咸白鳞鱼怎么做好吃呢??
山西66 优艾设计网_设计模板 2021-05-28 11:05 历经坎坷佛灯微影重叠文博(文采飞扬,博学多才)
M34****972 2021-05-28 11:06
葱煨白鳞鱼
材料
主料白鳞鱼配料大葱、冬笋、瘦肉、香菇调料盐、酱油、味精、糖、料酒、淀粉、葱优艾设计网_PS百科油、花生油、葱、姜
做法
1.白鳞鱼去内脏、鳃,洗净改刀。
2.用六七成热油炸一下。
3.葱油炒配料,加汤,调味,放鱼。
4.中火煨熟,用湿淀粉勾芡,淋葱油即可。
小诀窍
特点
鲜美清甜,肉嫩味香。
提示
炸时以表面变色为宜。
M47****208 2021-05-28 11:07 主料
白鳞鱼750g
方法/步骤
1
将鲫鱼开膛,去除鳞、鳃、内脏,洗净,两面剞斜刀,用沸水焯一下捞出,再换水加料酒、精盐、姜片;
2
水开后放入鲫鱼,煮至半熟时捞出控干,留原汁备用;
3
将锅置于旺火上,放入植物油烧热,加入花椒、葱片、炸出香味,拣去花椒、姜片不用,加入葱丝煸炒,加入料酒、适量清水放入鲫鱼,用大火收浓汤汁,加优艾设计网_设计模板入味精,出锅即可。
_WeCh****611319 2021-05-28 11:11
咸白鳞鱼和肉沫一起蒸熟优艾设计网_电脑技术好吃,下面介绍做法:
准备材料:咸白鳞鱼干60克、猪肉末200克、食用油5克、盐3克、生抽3克、葱姜丝适量、香油少许
制作步骤:
1、咸白鳞鱼干切成条状,浸泡2小时左右洗净备用;
2、肉末加盐、油、生抽、姜末调味后平铺在盘底;
3、放入洗净的咸鱼条,铺上葱姜丝;
4、放入蒸箱,选择营养蒸,100℃蒸18分钟。
5、取出淋上香油撒上葱花即可。
北城太守 2021-05-28 11:14
1、打开包装袋后冲洗一下(不要刮鳞),用油煎着吃,或是加入白菜、萝卜、花生油、少许醋蒸着吃,非常美味。
2、将咸白鳞鱼用温水略洗,晾优艾设计网_PS百科干;再将锅内放入适量豆油,油热后放入白鳞鱼煎熟,将搅好的鸡蛋倒入锅内,使鸡蛋将鱼包裹起来,小火煎,见鸡蛋与鱼成为一体了,出锅装盘,这道菜便做成了。其特点是咸淡适口,香而不腻。
_M13****4999 2021-05-28 11:27
葱煨白鳞鱼
材料
主料白鳞鱼配料大葱、冬笋、瘦肉、香菇调料盐、酱油、味精优艾设计网_平面设计、糖、料酒、淀粉、葱油、花生油、葱、姜
做法
1.白鳞鱼去内脏、鳃,洗净改刀。
2.用六七成热油炸一下。
3.葱油炒配料,加汤,调味,放鱼。
4.中火煨熟,用湿淀粉勾芡,淋葱油即可。
小诀窍
特点
鲜美清甜,肉嫩味香。
提示
炸时以表面变色为宜。
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