西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃呢??
邹伟政 2021-06-04 10:57 优艾设计网_设计百科 学会了做西葫芦炒鸡蛋
今天老师让我们做一道菜,我做了西葫芦炒鸡蛋。
我先寄上围裙,然后学着妈妈的样子做了起来,我先到了点油,然后把鸡蛋放了进去,写着妈妈的样子,吵了起来,等鸡蛋熟了以后我把西葫芦放了进去,加了点盐和酱油,等各种调料。然后又炒了炒。最后盖住锅盖闷了一会儿,打开后闻了闻啊,真香,尝了尝啊,真美味。
我学会了炒菜,仿佛自己也长大了许多,我多么高兴啊!
sheila帅 2021-06-04 10:57 优艾设计网_Photoshop论坛 做的时候可以放适量的葱丝,姜丝一起炒,这个可以有效的去除鸡蛋的腥味的、
主料
西葫芦1个
鸡蛋2个
方法:
超市买来的西葫芦,要嫩一点的,洗净,从中间切开,切成菱形2mm厚的薄片。
姜去皮,切成姜丝,葱切丝备用。
鸡蛋2个,打入碗中,放一点料酒,打散。
锅中 放入豆油,待油八分开,倒入打散的蛋液,用筷子慢慢翻动蛋液。
蛋液凝固成蛋饼,用筷子搅动成块,放入碗中。
锅中放油,待八成开放入葱,姜,翻炒,放入西葫芦翻炒,放入盐,倒入炒好的鸡蛋翻炒。装盘,美味的西葫芦炒鸡蛋做好了。
农夫三拳打死人 2021-06-04 11:07 《西葫芦炒鸡蛋》
我觉得我妈妈从店里回来再做饭太辛苦了,所以我就问我妈妈学了一招。
我学的是西葫芦炒鸡蛋,首先把鸡蛋打碎放在碗里,西葫芦洗净切片,再把葱切好,在鸡蛋里加点儿盐,然后把葱、鸡蛋、盐搅拌均匀。
接着就开火,在锅里放好油,等油热了,(看见锅里开始有点冒烟了,说明油已经很热了)就该把鸡蛋放进锅里去了。我在倒鸡蛋的时候犹豫了一下,就怕倒鸡蛋的时候,油溅到我的身上优艾设计网_平面设计,把我烧住。可是妈妈说:“儿子,别犹豫了,否则就糊了。”我赶紧就把鸡蛋倒了下去,倒下去的时候,只听见呲啦一声,我以最快的速度躲了起来,可把我吓坏了。妈妈又说:“别怕,快过来翻炒鸡蛋。”我又跑过去拿上铲子翻炒了起来,只见锅里的鸡蛋冒起了泡泡,而且由液体状的变成了一块一块的,还散发出了香味。妈妈说:“可以出锅了。”然后照样炒了西葫芦,在最后出锅的时候加入之前炒的鸡蛋,翻炒一分钟就出锅了。
爸爸妈妈尝了一口说:“好吃,儿子你真是太棒了。”我心里美滋滋的。我觉的我自己就是少年小厨师啊!
罪恶的小石头 2021-06-04 11:09 优艾设计网_设计百科 材料
大蒜
西葫芦瓜(茭瓜)半根
鸡蛋2个
做法
1. 将鸡蛋在碗中打散搅匀,可适量放盐。
2. 准备好大蒜碎末待用。
3. 西葫芦瓜(茭瓜)切成扇形片状。
4. 将锅中倒入油,油热后倒入蛋液,翻炒成蛋花。(无需全熟,成个即可)盛出待用。
5. 锅中重新倒油,油未热即可放入蒜粒翻炒爆锅。
6. 放入西葫芦瓜(茭瓜)翻炒,见开始变软即可放入盐、味精调味,继续翻炒5分钟左右。
7. 将之前炒好的鸡蛋倒入锅中一同翻炒,1分钟左右即可出锅。
陌浅眠 2021-06-04 11:12
食材
食谱热量:242.2(大卡)
主料
鸡蛋3个
西葫芦2个
方法/步骤
鸡蛋打散放碗里,放2勺温水和少许盐,用筷子搅拌均匀,锅里放植物油,烧热五成。
把打散的蛋液放锅里,用铲子翻炒几下,看到鸡蛋凝固变黄熄火即可。
把鸡蛋盛出来放在碗里,锅里用清水清洗干净以备用。
葱姜切碎,西葫芦切块。
锅里放油,爆炒葱姜片。
把西葫芦倒入锅里,放一勺盐和少许十三香,用铲子翻炒几下,放点开水,盖上锅盖炒几分钟。
优艾设计网_PS论坛炒八成熟时,把鸡蛋倒入,翻炒均匀,再炒两分钟盛出即可,香喷喷的菜就大功告成了。
潘冲 优艾设计网_Photoshop问答 2021-06-04 11:17 西葫芦对半剖开,切成半圆形的薄片;鸡蛋放盐打匀,下油锅炒熟微微煎黄,盛出;锅中放少许油,再炒西葫芦片,放调料,加一点水放入炒熟的鸡蛋焖一下,就ok了。
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