牛肉怎么解冻最快？？

牛肉怎么解冻最快?才能保证肉质鲜美?

解冻牛肉有几个可以保持牛肉限度的方法，从冷冻室里面拿出来的牛肉，迅速的放到冷藏室里面，这样缓慢的来解冻才是最好的方法，因为这种缓慢的优艾设计网_设计圈解冻方式可以保持牛肉的风味以及新鲜度，一旦牛肉解冻之后可以冷藏1~2天，如果您还不及时的食用，还可以重新放回冷冻室里面。还有一个方法就是放到密封袋里面、然后放入冷水解冻，把冻牛肉放在密封的食品袋里面，然后放在冷水里面解冻，当然这个食品袋要注意密闭性，每隔30分钟换一回水，然后让其继续解冻这样牛肉就可以更好的保持新鲜度以及口感了。

牛肉解冻的方法有两种，一种是放到冷藏室里面来解冻，一种是放到冷水里面解冻。总之解冻的过程要缓慢一些，不要让牛肉迅速解冻，如果迅速的把牛肉提升到零度以上，这个时候肉质不会很新鲜。

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