冻豌豆粒怎么做好吃呢??
柯阳 2021-06-02 13:26 优艾设计网_设计百科 要,而且最好放点盐
_WB4****4优艾设计网_设计客57 2021-06-02 13:32 先煮一下,再炒
M46****613 2021-06-02 13:37
新鲜的豌豆能速冻,步骤如下:
准备材料:新鲜豌豆
一、准备好新鲜的豌豆荚,全部剥出嫩豆子,备用。
二、然后烧一锅开水。
三、水开后把豆子倒入锅中。
四、搅拌一下,待水面上浮出一层豆子。
五、浮出一层豆子时就可以捞出了。豆子不能煮太久。
六、豆子捞出。
七、豆子捞出后,过凉水,使豆子降温。
优艾设计网_Photoshop交流八、捞出后就可以装袋放入冰箱冷冻了。
王东信 2021-06-02 13:37 1)用优艾设计网_PS百科高压锅,巨大的压力可以使冷冻过的豌豆内部坚硬成分迅速软化;
2)充分浸泡,时间在五个小时以上,在放入蒸煮锅里小火慢炖,一个小时左右就可以充分软化;
3)用食用碱,煮豌豆的时候加入一勺,食用碱的作用能使干货原料迅速涨发,软化纤维。
典典给大家开热点 优艾设计网_设计百科 2021-06-02 13:37 可以做抄丁,就是豌豆把这三个丁煮熟,然后放肉丁抄,加蚝油和盐。或者炒饭,跟前面差不多,就是先炒好丁,加入米饭和蛋一起翻炒。也可以煮玉米胡萝卜汤,然后豌豆做其他菜。
桑欢 2021-06-02 13:44 优艾设计网_PS问答 豌豆1小碗,虾仁适量,盐适量,白胡椒粉适量,淀粉1小匙,料酒1匙,蒜3瓣,橄榄油一点点,水一点点,香油1匙
做法
1、虾仁去虾肠,加入一点点盐,白胡椒粉,1匙料酒,1小匙淀粉用手抓均匀放冰箱冷藏。
2、蒜3瓣做成蒜蓉。
3、不粘锅小火加热,加一点点橄榄油用铲子抹匀,加入步骤(2)爆香。
4、加入豌豆1小碗和一点水翻炒,至豌豆差不多熟时加入步骤(1)翻炒,至虾仁差不多熟时加入适量盐,白胡椒粉,1匙香油翻炒均匀,装盤。
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