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雪豆怎么做好吃啊??

雪豆怎么做好吃优艾设计网_设计客?豌豆怎么做才最好吃呢
马汶君 2021-06-06 09:27

干豌豆因为色泽美丽,味道香甜,一直深受着民众的喜爱,是家常菜中必不可少的一道食材,而对于干豌豆的做法,自是有很多的创新和总结,也归纳了很多菜谱,下面我们就来了解下如何做出好吃的干豌豆吧。
腊排炖干豌豆

材料:腊排骨、干豌豆、粉条、番茄、儿菜、姜、葱、干花椒。

做法:

将腊排骨在清水中泡5个小时以上,再清洗干净备用。干豌豆泡3优艾设计网_Photoshop问答个小时以上。

将排骨放在沸水中,加入料酒,煮开后捞出。

3、在炖锅中加入三分之二的水,因为豌豆和粉条吸水,所以水要一次性加足。

4、放入番茄、干豌豆、排骨、姜、干花椒,并用大火煮开,转小火慢炖。

5、在肉八分熟的时候放进儿菜、粉条继续炖10分钟。

6、放鸡精、胡椒粉、葱调味即可。

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干豌豆怎么做好吃,了解一下
二、豌豆黄

材料:去皮的干豌豆200克,白砂糖80克,水(干豌豆体积的两倍多一点)。

做法:

1、找个容器量一下干豌豆的体积。

2、把干豌豆洗干净,然后在豌豆中注入两倍的水。

3、让豌豆在水中浸泡4小时以上,豌豆浸泡的时间越长,豌豆就越容易蒸软烂。夏天泡豌豆的话最好放到冰箱里。

4、把泡好的豌豆连同水一起放到一只大碗中放到蒸锅里,大火上汽后蒸25-30分钟。关火之后再焖五六分钟再揭开锅盖,用勺子将蒸软的豌豆碾碎。

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干豌豆怎么做好吃,了解一下
5、把碾成泥的豌豆放入搅拌机中放入白砂糖,再用搅拌机搅拌一下。将没有碾碎的豌豆绞碎。豌豆泥会比较粘稠,用搅拌机搅一会儿用筷子拌一下,再继续搅拌。不用搅拌机也可以用密网过筛。糖的量可以根据自己的喜好添减。200克干豌豆配80克糖,我觉得味道正好,不算甜。

6、取一个饭盒,用橄榄油在饭盒内涂抹均匀。如果家里没有橄榄油可以用普通的色拉油烧热放凉后涂抹。不建议用花生油,味道比较重,会抢掉一些豌豆的香味。

7、把豌豆泥倒入涂过油的饭盒中,用勺子抹平。

8、待豌豆黄放凉后放入冰箱冷藏6小时以上。

9、把冷藏定型的豌豆黄倒扣切成小块就可以享用了


快乐在哪 2021-06-06 09:36

优艾设计网_平面设计 豌豆炒肉末又营养又美味。


刘伟 2021-06-06 09:36

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主料

雪豆 :250

猪骨头 :500

猪蹄 :500

辅料

油 :适量

盐 :适量

枸杞 :适量

具体步骤

第一步

1.准备所有的材料

第二步

2.雪豆先泡水备用

第三步

3.猪蹄,骨头焯水

第四步

4.焯水后洗干净备用

第五步

5.将洗干净的猪蹄和雪豆一起放入高压锅选择蹄膀,

第六步

6.炖好后放盐,味精调味,撒机壳枸杞点缀下即可


niniii1 优艾设计网_PS论坛 2021-06-06 09:39

玩的怎么做好吃豌豆做法很多种,有清真有红烧肉个,喜欢什么我觉得清蒸的更效果,好吃打汤也可以呀,她用肉那红豆直接煮。套菜汤,加点味精就可以。


刘伟 2021-06-06 09:42

豌豆这种东西的做法是比较多的,可以把它炒着吃,也可以把它晒干了再通过一些途径来弄着吃,而且它的功效也比较多,并且不同的做法不光味道不同,它的注意事项自己功效和作用也是各不相同,可能大多数人都知道它吃起来很好吃却不知道怎么做的,那么晒干的豌豆怎么做好吃?

腊排炖干豌豆:材料:腊排骨、干豌豆、粉条、番茄、儿菜、姜、葱、干花椒。

做法:1、将腊排骨在清水中泡5个小时以上,再清洗干净备用。干豌豆泡3个小时以上。

2、将排骨放在沸优艾设计网_PS百科水中,加入料酒,煮开后捞出。
3、在炖锅中加入三分之二的水,因为豌豆和粉条吸水,所以水要一次性加足。
4、放入番茄、干豌豆、排骨、姜、干花椒,并用大火煮开,转小火慢炖。
5、在肉八分熟的时候放进儿菜、粉条继续炖10分钟。
6、放鸡精、胡椒粉、葱调味即可。
我们食用这道菜是可以很好的补充蛋白质的,因为排骨和干豌豆中都是有丰富的蛋白质的,经常食用是可以很好的促进我们的生长发育的,促进我们的大肠运动的。
豌豆黄:材料:去皮的干豌豆200克,白砂糖80克,水(干豌豆体积的两倍多一点)。
做法:1、找个容器量一下干豌豆的体积。
2、把干豌豆洗干净,然后在豌豆中注入两倍的水。
3、让豌豆在水中浸泡4小时以上,豌豆浸泡的时间越长,豌豆就越容易蒸软烂。夏天泡豌豆的话最好放到冰箱里。
4、把泡好的豌豆连同水一起放到一只大碗中放到蒸锅里,大火上汽后蒸25-30分钟。关火之后再焖五六分钟再揭开锅盖,用勺子将蒸软的豌豆碾碎。
5、把碾成泥的豌豆放入搅拌机中放入白砂糖,再用搅拌机搅拌一下。将没有碾碎的豌豆绞碎。豌豆泥会比较粘稠,用搅拌机搅一会儿用筷子拌一下,再继续搅拌。不用搅拌机也可以用密网过筛。糖的量可以根据自己的喜好添减。200克干豌豆配80克糖,我觉得味道正好,不算甜。
6、取一个饭盒,用橄榄油在饭盒内涂抹均匀。如果家里没有橄榄油可以用普通的色拉油烧热放凉后涂抹。不建议用花生油,味道比较重,会抢掉一些豌豆的香味。
7、把豌豆泥倒入涂过油的饭盒中,用勺子抹平。
8、待豌豆黄放凉后放入冰箱冷藏6小时以上。
9、把冷藏定型的豌豆黄倒扣切成小块就可以享用了
我们食用这道菜是可以很好的清肠排便的,可以很好的补充我们身体维生素,而且食用也是不会使我们发胖的,还有预防动脉硬化的作用。


一米阳光250 2021-06-06 09:43

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主料

雪豆 :250

猪骨头 :500

猪蹄 :500

辅料

油 :适量

盐 :适量

枸杞 :适量

具体步骤

第一步

1.准备所有的材料

第二步

2.雪豆先泡水备用

第三步

3.猪蹄,骨头焯水

第四步

4.焯水后洗干净备用

第五步

5.将洗干净的猪蹄和雪豆一起放入高压锅选择蹄膀,

第六步

6.炖好后放盐,味精调味,撒机壳枸杞点缀下即可


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