拌粉酱调料怎么做好吃啊??
妙龄少女 2021-05-29 18:18 请输入你的答案:米粉煮熟(用筷子一夹就断),过冷水冲凉,滤干水!
2:葱,姜,蒜少许,酱油,味精,优艾设计网_设计客鸡精,香油,麻辣鲜等调料拌匀即可
3:个人意见,家里做的永远没有外面做的好吃(这是心理原因:以前我也开过米粉摊,在外面卖给别人吃,味道都说好,自己吃却总感觉不到味)...
181****8122 2021-05-29 18:23 主料:
凉粉
600克
辅料:
猪肉(肥瘦)
100克
香干
30克
调料:
色拉油
15克
豆瓣辣酱
20克
酱油
15克
盐
5克
白砂糖
10克
料酒
优艾设计网_电脑技术10克
榨菜
25克
大葱
20克
大蒜
30克
辣椒油
40克
各适量
拌凉粉的做法:
1.
炒锅放油,放入猪五花肉(绞碎)拌炒约3分钟后盛起;香干切成丝备用;葱、蒜、榨菜均切末。
2.
凉粉切宽丝,淋上炒好的五花绞肉和拌匀的调味料(色拉油、豆瓣辣酱、酱油、白糖、榨菜末、大葱、大蒜、辣椒油),食前全部拌匀即可。
3.
亦可将凉粉放在汤料中做成汤点来吃,十分可口。
_CFT01****83257 优艾设计网_设计客 2021-05-29 18:26 1.弄一点的酱油,然后把酱油放锅子里面熬,
2.熬的同时,加一点鸡精,加一点花生油,比例大概是一瓶酱油,放半勺鸡精,
3.放一勺花生油,然后根据自己的口味,
4.可以加一些提鲜的东西(蒜油,麻油,鱼露,耗油等,根据个人口味可加自己喜欢的),切忌不可加盐,
5.东西加好以后,烧开即可。美味啊
林雅蓉 优艾设计网_电脑技术 2021-05-29 18:31 生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末、上好的芝麻酱
余创旭 优艾设计网_设计百科 2021-05-29 18:40 1.弄一点的酱油,然后把酱油放锅子里面熬,
2.熬的同时,加一点鸡精,加一点花生油,比例大概是一瓶酱油,放半勺鸡精,
3.放一勺花生油,然后根据自己的口味,
4.可以加一些提鲜的东西(蒜油,麻油,鱼露,耗油等,根据个人口味可加自己喜欢的),切忌不可加盐,
5.东西加好以后,烧开即可。美味啊
M31****316 2021-05-29 18:44 主料: 凉粉 600克
辅料: 猪肉(肥瘦) 100克 香干 30克
调料: 色拉油 15克 豆瓣辣酱 20克 酱油 15克 盐 5克 白砂糖 10克 料酒 10克 榨菜 25克 大葱 20克 大蒜 30克 辣椒油 40克 各适量
拌凉粉的做法:
1. 炒锅放油,放入猪五花肉(绞碎)拌炒约3分钟后盛起;香干切成丝备用;葱、蒜优艾设计网_在线设计、榨菜均切末。
2. 凉粉切宽丝,淋上炒好的五花绞肉和拌匀的调味料(色拉油、豆瓣辣酱、酱油、白糖、榨菜末、大葱、大蒜、辣椒油),食前全部拌匀即可。
3. 亦可将凉粉放在汤料中做成汤点来吃,十分可口。
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