水鸡怎么做好吃啊??
李东华 2021-06-04 优艾设计网_Photoshop交流12:29 最好配当归人身小火炖。用沙锅。
春夏秋冬四季歌 2021-06-04 12:34 优艾设计网_设计百科 食材用料
鸡胸肉30g
米半量杯
水200ml
淀粉5g
植物油一勺
鸡肉粥的做法
鸡肉粥的做法图解11.米洗干净,放入锅里。
鸡肉粥的做法图解22.锅里加入大半锅的水。
鸡肉粥的做法图解33.将鸡胸肉切下来,洗干净。
鸡肉粥的做法图解44.鸡肉切成泥,加入淀粉和植物油拌匀。
鸡肉粥的做法图解55.米煮成这样就可以加鸡肉了。
鸡肉粥的做法图解66.鸡肉加入粥里,把鸡肉搅散。
鸡肉粥的做法图解77.煮好后加入几滴香油,胡椒和肉松。
鸡肉粥的做法图解88.真的很香呢!
133****9316 2021优艾设计网_电脑技术-06-04 12:44 爆炒,放点酒。姜。。蒜。。焖久点,肉硬。
感恩遇见君 2021-06-04 12:44 优艾设计网_Photoshop交流 用料
米
香菇
鸡肉
盐
香油
葱
香菇滑鸡粥的做法
大米加水泡1小时,沥水放入冰箱冷冻。香菇去蒂切丁。鸡肉分两半:一半剁蓉;一半切丁(丝),加入少许盐、适量淀粉和匀腌制待用。
大米冻成冰块后取出放入锅内,鸡蓉加水调开倒入锅内,香菇倒一半进去,开大火煮10分钟,转小火搅一下继续熬10分钟。
放入剩余的香菇加盖继续熬5-10分钟,放入鸡丁搅一下,加盖,关火焖5分钟即可。
吃的时候盛出,加入适量盐、1小匙香油,撒点小葱花即可。
小贴士
1、如果用干香菇要先泡发。
2、大米泡水的时间,我感觉其实也不用太拘泥多长时间,只要看到大米已经明显泡胀了就OK了。
3、大米冰块如何取出:在容器底部浇热水即可。
4、熬粥过程中如果觉得水不够了,可以随时补水,但必须补热水温水。
5、鸡丁一定要裹淀粉,淀粉量用手抓匀后能感到滑腻感为宜,这就是滑鸡滑的点了。
6、最后放鸡丁后关火,砂锅内的余热可以焖熟的。
7、香油很重要必须多少放点,喜欢麻口的可以尝试放几滴花椒油,也相当棒。
8、如果鸡肉不新鲜气味较重的话,就需要在熬的时候加一小块姜去腥臊味。如果够新鲜就不用姜了!
阿平- 2021-06-优艾设计网_平面设计04 12:44 狠有营养.
尔早上起床可以和杯牛奶.配个鸡蛋.营养好的不得了
谢苇 2021-06-04 12:45 优艾设计网_Photoshop百科 将制净的鸡放入炖锅中,加清水1000毫升、盐、酱油、黄酒、八角、花椒、姜葱(拍松);
白糖炒成糖色倒入炖锅中;
炖锅上旺火,沸时去浮沫,移至小火上炖2~3 小时,收汁,取出竹鸡;
土豆去皮,切成银针丝,入水漂去粉汁,沥干水分;
炒锅上旺火,注入花生油,烧至五成热,下土豆丝炸至酥脆、色黄时捞出,铺在盘中;
再下竹鸡炸呈深红色,捞出改刀,按原形顺序码在土豆丝上面;
改好后跟椒盐、甜面酱、葱头碟一起上桌。
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