鳕鱼肠怎么做好吃啊??
e49****35 2021-06-04 03:35 鳕鱼肠的做法步骤
1.
去皮去优艾设计网_PS论坛骨
2.
切块,加虾皮,放料理机打成泥
3.
加鸡蛋、淀粉、提前打成粉的腰果、酱油,往一个方向使劲搅
4.
鱼肉泥放入保鲜袋,挤在剪裁好的锡纸上,包裹好后放入冷冻室冷冻一小时左右,就可以上锅蒸了。
ty_140275741 2021-06-04 03:41 原料
大鱼头一个(约重1000克)
料头、蒜4粒,青红椒各1个,姜20克(拍碎),长葱白20克,芫荽1棵
调味料鸡粉8克,蚝油20克,鲜露20克,黑鱼头椒汁40克,花生酱10克,鹰粟粉10克,麻油3克,胡椒粉3克,绍酒20克,精盐8克,白糖2克。
制法
1) 先将大鱼头冲洗干净、开边,涂上少许盐、家乐鸡粉,抹上少许鹰粟粉。
2) 将砂窝烧够热,将煲仔酱汁调好备用。
3) 放料头加入少许优艾设计网_设计模板油,放鱼头煎香,再放入煲仔酱爆至熟,边爆边入少许油,然后放芫荽加盖攒酒即可。
鱼头泡饼的做法
① 增加鱼头泡饼的做法
1、使用胖头鱼鱼头,将胖头鱼头洗净。
2、锅热后放油,下花椒、大料、干辣椒、蒜片炒香。
3、倒入料酒、酱油、醋少许。
4、放入鱼头,倒开水没过鱼表面。
5、放入葱段、姜片、蒜末,中火炖40分钟左右。
6、根据个人口味放入适量盐和糖,大火收收汤即可出锅。
7、将饼切块。
切记!鱼别油炸直接下锅炖,不勾芡,这样做最正宗。
免费的欧派迷你 2021-06-04 03:42 鳕鱼肠可以做很多菜,鳕鱼肠炒饭鳕鱼肠寿司等等,青岛深海湾食品有限公司官网有很多制作鱼肠的菜谱!优艾设计网_设计百科
Vickyzhao123 2021-06-04 03:48 做鳕鱼汤最优艾设计网_PS问答好吃了!
用料
鳕鱼
500g
柠檬
半个
肠衣
若干
鳕鱼肠的做法
切下鳕鱼肉,挤入柠檬汁去腥
将鱼肉搅碎灌入肠衣后封紧肠
入蒸锅或烤箱烹饪均可
e10****53 2021-06-04 03:56 优艾设计网_平面设计 和米饭一起炖
陷在迷茫的人生中 2021-06-04 03:57 优艾设计网_PS交流 说实话河豚我真的不敢吃,听说吃的不好会死的,所以我不敢吃河豚我还是乖乖的吃其他海鲜
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