人民日报刊文谈陪餐制：培厚信任，培厚责任？

西安某小学餐厅，校长与学生共进午餐。视觉中国资料

人民日报4月9日，从4月1日开始，很多中小学幼儿园开始集中饮食陪伴制度，每顿饭都有学校相关负责人和学生一起饮食，制作陪伴记录。前几天，教育部、国家市场监督总局、国家卫生委员会共同发表的《学校食品安全和营养健康管理规定》中，这个饮食制度备受瞩目。

学校学生的食品安全一直备受关注，各级政府也备受关注。但是，少数地方的学校、幼儿园的用餐安全问题，还是时有出现。这有规定不完善的问题，也有制度不能执行的问题。采购环节、储藏环节、加工环节、饮食环节，任何环节出现问题都是万无一失。制度由人执行，由人监督。如果不能以高度的责任感处理这个问题，无论制度有多严格，方式有多先进，都漏洞，有死角，不能完全避免问题。因此，要让学生安心饮食，除了硬性制度，还要加强责任意识。

陪伴制可以说是直接把学校和学生联系在一起的。以培养人为事业的学校教师和管理者，在严格执行制度的同时，也能感受到保护所有学生的责任。这是饮食制度进一步提高的意义，也是学生饮食安全最可靠的保障。

从这个角度看，陪餐制不只是关乎学生用餐安全，也在一定程度上能够筑牢学生和家长对于学校的信任。当校领导能够与孩子坐在一桌用餐，孩子们能够吃得安心、放心，也对学校多了些亲切和信任。这种信任是教育之间、家庭学校之间能够顺利沟通的前提。没有信任，一些小问题，小摩擦也有可能加剧；有了信任，可以更好地形成合作力，共同建立安全的校园，让孩子更好地成长。

对孩子来说，在学校听到的话、遇到的事、产生的感觉比在家里接触更重要。对校方来说，有必要更好地对待孩子们的感情和信赖。不卫生、不健康的食品，不仅会损害孩子们的身体，还会在他们心中投影。只有看到这样的结果，不仅仅是自己的利益，饮食制度才能真正培养信赖和责任。

教师为园丁，校园为净土。在教育和管理压力更大、学生和家长诉求更大的情况下，对学生的关心和爱护是必须回答的问题。教育工作者要承担自优艾设计网_PS问答己的责任，社会各界也要一起努力。无论是监督部门还是食品制造商，都要以幼吾幼与人幼的同心，一起保护孩子们的成长。毕竟有人说，对孩子，我们不能说明天，她的名字是今天。