花蛤汤怎么做好吃啊？？
花蛤汤怎优艾设计网_设计圈么做好吃？鲜汤蛤蜊的做法步骤图，鲜汤蛤蜊怎么做好吃
zhoujiahui2018 2021-06-05 22:12 食材明细
蛤蜊
适量
面粉
适量
鸡蛋
适量
小葱
适量
香菜
适量
香油
适量
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤：1 1蛤蜊，买回来清洗两遍
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤：2 2水开后入锅，因为要做汤，水适当多些
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤：3 3将蛤蜊翻动，开口即熟
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤：4 4最恰当的火候是肉不老，壳易脱
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤：5 5盛出一盘，鲜美的原汁蛤蜊，什么调料都不放
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤：6 6蛤蜊剥壳
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤：7 7将过中的清汤澄底儿备用
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤：8 8剥好的蛤蜊肉加入汤清洗
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤：9 9筷子将加入汤的蛤蜊顺时针快速搅拌
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤：10 10搅拌1、2分钟，捞出蛤蜊肉
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤：11 11将汤澄清，底子倒掉，入另一个容器重复搅拌步骤
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤：12 12汤澄清入锅加热
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤：13 13和小面疙瘩，水淋入面粉，搅拌出的疙瘩小而均匀，要耐心
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤：14 14面疙瘩入锅迅速搅拌打散，磕入一个鸡蛋也迅速搅拌打散成蛋花
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤：15 15疙瘩熟透关火，加小葱和香菜
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤：16 16加入蛤蜊肉，小孩吃的话适当切碎
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤：17 17淋入香油
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤：18 18成了，清爽鲜香的蛤蜊疙瘩汤
小窍门
1、蛤蜊煮水一定要注意火候，开口立即关火，老了就皮了。优艾设计网_电脑技术
2、蛤蜊清洗视情况而定，有沙就多洗两遍或把肉翻过来洗。一定用原汤洗，水洗就没味了。
3、煮蛤蜊和做疙瘩汤不需要放盐。蛤蜊本身的鲜咸味足够了。
4、和小疙瘩加水的手法是点，不要一次加多了，小疙瘩好消化。
5、切记疙瘩汤关火后加蛤蜊。否则肉就老了。
157****1136 2021-06-05 22:12 优艾设计网_在线设计 我自己在家做的花蛤汤，一般都会方点冬瓜片，味道很鲜美的，要是不喜欢放别的菜，就直接做清汤的。
1：用葱姜蒜在油锅爆锅，然后加水，用笊篱拉出葱姜蒜的碎末，等水开，把洗好的蛤倒入锅里，加咸盐和少于鸡精，等蛤开口了，关火。添加2滴香油，喜欢香菜的，在汤里洒上香菜，ok，鲜美的汤好了
2：还有就是不用葱姜蒜爆锅，水煮开了，直接倒入锅里（这种做法不适合做花蛤，最好是沙蛤，还有叫黄蛤，飞蛤的，蛤的表面是黄色的很光滑，有不明显的白色生长纹）
李来超 2021-06-05 22:12 蛤蜊竹轮豆腐味曾汤
白菜1/6棵，培根3－4长片，碎芝士半碗。
做法
1.白菜切丝，培根切小段。
2.锅里不放油，把培根放入，煸到有些焦黄出油后盛出
3.直接把白菜下锅翻炒，加些盐调优艾设计网_Photoshop交流味，也容易使白菜炒软，然后放入培根碎，一起翻炒。
