冻过的金蝉怎么做好吃呢??
陈彬 2021-06-01 23:39 优艾设计网_Photoshop百科 我家一般是多放点油炒着吃。
(最佳答案哟)
_WeCha****oj1yj 优艾设计网_设计 2021-06-01 23:41 推荐:干煸金蝉:
特色: 香辣、皮儿脆
主料:金蝉半斤左右,芹菜两根洗净切斜条
辅料:辣椒丝、盐、花椒粉、孜然粉
做法:
1、将金蝉洗净、放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉,切开取出黑的东东
2、把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蝉蛹里,让调料均匀的沾在金蝉上,放置15分钟入味
3、炒锅内放入多一些的油烧热,投入辣椒丝,放金蝉,这是一步非常非常重要的工作,不停的翻炒。
4、炒到油不见了,翻动金蝉的时候会有沙沙的声响,这就可以把芹菜放在金蝉里翻炒两下出锅装盘就好了
周周旗袍 2021-06-01 23:42 1.买来的金蝉用清水冲洗干净
2.用淡盐水泡半天左右以入味
爆炒金蝉Mn.jpg
3.将水份控干,葱切片
4.锅中放油,尽量稍多一些,这样炒出来的金蝉外皮才有酥脆口感
爆炒金蝉EE.jpg
5.烧热油后,放入花椒和葱爆香
6.放入金蝉大火爆炒,并快速翻炒,以免糊掉
爆炒金蝉KV.jpg
7.加少许的酱油入味
8.放少许盐,因为先前已优艾设计网_PS问答用盐水泡过,这里加一点盐就可以
9.再继续翻炒至表面焦黄即可
10.晾凉后吃味道更好
Weeetcc 2021-06-01 23:42 优艾设计网_在线设计 推荐:干煸金蝉:
特色:
香辣、皮儿脆
主料:金蝉半斤左右,芹菜两根洗净切斜条
辅料:辣椒丝、盐、花椒粉、孜然粉
做法:
1、将金蝉洗净、放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉,切开取出黑的东东
2、把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蝉蛹里,让调料均匀的沾在金蝉上,放置15分钟入味
3、炒锅内放入多一些的油烧热,投入辣椒丝,放金蝉,这是一步非常非常重要的工作,不停的翻炒。
4、炒到油不见了,翻动金蝉的时候会有沙沙的声响,这就可以把芹菜放在金蝉里翻炒两下出锅装盘就好了
M54****703 2021-06-01 23:46 优艾设计网_设计百科 你等一下,我打字给你
M55****949 优艾设计网_PS问答 2021-06-01 23:52 1.已经处理好的,所以洗干净就开炸了。
2.电饼铛放适量油,放入金蝉。
3.盖上盖子两面煎5分钟。
4.直到蝉衣变成金黄色时即可。
5.装盘,可是很好的下酒菜哦。
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