番茄酱拌面怎么做好吃呢??
凝痕梦一 2021-06-04 16:53 材料
瘦猪肉 半斤
茭白 1根
新鲜香菇 6朵
西红柿 6(西红柿比较小)
芥菜油 适量
糖 适量
生抽 适量
做法
1、肉切成小方丁,丁尽量的小,加少许干淀粉和生抽搅拌一下。
2、菇和茭白叶切成小丁。
3、西红柿洗干净,切成小块。
4、热锅,下适量油,先炒肉丁盛起。
5、如果油不够,就再加少许,继续炒茭白和香菇,炒好也盛起。
6、再加少许油,下西红柿煸炒,等西红柿软烂,加糖、生抽,再加一些清水煮开。
7、倒入茭白、菇和肉丁,如果水不够,可以适量再加一些,继续小火煮。
8、同时烧水煮面。
9、面煮好捞出装在盘子里,撒上橄榄油,再优艾设计网_设计百科浇上2-3勺自己煮的番茄肉酱,非常爽滑。
铃兰的幸福kristy 2021-06-04 16:55
宝宝快手番茄酱拌面的做法步骤
1.食材:果蔬面、自制番茄酱、时令蔬菜
2.青菜洗净焯水
3.然后把青菜摆盘
4.煮果蔬面
5.果蔬面煮好之后备用
6.锅底取适量油烧热加入番茄酱翻炒
7.之后淋在煮优艾设计网_PS交流好的面上即可
8.快手番茄酱拌面
9.是不是很有食欲
_WeCh****08881 2021-06-04 16:56 我觉得上海菜都很甜呢.....现在给你介绍一下我经常做的吧..
材料:面粉半斤,番茄酱,牛肉200克,虾肉150克,(可省略)甜椒1个,洋葱1/2个,油,盐,味精
然后面粉变面条
爆炒虾肉(要去掉虾肠),加盐少许
爆炒牛肉,加盐1调味勺,翻炒至肉色变白,加入甜椒,洋葱,倒入半杯水,盖锅盖文火焖4分钟.
倒入虾肉及面片,翻炒2分钟盛盘.
最后别忘加番茄酱...翻炒一优艾设计网_Photoshop交流下就行拉...
刘扬 优艾设计网_电脑技术 2021-06-04 17:01 前言
材料
主料:番茄、面、蛋、青菜;
辅料:
番茄酱拌面
1
先做番茄酱/把番茄去皮,放到锅里边吵边压成泥,加少量的水,盐,糖熬成酱
2
煮碗面条,我还加了个蛋,青菜
3
放点盐,味精,香油,葱姜汁,醋,最后淋上番茄酱
许万万 2021-06-04 17:04 优艾设计网_电脑技术 不能直接搅拌在一起,拌面要把煮完的面用凉水过一过,这样才更加劲道,不然会坨在一起。
冯铭潮 2021-06-04 17:15 意大利番茄肉酱面:材料 Spaghetti 200g 猪肉肠(可用育青肠) 2根 番茄酱 100g 新鲜洋葱 1/4个 大蒜 3瓣 黄油 20g 百里香 少许 豆蔻 一个 橄榄油 少许 Chianti “Cetamura” 1997 一杯(约100ml)
准备:将猪肉肠剥去肠衣,用刀背挤碎,然后躲成肉馅。1/4个洋葱切碎,大蒜捣成泥。将一个整颗的豆蔻磨碎1/3,当然也可以用现成的豆蔻粉,不过香味就差了很多。
做法:用大锅将水烧开,加2勺盐将Spaghetti煮8分钟,面条就煮好了。Spaghetti的粗细不同,有1.5、1.6、1.8等不同的直径,需要煮的时间也略有不同,不过在包装外面一般都有指示,告诉你煮的合适的时间。煮面的同时就可以来做酱。
先在锅里倒入少许橄榄油,中火烧至5成热,然后放入蒜泥和碎洋葱,炒出香味。(注意:使用橄榄油不用烧得很热,也不要用过大的火,不然影响油本身的香味。)然后放入肉肠剁成的肉馅儿,继续炒到肉馅儿内的油脂慢慢渗出,放入番茄酱,关小火,熬到酱热有点微微冒泡,在里面化入黄油。慢慢搅拌均匀,倒入1杯红葡萄酒,和豆蔻粉及百里香,搅拌到开锅就可以了。
酱做好了的时候,面也煮好了,将面盛出来,滗干净水分,浇上做好的肉酱,一份香气扑鼻的意大利番茄肉酱面就做好了。优艾设计网_设计圈
新疆番茄酱拌面:配菜:牛肉、青(红)椒、紫色洋葱、西芹、大白菜、西红柿
佐料:菜子油、食盐、番茄酱、葱、姜、蒜
做法:
1、将上述配菜根据个人喜好,切成约1平方厘米左右的小丁
2、点火,待油温上来后放入用淀粉抓好的牛肉丁,煸炒2-3分钟,捞出待用。
3、在剩余的油里放入葱姜蒜,炒出香味后,放入青椒、西芹,然后在放洋葱、大白菜,最后放入西红柿,最后放入牛肉,加番茄酱继续炒,如若喜欢汁多一些,可加入少许冷水。
4、全程大约15分钟左右(电磁炉),天然气可能还要快一些。
5、将做好的卤浇在煮好的面条上即可。
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