4.加入2勺牛奶，1小勺千岛沙拉酱，转小火，加盖闷烧到白菜变软。烧软后，加少许水淀粉勾芡
5.然后盛在烤盆里，撒上碎芝士，烤箱预热210摄氏度，烤10分钟就可以了。
陳恰恰 2021-06-05 22:19 花蛤又叫花甲，大多数人喜欢用它炒着吃。今天小编跟您介绍一道汤，配上丝瓜吃着清爽不油腻，味道很鲜美，做法简单易学。
用料：
丝瓜，花甲，优艾设计网_平面设计香菜，生姜，盐。
做法：
洗净花甲表面的泥沙，备用。将生姜切丝，香菜切成小段儿。
削去丝瓜外面的皮，洗净，切成滚刀块。（削丝瓜皮的时候，尽量把青色的皮多削掉一些，这样吃着就不会有青涩味。）
锅内倒入清水，将水烧开。放入洗干净的花甲焯水。待花甲张口后，捞出。
倒掉锅内焯花甲的水，加油，下姜丝爆香。
倒入丝瓜翻炒。待丝瓜炒软后，加盐调味，倒入适量清水煮开。
放入焯好水的花甲，最后撒上一些香菜末出锅。
这道花甲丝瓜汤就做好了，味道十分鲜美，不会做饭的人看了也会，喜欢的朋友快试试吧！
2676阅读
搜索
花蛤鲜汤做法图解
粤式爆炒花蛤的做法
原汁花蛤汤的做法窍门
花蛤肉煲汤最佳配方
清炖花蛤汤的做法
潮州山哥花甲煲
梁伟 2021-06-05 22:30 主料
蛤蜊250克 豆腐150克
香菇6朵 口蘑4个
白萝卜50克
辅料
葱姜适量 盐适量
料酒15克 胡椒粉少许
鸡精少许 香油适量
蒜苗适量
鲜味蛤蜊汤的做法步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 豆腐切小块入淡盐水中浸泡。
3. 香菇和口蘑切片入开水中焯烫过凉备用。
4. 锅中加入葱姜和适量的清水煮开。
5. 放入浸泡吐尽泥沙地蛤蜊。
6. 煮至蛤蜊张口关火。
7. 再把煮蛤蜊的汤过滤倒入砂锅中。
8. 在汤中加入料酒。
9. 放入白萝卜和香菇，口蘑。
10. 再加入葱段和姜片炖煮至萝卜变透明。
11. 再放入豆腐煮上5分钟。
12. 加入蛤蜊继续。
13. 煮开后把上面的浮沫撇去。
14. 加入盐调味。
15. 再加入胡椒粉和鸡精。
16. 最后放入少许蒜苗碎淋入香油关火。
这是适合2-6岁孩子的补钙汤羹。
买回来的蛤蜊要提前用淡盐水浸泡吐尽泥沙。
焯烫过的蛤蜊再用清水冲洗一下也可去除泥沙。
豆腐和蛤优艾设计网_电脑技术蜊最后再放，这样蛤蜊才会鲜嫩。
ty_执笔写回忆 2021-06-05 22:34 优艾设计网_设计模板 蛤蜊冬瓜汤
蛤蜊丝瓜汤
蛤蜊菌菇汤
zhoujiahui2018 2021-06-05 22:12 食材明细
蛤蜊
适量
面粉
适量
鸡蛋
适量
小葱
适量
香菜
适量
香油
适量
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤：1 1蛤蜊，买回来清洗两遍
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤：2 2水开后入锅，因为要做汤，水适当多些
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤：3 3将蛤蜊翻动，开口即熟
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤：4 4最恰当的火候是肉不老，壳易脱
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤：5 5盛出一盘，鲜美的原汁蛤蜊，什么调料都不放
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤：6 6蛤蜊剥壳
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤：7 7将过中的清汤澄底儿备用
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤：8 8剥好的蛤蜊肉加入汤清洗
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤：9 9筷子将加入汤的蛤蜊顺时针快速搅拌
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤：10 10搅拌1、2分钟，捞出蛤蜊肉
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤：11 11将汤澄清，底子倒掉，入另一个容器重复搅拌步骤
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤：12 12汤澄清入锅加热
