儿童肉丸子怎么做好吃呢??
见到军爷说呵呵 2021-06-02 09:41 优艾设计网_设计
清水丸子:猪瘦肉半斤,洗净去皮、肥油、筋膜,剁成肉茸(葱花、姜丝也一并专剁在肉馅属里),肉馅剁好后放入容器,放鸡精、酱油、芝麻油、食盐、鸡蛋1个加水适量,按同一方向搅拌黏稠;锅上灶加清水,放入姜片两片、葱花少许,8-9成开时,把肉馅做成丸子汆入锅中(可用手挤也可用吃饭用的不锈钢勺),待开锅丸子浮起后,即可关火,略微冷却,放少许食盐、香菜末,即可出锅。
阎骏 2021-06-02 09:50 优艾设计网_设计百科 肉丸子要想好吃,调味道极为重要。特别是各种调味料的比例,是要根据你的馅的多少来的。我建议最好往肉馅里边加一点食用油,会有奇效。
azs5241 2021-06-02 10:03 优艾设计网_设计模板 想要让他又滑又嫩,必须你需要加入一些鸡蛋液,这样才可以。
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