魔芋炒肉怎么做好吃啊？？

魔芋炒肉怎么做好吃？优艾设计网_PS百科魔芋炒肉怎么做?

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M22****0478 2021-05-31优艾设计网_设计百科 10:22

魔芋是苦的，那是由于魔芋里面含有一种物质，叫做生物碱，这些生物碱会导致魔芋发苦。如果苦味非常大的情况，说明购买的魔芋不是优质品，因为魔芋本身没什么味道。

加工程度精细的魔芋制品颜色一般呈米白色，几乎没杂质，颗粒也很均匀，没腥味。最好购买经过加工的魔芋制品，例如魔芋豆腐、魔芋面条等，其经过减毒处理，食用安全。

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Final°Analy 2021-05-31 10:29

主料：魔芋100g、胡萝卜30g、龙豆角30g、玉米粒30g、里脊肉50g
辅料：油10g、盐5g、淀粉10g、料酒10g、酱油10g、大葱10g、鸡精10g、清水100ml
步骤
1.胡萝卜、龙豆角、玉米粒、魔芋备好并切丁待用。
2.备好黄豆豆酱适量。
3.备好里脊肉肉丁和葱姜蒜适量。
4.上油锅。
5.放入红萝卜翻炒。
6.再放入肉丁翻炒。
7.再放入葱姜蒜翻炒。
8.放入黄豆豆酱翻炒。
9.放入适量料酒。
10.再放入龙豆角丁翻炒。优艾设计网_平面设计
11.放入魔芋丁翻炒。
12.放入玉米粒翻炒。
13.放入鸡精。
14.放入适量的盐。
15.兑入少许清水，翻炒。
16.翻炒均匀即可出锅。
17.上桌。
小贴士
魔芋对于防治高血压、动脉硬化有很好的作用，很适合“三高”人的食用。

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南宫若悠 2021-05-31 10:31

做法
1.将姜切丝待用
2.将肉切片，辣椒和圆白菜切丝待用
3.将魔芋切成块和片都行，把切好回的魔芋焯下水后待用答
4.锅加热后放入油至大概八成热吧（其实俺也不知道是不是八成热，凭的都是感觉，哈哈）
5.放入姜丝和辣椒爆香，后加入肉片炒到变颜色后放酱油到上色后，再放入盐，（这会放盐是为了让肉更嫩些吧，也是俺在博客中看到的，也不知道是否正确，嘿嘿，反正做出来的肉肉感觉良好）
6.把之前焯好的魔芋放入锅肉翻炒，大约一分钟吧，放入其余蔬菜一起翻炒优艾设计网_Photoshop论坛也大概一两分钟放点糖提味就可以出锅了
贴士
1.炒肉时肉炒至变色时放酱油上色后再放盐调味，（这会放盐是为了让肉更嫩些吧，也是俺在博客中看到的，也不知道是否正确，嘿嘿，反正做出来的肉肉感觉良好）
2.（为什么放糖呢，因为俺做菜从来不多放其它原料，味精吗就是其中之一，俺是从来不放的，感觉这样应该更健康，原汁原味吗）

另外我在淘宝上看见群益的魔芋，可以直接买来凉拌哦~~~

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辰硕2019 2021-05-31 10:31

1.准备材料魔芋和肉和油和槽辣椒和蒜和姜和蒜苗和小葱和鸡精和味精和盐

2.准备好的魔芋切成条锅里放一点水煮三十分钟煮好的魔芋放在盘子里

3.锅里放优艾设计网_Photoshop交流底油烫了放姜和蒜和槽辣椒和鸡精和味精调料炒好后加肉炒一下

4.调料和肉炒好后加魔芋一起炒

5.准备起锅的时候加蒜苗和小葱

6.魔芋炒肉就成了

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bye-Lily 2021-05-31 10:33

　　主料：魔芋来100g、胡萝卜30g、龙自豆角30g、玉米粒30g、里脊肉50g

　　辅料：油10g、盐5g、淀粉10g、料酒10g、酱油10g、大葱10g、鸡精10g、清水100ml

　　步骤

　　1.胡萝卜、龙豆角、玉米粒、魔芋备好并切丁待用。

　　2.备好黄豆豆酱适量。

　　3.备好里脊肉肉丁和葱姜蒜适量。

　　4.上油锅。

　　5.放入红萝卜翻炒。

　　6.再放入肉丁翻炒。

　　7.再放入葱姜蒜翻炒。

　　8.放入黄豆豆酱翻炒。

　　9.放入适量料酒。

　　10.再放入龙豆角丁翻炒。

　　11.放入魔芋丁翻炒。

优艾设计网_Photoshop论坛　　12.放入玉米粒翻炒。

　　13.放入鸡精。

　　14.放入适量的盐。

　　15.兑入少许清水，翻炒。

　　16.翻炒均匀即可出锅。

　　17.上桌。

　　小贴士

　　魔芋对于防治高血压、动脉硬化有很好的作用，很适合“三高”人的食用。

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张三 2021-05-31 10:35

优艾设计网_电脑技术 在家做美食，越家常，越美味！

今天我给朋友们介绍的家常美食有（湖南版口味）：

魔芋权炒鸭：家常做法，简单美味。魔芋酥软细腻，鸭肉肥美，味道咸中带鲜，辣中有香，色泽又红亮，特别下饭。

生菜炒鸡肉：为家里的减肥人士特意准备的，想要荤素搭配，所以就临时有了生菜搭配鸡肉的做法。不过湖南人就算减肥也辣椒不能少，所以又加了辣椒。味道嘛！赞！

剁辣椒炒冬瓜：做法简单，味道咸香，营养又健康。

冬瓜切片，用油一煎，放点老家特有的剁辣椒，水一冲！哇噻，汤汁浓郁，做汤泡饭味道那是相当的美味呀！

每个地方最打动我的首先是美食，每个人各自都心有所好，但不管在外面吃到多么的美味佳肴，我想：大家心中最美味的还是家里的家常美食吧？!

对于那些远离家乡，只身在异乡打拼的游子，家乡美食定能让他魂牵梦萦，甚至为了家乡美食，想逃离北上广的心也不在少数吧……尤其是妈妈用家乡食材做的特有家乡味道的家常美食，定能慰藉你的心灵。

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