排骨烧土豆怎么做好吃呢？？

排骨烧土豆优艾设计网_设计客怎么做好吃？土豆炖排骨怎么做才好吃?

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朱启能 2021-05-29 12:55

主料排骨600克土豆1个辅料油1汤匙盐1小勺酱油1汤匙料酒1汤匙大葱1根姜2片香叶3片桂皮2块八角2个蚝油1汤匙白砂糖1小勺热水1壶
步骤
排骨炖土豆的做法步骤11.排骨用清水浸泡2小时，优艾设计网_设计LOGO每隔半小时换一次水，将血水泡出，然后沥水，
排骨炖土豆的做法步骤22.准备炖肉佐料，
排骨炖土豆的做法步骤33.锅中加油，加入白糖，炒至焦糖色，
排骨炖土豆的做法步骤44.下排骨炒至上色，
排骨炖土豆的做法步骤55.加入酱油，
排骨炖土豆的做法步骤66.翻炒上色后关火，
排骨炖土豆的做法步骤77.高压锅中加入炖肉佐料，
排骨炖土豆的做法步骤88.倒入炒好的排骨，加入热水，
排骨炖土豆的做法步骤99.加入料酒，
排骨炖土豆的做法步骤1010.上气后，压25分钟，
排骨炖土豆的做法步骤1111.土豆切块，
排骨炖土豆的做法步骤1212.压好的排骨，
排骨炖土豆的做法步骤1313.倒入炒锅中，加入土豆，
排骨炖土豆的做法步骤1414.加入蚝油，
排骨炖土豆的做法步骤1515.加入盐，大火烧开锅，
排骨炖土豆的做法步骤1616.炖至汤汁收浓即可。

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看看511 2021-05-29 12:59

交你一个很简单的做法，又快又省功，又好吃，优艾设计网_Photoshop百科是下饭的好菜
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土豆切块放在旁边待用
2
葱姜蒜切大片，花椒，大料，肉豆蔻放在有窟窿眼的小铁盒子里包好
3
把排骨洗好，在热水中把血汤登干净，放在盆中待用
4
炒锅中放300ml油，热后放排骨，不停的翻炒，翻两边肉都沾满油后放点白糖少许，老抽两勺主要是上色，，在翻炒一下在放入凉水，水不要莫过肉，还有一定要放凉水，如果放热水肉吃起来就很老，没嚼进，这个时候把备好的葱姜蒜都放进去，还有包好的调料包，盖上盖子，等顿半小时后放入白酒两勺和王致和的酱豆腐两块，在顿10分钟后放入土豆块，在放盐，盐一定要最后放，放早了也会影响口感的，这样在顿上15或者20分钟基本上就熟了，可以吃了
很简单的，也不费事

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寻梦的蓝天2019 2021-05-29 13:08

食材
土豆3个
排骨500g
糖适量
小葱适量
姜适量
酱油适量
老抽适量
花椒粉适量
大料适量
料酒适量
油适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
排骨首先用清水浸泡去血水.
优艾设计网_Photoshop交流2
高压锅里放糖,熬到糖冒烟的时候把排骨倒进去,来回翻炒至每块排骨都沾上糖色,
3
加入葱丝和姜片炒出香味,然后倒酱油,最好用老抽,颜色浓重,没有老抽多放一些普通酱油也可以.
4
加入花椒粉大料瓣,料酒和盐,少添点汤,因为高压锅不吃水,大火烧至高压锅嗤嗤冒气8分钟关火等待锅能轻松打开就好了.

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楼勇杰 2021-05-29 13优艾设计网_设计:10

我自己做过一次，感觉还不错，方法是：
1、用油、蒜把排骨煎得金黄色后，然后用盘子装起来
2、土豆要切成大小差不多的正方形，用油在锅里翻炒后，加2茶匙柱候酱（视你所做的份量而增加）、少许的酱油（要头鲜酱油）、加水煮十分钟后，加入煎好的排骨，一起炖，待土豆熟透后即可出锅
备注：不建议再放盐

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小元宝与大胖丫 2021-05-29 13:12

排骨先炖一下，把血水优艾设计网_PS交流打去，然后放入锅里炒一下
放适量的油和姜，花椒。
然后开水锅里炖！炖得差不多在放土豆！

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_CFT0****5194 2021-05-29优艾设计网_设计百科 13:13

排骨怎么做好吃，可以直接红烧加入，土豆也很不错。

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