板栗烧肉怎么做好吃啊??
魏波 2021-05-28 01:31 板栗烧红烧肉,那么把红烧肉出一次水,再来切成两毫米的薄片,然优艾设计网_设计圈后再来红烧,最后再放入板栗进去焖至15分钟。
亢召义 优艾设计网_PS问答 2021-05-28 01:32 步骤1:五花肉用放有葱姜的清水浸泡。
步骤2:五花肉切块,焯水沥干。
步骤3:将去壳去衣的栗子洗净。
步骤4:葱洗净后切小。
步骤5:热油锅,入焯过水的五花肉,炒到出油,再倒入栗子翻炒,倒入料酒、老抽、酱油翻炒上色。
步骤6:上色均匀后放冰糖,翻炒均匀,然后倒入炖锅,加水,烧开转小火,炖约1.5小时,大火收干多余水份,撒上葱即可。
190****950 2021-05-28 01:38 说说我怎么做的吧。不用高压锅。但是,你要有个炒锅吧。
1、先炒糖色。就是把锅里放上油,小火,别等油热,放一汤勺白糖,用勺子慢慢搅动,让糖化开,可能这个过程中你会看见糖都聚到一起跟冰碴似的,不要担心,就是这么个过程,再有一会就化成糖浆了。
2、放入切好的肉(肉上不要有水,小心溅出来有滴烫着),翻炒几下,放入酱油,是为了上色,放葱、姜、蒜、一点干红椒,炒香,放入水开始烧。水的量要淹没肉块。炒的过程中可能会看见刚才化好的糖浆又都凝结成一块块的在肉上,也不要担心,一会就化开了。是因为肉的温度低,糖浆凝结的缘故。
3、大火烧开后放入栗子,再烧开后就改成小火炖吧,炖上大概30分钟,然后打开锅盖,放入盐、鸡精,大火收汁就好了。
我就是这么做的,真的……很好吃啊。
要是真的只有电饭煲的话,也可以做。
1优艾设计网_设计LOGO、把肉切成方丁。
2、电饭煲内放水,放上葱、姜、蒜、干红椒、花椒、八角等作料,盖上盖子烧开,然后把切好的肉放进去,加入酱油、料酒、冰糖,然后就煮吧。煮开后开着盖子煮,等汤汁变少一半、放入处理好的栗子,再盖上盖子煮。
3、大约十分钟后,开盖,放入盐、鸡精或味精等,开盖子收汁到浓稠,就可以了。
呵呵,试一下,电饭煲也可以做出美味的。
骑着蜗牛吃零食 2021-05-28 01:39 优艾设计网_Photoshop问答 你在红烧肉那个烧吧你怎么好吃的饭我觉得烧把那觉得非常的好吃。
ty_青叶400 2021-05-28 01:43
【材料】:五花肉,蘑菇,板栗
【配料】:料酒,腐乳,老抽酱油,冰糖,盐
【做法】:
1,五花肉切块。锅内放少许油,放入五花肉翻炒至变色,然后倒入老抽酱油上色。一定要充分地翻炒上色,使肉的颜色变得酱红。
2,然后倒入料酒或啤酒,越多越好,如果不想优艾设计网_Photoshop问答放那么多酒,就加水补足,让水面基本没过肉。然后转到砂锅里,中火开锅后转小火炖大约45分钟后,倒入板栗。
205****087 2021-05-28 01:52 将猪肉切来成2厘米见方的小块,用自刀在板栗的顶端轻轻的砍一刀,逐一砍后放在沸水中稍煮片刻,捞起即趁热剥去外壳,待用。2将炒锅置火加热,倒入肉块,加入酱油,绍酒,葱结,姜片,烧至肉块上色后,随即加入汤水淹过肉面,待沸再改用小火烧至肉皮微酥,倒入板栗拌和,继而再用小火烧煮至肉块,板栗熟酥,加入精盐和糖,优艾设计网_设计模板用旺火收紧卤汁起锅装盘即可。
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