南瓜汤?
南瓜是一种常见的食材,科学家做过实验,它具有很好的抗压能力。据说在南瓜成长时,用刀挖一个小洞,然后放一些东西到南瓜肚子中,再将挖下的填回去,南瓜依然能够继续长好,这也许能够创造一个惊喜哦。
枸杞南瓜汤
食材准备
南瓜200克,枸杞适量,炼奶适量。
方法步骤
1、将南瓜去皮去籽,切成小块洗净;
2、南瓜放入效果中加水煮开,至软烂后,用勺子捣成泥;
3、然后放入枸杞略煮片刻;
4、出锅吃前加入适量炼奶即可。
紫菜虾皮南瓜汤
食材准备
老南瓜,紫菜,虾皮,鸡蛋,盐适量。
方法步骤
1、将所有的紫菜,虾皮浸泡片刻,洗净待用;
2、老南瓜切丁后与虾皮一起放入清水中,大火煮开至南瓜软烂;
3、用小勺将南瓜搅拌至散碎后加入紫菜,再次煮开;
4、然后倒入蛋液,加入少许盐调味即可出锅。
黑鱼南瓜汤的做法
食材准备
黑鱼头,南瓜,红枣,绍酒,胡椒粉,葱姜,香菜,盐。
方法步骤
1、将红枣洗净用清水浸泡,黑鱼头洗净剁小段;
2、鱼头用盐,胡椒粉,绍酒腌一会,南瓜切段,大葱切段,香葱,香菜切末,姜切片;
3、炒锅放油烧热,下入鱼块略煎,金黄后下入姜片和葱段,倒入适量水;
4、大火烧开撇去浮沫后转中火烧15分钟,然后倒入南瓜煮10分钟;
5、再放入泡好的红枣,水开后小火,煮10分钟,最后加入盐,胡椒粉调味撒香菜即可。
南瓜的营养价值
1、南瓜优艾设计网_PS论坛中含有丰富的胡萝卜素,能转成维A,保护视力,预防夜盲;
2、南瓜含有果胶,能够清除人体中的杂质,使身体更纯净,提高免疫力;
3、南瓜盅含有的铬能够促进人体的胰岛素分泌,对于糖尿病有一定的防治作用。
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