白条怎么做好吃呢??
刘佳易 2021-06-04 17:04 食材
主料
白条鸡1只
配料 油适量
盐适量
姜15g
花椒适量
大料适量
香菜适量
耗时 准备时间10分钟内
制作时间10-20分钟
折叠编辑本段做法
把鸡的身子 上划开几道
腿上也稍微划一刀
这样容易入味
开水里煮几分钟
然后放入高压锅 同时放入 姜片,花椒 大料 等调料
盖盖 加热
大约25分钟后 就可以开锅了
折叠编辑本段注意事项
不能时间太长 优艾设计网_设计圈,太长鸡肉就太烂了
E92****37 优艾设计网_设计 2021-06-04 17:05 白条要想做的好吃,就必须进行清真。白条红烧也是行的。但是如果清蒸的话,会更好吃的。保持了白条中的鲜味的。
jieyubaby 2021-06-04 17:15 优艾设计网_PS问答 下酒小菜煎小白条的做法步骤
1
准备的材料:小白条一斤,黄酒、盐、色拉油
2
将小白条的鱼鳍剪掉,
3
去鳞片,
4
去内脏,
5
将小白条放在一只碗中,方式了的黄酒,
6
适量的盐,腌制10分钟,
7
生粉 鸡蛋,搅拌均匀,
8
将鱼放入鸡蛋生粉液中上浆,
9
放入热油锅中,煎至两面金黄就可以了。
Rude Boy 2021-06-04 17:16 优艾设计网_PS百科 步骤
1.白条切块洗净
2.姜蒜切片
3.锅中热油
4.放入红糖炒至起大泡
5.倒入鸡块上色
6.加点酱油和盐调味
7.加适量水,最好比鸡块多一点
8.开锅后在炖20分钟
9.出锅
M24****9720 2021-06-04 17:17 炸白条鱼的做法优艾设计网_PS论坛
材料
银耳2朵,压缩黑木耳1/2块,甜豆荚50g,胡萝卜1/2根,尖椒1个,高汤调味粉1茶匙,细砂糖1茶匙,盐少许
做法
1.将黑木耳、银耳分别用冷水浸泡30分钟,直至泡发,甜豆荚洗净、撕去老筋,胡萝卜、尖椒切片
2.银耳、木耳去蒂、撕小朵,锅中烧水,水沸后放入黑木耳、银耳汆烫2分钟,捞出备用
3.将胡萝卜和甜豆荚放入开水中汆烫2分钟,捞出备用
4.另起锅,烧热后放入少许橄榄油,放入银耳翻炒片刻,然后放入黑木耳
5.炒匀后,放入胡萝卜和甜豆荚,继续翻炒均匀
6.加入少许高汤调味粉
7.加入少许白砂糖,加盖焖煮片刻
8.关火,调入适量盐,翻炒均匀即可
风中的枯木 2021-06-04 17:20 主料野生白条鱼3条 辅料油适量胡椒粉2g黄酒20g葱适量姜适量蒸鱼豉油30g
步骤
清蒸白条鱼的做法步骤11.难得一次能买到3条比较大的白条鱼。
清蒸白条鱼的做法步骤22.去去鳞去内脏清洗干净,打花刀,放入姜丝和葱丝,以及黄酒、胡椒粉等腌制10分钟。
清蒸白条鱼的做法步骤33.腌好的鱼摆入盘中。两条小点的摆一个盘中。
清蒸白条鱼的做法步骤44.这条大点的自己用一个盘,就这还得对角放,头尾都跑外边了,很少能买到这样大的白条鱼。
清蒸白条鱼的做法步骤55.腌好的鱼,给那两条换了个大点的盘中,加入蒸鱼豉油,分别放到蒸笼的两格里面,大火蒸8分钟。
清蒸白条鱼的做法步骤66.蒸好鱼。
清蒸白条鱼的做法步骤77.切葱姜丝放上面。
清蒸白条鱼的做法步骤88.烧热油浇在葱姜丝上。
清蒸白条鱼的做法步骤99.就可以上桌享优艾设计网_在线设计用了。
清蒸白条鱼的做法步骤1010.另外两条也是同样的方法处理后上桌。一家三口一人一条,我就吃那个最小的。
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