浦淮安浦菜怎么做好吃啊？？

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江慧 2021-06-01 21:04

江苏淮安特色小吃有淮安茶馓、码头汤羊肉、涟水捆蹄、十三香龙虾、淮安菜炒饭等。

1、淮安茶馓

淮安茶馓，是淮扬菜中的一道名点。中华第一宴—满汉全席中共有30道江浙名菜，淮扬菜占这30道江浙菜中的大半。而且在满汉全席前六点中，淮安茶馓位第五。作为清朝贡品，淮安茶馓声名与地位显著。

2、码头汤羊肉

码头羊肉汤是江苏省淮安市淮阴区码头镇当地传统名菜，属于淮扬菜。码头的汤羊肉是经过特殊的烹调加工，装上碗，一半汤，一半肉，汤肉并美。汤，看上去稀，舀起来稠，喝进嘴粘，咽下肚滑，独具鲜、美、香、爽口味；肉，酥而不散，进嘴 则骨离筋化，回味无穷。

3、涟水捆蹄

涟水捆蹄是一道传统名菜，是涟水县的特产。距今已有100多年的历史。相传在清朝道光年间优艾设计网_平面设计，色泽酱红，鲜嫩可口，咸辣香甜，食时细嚼慢品，回味无穷。称得上三餐美味，四时佳肴。、

4、十三香龙虾

十三香龙虾又称盱眙龙虾，是江苏盱眙经典的小吃。盱眙龙虾之所以有名，是与它的烹制方法有很大的关系，首先它的配料是独一无二的，即十三香（数十种中草药组成）。

5、淮安菜炒饭

淮安炒饭又称淮安菜炒饭，江苏省传统名点，属于淮扬菜系，红绿白相间，如玉如翠，香咸爽口。原料有青菜，熟咸肉，葱花，粳米饭，精盐，味精，熟猪油。

参考资料来源：百度百科-淮安炒饭

参考资料来源：百度百科-十三香龙虾

参考资料来源：百度百科-涟水捆蹄

参考资料来源：百度百科-码头羊肉汤

参考资料来源：百度百科-淮安茶馓

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何疆 优艾设计网_Photoshop交流 2021-06-01 21:10

淮扬菜集团淮安商贸有限公司是2013-11-06在江苏省淮安市注册成立的有限责任公司(非自然人投资或控股的法人独资)，注册地址位于淮安市清河区健康西路37号院内2幢1室。

淮扬菜集团淮安商贸有限公司的统一社会信用代码/注册号是91320800084409291M，企业法人吴强，目前企业处于开业状态。

淮扬菜集团淮安商贸有限公司的经营范围是：食品、日用百货、办公用品、电脑耗材、农副产品销售；卷烟零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。在江苏省，相近经营范围的公司总注册资本为2837598万元，主要资本集中在100-1000万和1000-5000万规模的企业中，共7467家。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。

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顾萍你早点去西方 优艾设计网_设计客 2021-06-01 21:10

每天下午四点之后去城南大学城好又多超市楼下全都是卖好吃的东西的，学生都出来吃，种类很多，可以去试试

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游牧民族 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-06-01 21:18

淮安区的东门美食一条街，慢慢品尝，每个人的喜好不一样，总有那么几道是你喜欢的。

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87658761 优艾设计网_PS问答 2021-06-01 21:22

淮安区一个淮扬菜一条街，靠近周恩来纪念馆。

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刘晓艳 2021-06-01 21:22

优艾设计网_PS论坛 淮安位于江苏省中北部，江淮平原东部。地处长江三角洲地区，是苏北重要中心城市，南京都市圈紧密圈层城市。坐落于古淮河与京杭大运河交点，境内有中国第四大淡水湖洪泽湖，是国家历史文化名城、国家卫生城市、国家园林城市

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