包去外皮，份量减少了一半呀。

• 3.猪肉片用料酒和盐、淀粉腌制片刻。

• 4.胡萝卜切片备用。

• 5.将蚕豆放入热水中进行焯制，一是去除豆腥味，二是炒制时可以快速成熟。

• 6.优艾设计网_设计百科感觉有的比较老的，将蚕豆皮也去除了。嫩的就可以直接炒制了。

• 7.胡萝卜也用热水焯制一下。

• 8.锅中放油，待油温三成热时放入肉片。

• 9.肉片炒制变色后放入少许生抽。

• 10.放入葱花翻炒。

• 11.将胡萝卜片倒入锅中。

• 12.加入蚕豆粒翻炒均匀。

• 13.加入少许盐。

• 14.加入少许鸡精调味。

• 15.翻炒均匀即可出锅。

• 小贴士

• 蚕豆需用热水焯制，一是去除豆腥味，二是炒制时可以快速成熟和入味。
  
  禁忌：
  蚕豆不可生吃，最好也不要多吃，以防腹胀。
  少数人吃蚕豆后也会发生急性溶血性贫血，俗称的“蚕豆黄病”。

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_WeCh****89659 2021-06-06 12:59

主料：鲜蚕豆250g、里脊肉100g；
辅料：油适量、盐适量、胡萝卜1根、料酒适量、生抽适量、葱1段

鲜蚕豆炒肉

• 1

  准备材料。

• 2

  剥去鲜蚕豆的厚实的皮，将蚕豆放入热水中进行焯制。

• 3

  里脊肉切片，用料酒和盐、淀粉腌制片刻。

• 4

  胡萝卜切片。

• 5

  锅中放油，待油温三成热时放入肉片，肉片炒制变色后放入生抽、葱花翻炒。

• 6

  将胡萝卜片、蚕豆倒入锅中。加入少许盐、鸡精调味。

• 7

  翻炒均匀即可出锅。

小贴士

蚕豆需用热优艾设计网_Photoshop交流水焯制，一是去除豆腥味，二是炒制时可以快速成熟和入味。

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_WeCh****45235优艾设计网_PS问答9 2021-06-06 13:02

主料猪肉350克蚕豆500克
步骤
猪肉炒蚕豆的做法步骤11.猪肉切条，蒜生姜切末
猪肉炒蚕豆的做法步骤22.蚕豆清洗备用
猪肉炒蚕豆的做法步骤33.起油锅，爆香蒜末生姜后加入肉片和蚕豆，加水熬制，滴入酱油，盐
猪肉炒蚕豆的做法步骤44.出锅装盘

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