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤：13 13和小面疙瘩，水淋入面粉，搅拌出的疙瘩小而均匀，要耐心
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤：14 14面疙瘩入锅迅速搅拌打散，磕入一个鸡蛋也迅速搅拌打散成蛋花
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤：15 15疙瘩熟透关火，加小葱和香菜
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤：16 16加入蛤蜊肉，小孩吃的话适当切碎
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤：17 17淋入香油
蛤蜊疙瘩汤的做法步骤：18 18成了，清爽鲜香的蛤蜊疙瘩汤
小窍门
1、蛤蜊煮水一定要注意火候，开口立即关火，老了就皮了。优艾设计网_电脑技术
2、蛤蜊清洗视情况而定，有沙就多洗两遍或把肉翻过来洗。一定用原汤洗，水洗就没味了。
3、煮蛤蜊和做疙瘩汤不需要放盐。蛤蜊本身的鲜咸味足够了。
4、和小疙瘩加水的手法是点，不要一次加多了，小疙瘩好消化。
5、切记疙瘩汤关火后加蛤蜊。否则肉就老了。
157****1136 2021-06-05 22:12 优艾设计网_在线设计 我自己在家做的花蛤汤，一般都会方点冬瓜片，味道很鲜美的，要是不喜欢放别的菜，就直接做清汤的。
1：用葱姜蒜在油锅爆锅，然后加水，用笊篱拉出葱姜蒜的碎末，等水开，把洗好的蛤倒入锅里，加咸盐和少于鸡精，等蛤开口了，关火。添加2滴香油，喜欢香菜的，在汤里洒上香菜，ok，鲜美的汤好了
2：还有就是不用葱姜蒜爆锅，水煮开了，直接倒入锅里（这种做法不适合做花蛤，最好是沙蛤，还有叫黄蛤，飞蛤的，蛤的表面是黄色的很光滑，有不明显的白色生长纹）
李来超 2021-06-05 22:12 蛤蜊竹轮豆腐味曾汤
白菜1/6棵，培根3－4长片，碎芝士半碗。
做法
1.白菜切丝，培根切小段。
2.锅里不放油，把培根放入，煸到有些焦黄出油后盛出
3.直接把白菜下锅翻炒，加些盐调优艾设计网_Photoshop交流味，也容易使白菜炒软，然后放入培根碎，一起翻炒。
4.加入2勺牛奶，1小勺千岛沙拉酱，转小火，加盖闷烧到白菜变软。烧软后，加少许水淀粉勾芡
5.然后盛在烤盆里，撒上碎芝士，烤箱预热210摄氏度，烤10分钟就可以了。
陳恰恰 2021-06-05 22:19 花蛤又叫花甲，大多数人喜欢用它炒着吃。今天小编跟您介绍一道汤，配上丝瓜吃着清爽不油腻，味道很鲜美，做法简单易学。
用料：
丝瓜，花甲，优艾设计网_平面设计香菜，生姜，盐。
做法：
洗净花甲表面的泥沙，备用。将生姜切丝，香菜切成小段儿。
削去丝瓜外面的皮，洗净，切成滚刀块。（削丝瓜皮的时候，尽量把青色的皮多削掉一些，这样吃着就不会有青涩味。）
锅内倒入清水，将水烧开。放入洗干净的花甲焯水。待花甲张口后，捞出。
倒掉锅内焯花甲的水，加油，下姜丝爆香。
倒入丝瓜翻炒。待丝瓜炒软后，加盐调味，倒入适量清水煮开。
放入焯好水的花甲，最后撒上一些香菜末出锅。
这道花甲丝瓜汤就做好了，味道十分鲜美，不会做饭的人看了也会，喜欢的朋友快试试吧！
2676阅读
搜索
花蛤鲜汤做法图解
粤式爆炒花蛤的做法
原汁花蛤汤的做法窍门
花蛤肉煲汤最佳配方
清炖花蛤汤的做法
潮州山哥花甲煲
梁伟 2021-06-05 22:30 主料
蛤蜊250克 豆腐150克
香菇6朵 口蘑4个
白萝卜50克
辅料
葱姜适量 盐适量
料酒15克 胡椒粉少许
鸡精少许 香油适量
蒜苗适量
鲜味蛤蜊汤的做法步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 豆腐切小块入淡盐水中浸泡。
3. 香菇和口蘑切片入开水中焯烫过凉备用。
4. 锅中加入葱姜和适量的清水煮开。
5. 放入浸泡吐尽泥沙地蛤蜊。
6. 煮至蛤蜊张口关火。
7. 再把煮蛤蜊的汤过滤倒入砂锅中。
8. 在汤中加入料酒。
9. 放入白萝卜和香菇，口蘑。
10. 再加入葱段和姜片炖煮至萝卜变透明。
11. 再放入豆腐煮上5分钟。
12. 加入蛤蜊继续。
13. 煮开后把上面的浮沫撇去。
14. 加入盐调味。
15. 再加入胡椒粉和鸡精。
16. 最后放入少许蒜苗碎淋入香油关火。
这是适合2-6岁孩子的补钙汤羹。
买回来的蛤蜊要提前用淡盐水浸泡吐尽泥沙。
焯烫过的蛤蜊再用清水冲洗一下也可去除泥沙。
豆腐和蛤优艾设计网_电脑技术蜊最后再放，这样蛤蜊才会鲜嫩。
ty_执笔写回忆 2021-06-05 22:34 优艾设计网_设计模板 蛤蜊冬瓜汤
蛤蜊丝瓜汤
蛤蜊菌菇汤
加载中,请稍侯......
精彩评论