晒干的香椿怎么做好吃啊？？

晒干的优艾设计网_平面设计香椿怎么做好吃？香椿可以晒干吗，香椿怎么晒干

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杨智华 优艾设计网_Photoshop交流 2021-06-01 21:05

香椿芽分两种：
1.新鲜椿芽
新鲜椿芽富豪多种维生素，有健胃、排毒养颜等功效，口感爽脆，味回道鲜美，适答合炒、蒸、拌等多种吃法。
2.腌制椿芽
为了便于储存，自古以来人们发明一种用盐腌制保存方法，腌制椿芽含盐量太高，食用前需要多洗几遍，适合凉拌和炒蛋。
椿芽不可以晒干，晒干后其营养价值和口感都不如新鲜椿芽。

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ty_138546045 优艾设计网_PS问答 2021-06-01 21:05

可以抄菜比如香椿炒鸡蛋，或者调味

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183****6150 2021-06-01 21:05

优艾设计网_设计百科 香椿是可以晒干的。
香椿中的主要成分是水分、蛋白质、碳水化合物、纤维素、脂肪、维生素、矿物质等，晒干之后除
了水分和一些水溶维生素有损失，基本没有成分减少；并且香椿中的芳香物质不是水溶的，晒干之
后也没有什么损失，因此香椿是可以晒干的。
香椿怎么晒干
1、将香椿清洗干净，去吃老叶和老茎。
2、烧一锅开水，在水面上倒少量的食用油和食盐。
3、将香椿加入开水中，焯烫30秒钟。
4、将香椿捞出之后过凉水，漂洗一下。
5、稍微挤干一些水分，将香椿放在太阳底下暴晒至干即可。

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e39****74 2021-06-01 21:09

香椿是可以晒干的。
香椿中的主要成分是水分、蛋白质、碳水化合物、纤维素、脂肪、维生素、矿物质等，晒干之后除
了水分和一些水溶维生素有损失，基本没有成分减少；并且香椿中的芳香物质不是水溶的，晒干之
后也没有什么损失，因此香优艾设计网_Photoshop问答椿是可以晒干的。
香椿怎么晒干
1、将香椿清洗干净，去吃老叶和老茎。
2、烧一锅开水，在水面上倒少量的食用油和食盐。
3、将香椿加入开水中，焯烫30秒钟。
4、将香椿捞出之后过凉水，漂洗一下。
5、稍微挤干一些水分，将香椿放在太阳底下暴晒至干即可。

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朱强 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-06-01 21:14

食材明细

葱10g

鲜猪肉30g

姜5g

豆腐200g

香椿200g

盐1匙

味精0.2

油0.5勺

咸鲜口味

炖工艺

廿分钟耗时

普通难度

香椿炖豆腐的做法步骤

1

新鲜的香椿摘除杂质洗净沥干水分备用

2

锅中烧开水将香椿焯一下

3

焯好水的香椿立即放入冷水中过凉沥干水份

4

准备原材料鲜猪肉切片、葱姜切成小丁、豆腐切成小块在开水中焯一下、香椿备用

5

锅中倒入底油放入五花肉先㸆一下油这样炒菜更加香

6

放入葱姜爆香

7

放入香椿大火快速翻炒均匀

8

添加清汤或是高汤放入豆腐开始炖起来哦

9

放入盐翻炒均匀在接着炖5分钟左右

10

炖至汤汁不多时放入味精调味即可出锅享用喽

11

鲜美可口的香椿炖豆腐盛入盘中

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橙橙就是刘萌萌 2021-06-01 21:31

优艾设计网_设计 香椿芽分两种：
1.新鲜椿芽
新鲜椿芽富豪多种维生素，有健胃、排毒养颜等功效，口感爽脆，味道鲜美，适合炒、蒸、拌等多种吃法。
2.腌制椿芽
为了便于储存，自古以来人们发明一种用盐腌制保存方法，腌制椿芽含盐量太高，食用前需要多洗几遍，适合凉拌和炒蛋。
椿芽不可以晒干，晒干后其营养价值和口感都不如新鲜椿芽。

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