凉拌豆笋怎么做好吃啊??
飘渺孤鸿影悠然 2021-06-03 17:47 优艾设计网_设计百科 吃是能吃,最好用开水泡一下。
ty_佳期如梦2 2021-06-03 17:48
主料
腐竹150g 辣椒油
蒜 葱
辣椒粉
凉拌菜豆笋(腐竹)的做法步骤
1.冷水泡软(大概2个小时),夏天中途换一下优艾设计网_PS论坛水
2.切段、水煮至熟透,捞出沥干水
3.大蒜切末、准备辣椒粉(有辣椒油可以直接放辣椒油)、葱花
4.放入蒜末、葱花、辣椒粉(若有油泼辣子直接放即可)
5.热油
6.热油淋上去
7.放少许白糖、盐(放一点点就可以了)、生抽、酱油、醋、芝麻油(可以再放点蚝油、味精,不喜欢则不放)
8.我没有油泼辣子放了点辣椒酱(颜色有点重)
9.装盘
10.最后散上点葱花点缀、味道还不错呢
zw****218 优艾设计网_Photoshop问答 2021-06-03 17:50 不是说好凉拌了吗
M25****5741 2021-06-03 17:58 凉拌竹笋的做法详细介绍
菜系及功效:清爽凉菜
凉拌竹笋的制作材料:
主料:竹笋。盐,姜丁,蒜丁,辣椒油,醋。
1、竹笋3支切丝,将切好的竹笋放进锅,煮到开优艾设计网_在线设计,关火。竹笋不要在水里煮太久,老了不好吃。
2、把竹笋捞起来,沥干水,放碗里。
3、加进盐、姜丁、蒜丁、辣椒油、醋,拌好。最后加葱。
M10****662 2021-06-03 18:00 1
香菜洗净 切好
2
豆笋一定要用凉水 如果用开水泡会导致豆笋变得软趴趴的 相信大家都喜欢吃脆脆的吧
3
橄榄油 麻油 蒸鱼油 酱油 少许盐 酱油 醋可以倒多一点 或者根据自己的口味来配这个酱料
4
放入锅内过一下水
5
拌上之前准备好的酱料和香菜 是不是好看又好吃优艾设计网_设计百科呢
胡明静 2021-06-03 18:04
豆笋又名腐竹来,富含多种维生素自,凉拌豆笋简单易做,是一道爽口的下酒菜,做零食吃也不错呦。
步骤
1.1.豆笋凉水泡3-4小时后切成6㎝左右的段
2.2.调佐料,蒜蓉,油辣椒,盐,味精,生抽,老抽,五香粉,孜然,耗油,香油
3.3.所有的佐料拌匀
优艾设计网_PS百科4.4.开水烫一下,挤干多余的水
5.5.豆笋放入所有调料,拌匀,淋上香油,大功告成
精彩评论