韭菜饺子怎么做好吃呢？？
弱弱的小号v 2021-05-30 11:07 你好，韭菜鸡蛋馅的饺子很好吃哦，其做法如下：优艾设计网_Photoshop百科
原料：鸡蛋4个，鲜韭菜适量，饺子皮适量，精盐适量，食用油适量。
做法：
1.
备一些饺子皮。
2.
鲜韭菜冼净。
3.
鲜韭菜冼净切段。
4.
鸡蛋4个打入碗中。
5.
用快子搅成蛋液。
6.
锅里烧油倒进切好的韭菜。
加适量的精盐将韭菜炒熟，
7.
再将蛋液倒进锅里。
8.
待蛋液凝固后炒散开出锅待用。
9.
取备好的饺子皮一张码上韭菜炒蛋。
10.
两面合成，成半月形。
11.
包好的饺子。
12.
锅里倒进清水烧开，在水里放点精盐，下入包好的饺子。
13.
将饺子煮熟盛碗中，调入调味鲜，淋上香油，生抽即可开吃。
希望能够帮助你。
111****598 2021-05-30 11:07
世界上的生活不过是“吃喝”。咀嚼生命，过上活泼的生活，往往不仅要靠嘴，更要靠一颗浸在人间烟火中的心。大家好，我是小峰。今天，我给你包韭菜蛋饺子。
春天的韭菜是不容错过的。俗话说“春宜疏韭菜”，“春食则闻，夏食则臭”。指春天三月的韭菜。此时的韭菜味道鲜美，有着浓烈的韭菜味。此时的韭菜，无论是凉拌、馅料、烧烤，味道鲜美，久久难忘。
要知道吃韭菜馅加调味料还不算晚。韭菜蛋饺优艾设计网_Photoshop百科是一种经典的饺子，深受人们的喜爱。鸡蛋光滑、嫩、香，与韭菜相配，味道浓郁。它色泽鲜艳，味道鲜美。看到它真让人胃口大开。拌韭菜馅好吃的技巧，加上这样的调料，味道鲜美，不烧心，让我们来看看。
首先：韭菜清洗要控制水分，这一步的关键是拌馅水，控制好水分后，把韭菜切细。
第二：炒鸡蛋：鸡蛋放入碗中，加入少许水淀粉，这样炒出来的鸡蛋特别滑嫩，鸡蛋凉油锅，用筷子不断滑毛，这样出来的鸡蛋块特别均匀，待鸡蛋成型后，熄火出锅，冷却备用。
第三：拌馅：饺子口味的关键是拌馅。因为韭菜本身比较新鲜，所以不要放太多调料，这样会掩盖韭菜原有的味道。尤其是五香粉不能放，另外，酱油也不能放，因为颜色会变黑，根本没有食欲。拌韭菜馅要掌握的原则是原汁原味，调料不要放太多。把凉鸡蛋放进韭菜里，加一勺糖，这一步是韭菜蛋饺子味道的关键，也是烧不着心的，然后再加一勺油，搅拌均匀，目的是先把韭菜水锁好，再加盐，这样准备好的馅料就不会出水了。
第四：把饺子放进锅里，用铲子沿着锅底搅拌，防止粘锅。点菜两次后，水煮三次，饺子都浮起来了。肚子鼓起来了，饺子都煮好了。我们把它拿出来。
韭菜馅饺子多用白糖调味，味道鲜美。知道饺子出锅还不晚。你可以从远处闻到韭菜的味道。你等不及要吃了。真的很好吃。两碗不够吃。
我叫晓峰。如果你喜欢小峰分享的美味佳肴，别忘了注意吃
_WeCh****340580 2021-05-30 11:12 优艾设计网_Photoshop问答 小编最爱的吃的馅就是韭菜鸡蛋的了。韭菜馅再调制的时候先放入炼制好的食用油，之后再放入盐和香油，还可以加入一些姜来防止烧心。
心怡2019 优艾设计网_PS交流 2021-05-30 11:16 原料：
面粉100克，香油10克，猪肉50克，黄酱5克（酱油也可），韭菜50克，姜末、盐少许。
制作：
1、先用水把面粉和成面团，放置30分钟后待用。
2、把面团分成10份，每份用擀面杖擀成圆饼形，中央部分稍厚。
3、把肉洗净剁成泥，加入香油、酱油（黄酱）、姜末、盐调好；把韭菜择洗干净，沥去水，切碎与肉泥调匀，即成馅料，然后包好水饺。
4、锅置火上，放入清水，烧开后，放入水饺煮，煮开后，要略放点冷水，再煮开后再放点冷水，如此3次，把饺子捞一二个，以手指按后能立即恢复原状，表示已煮好，即可捞出食用。
特点：
饺子皮薄馅香，可口。
M30****2337 2021-05-30 11:19 鱼肉韭菜水饺的做法
主料龙利鱼2片 韭菜500克
调料食盐适量 蚝油适量 调和油适量 面粉适量 水适量
鱼肉韭菜水饺的做法
1.龙利鱼肉从冰箱里拿出来解冻
2.韭菜摘洗干净，控干水分
3.面粉加点盐，用适量温水合成软硬适度的面团，静置松弛 4.鱼肉洗干净
5.剁成鱼肉泥放进料盆
6.加入盐和蚝油
7.加入调和油搅拌均匀
8.韭菜切成末放进去
9.拌匀，鱼肉韭菜馅就拌好了
10.饧好的面团揉匀后揪成小剂子
11.按扁
12.用擀面棍擀成面片
13.放上适量馅优艾设计网_Photoshop论坛料
14.捏成饺子
15.全部包好后煮熟，香喷喷的鱼肉韭菜水饺就可以吃啦
事ve 2021-05-30 11:19 优艾设计网_PS交流
猪肉韭菜饺子的外皮可以用白面､荞面､细箩面等
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