素炒大白菜怎么做好吃啊？？

素炒大白菜怎么做好吃？优艾设计网_PS交流大白菜素炒怎样好吃

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张宇 2021-05-27 08:49

主料

大白菜秧

500克

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.将大白菜秧切段洗净

2优艾设计网_Photoshop问答.锅内油烧至七成热

3.下入食材进行翻炒

4.至断生变色后加入盐炒匀

5.即可上桌享用啦

小贴士

忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜，腹泻者尽量忌食大白菜，气虚胃寒的人忌多吃

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爱过你恨过你gxx 2021-05-27优艾设计网_PS问答 08:52

素炒白菜要做出来好吃的话，首先锅里面的油要烧的特别特别的热，然后白菜放下去随便炒两下加入盐味精就可以了，好吃素炒白菜就做好了，最重要的就是火候。

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110****828 2021-05-27 08:53

优艾设计网_设计百科 素炒白菜的做法
食材：白菜半颗、葱2根、干辣椒6根、蒜瓣几粒、姜1小块、盐半勺、耗油1勺、酱油1勺、白醋少许。
做法:
1、食材备好。
2、白菜洗净再切成长条。
3、干辣椒、姜切丝、葱切丝或段、蒜切末。
4、热锅凉油，放入葱、姜、蒜炒香。
5、再把干辣椒下锅。
6、辣椒丝煸炒出味后放入白菜条翻炒。
7、加少许的盐、蚝油。
8、再加入少许的酱油调色。
9、大火翻炒，至白菜变软有些透明，出锅前2分钟放入少许醋，翻炒入味。

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吕志文 2021-05-27 08:57

大白菜是我们餐桌上经常有的一道菜，可以做菜，可以做汤，被叫做“菜中之王”，经常吃大白菜，可以预防很多疾病，还可以去火。大白菜中含有丰富的粗纤维，可以促进肠胃的运动，滋润肠道，可以使大便通畅，有助于消化，可以排除体内毒素。大白菜中含有丰富的维生素成分，天气干燥的时候，多吃大白优艾设计网_设计百科菜可以抵抗风沙对皮肤造成的伤害，有很好的保护皮肤的作用。经常吃大白菜可以防乳腺癌，大白菜中含有丰富的微量元素，可以分解女性体内的雌性激素，常吃大白菜的女性，患乳腺癌的几率会降低做法：
1、大白菜洗净切丝，干辣椒切段。
2、起油锅，爆香葱姜、干辣椒，放入白菜丝、盐、白糖煸炒至熟。
3、因为白菜含水量大，炒的时候会出很多的汤汁，所以用水淀粉勾芡，加高汤精即可出锅。
做法二
食材明细
白菜 适量 葱 适量 蒜 适量 鱼片 适量
白菜洗净切段，鱼片和葱蒜切好备用。
烧热锅，下适量油烧热 ，爆香葱，蒜和鱼片。
放入白菜煸炒至熟，加入适量的鸡精粉调味。
因为白菜含水量大，炒的时候会出很多的汤汁，所以用水淀粉勾芡即可出锅。

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110****828 2021-05-27 09:05

优艾设计网_设计圈 大白菜是再普通不过的蔬菜了，这种蔬菜的价格非常便宜，但对健康有很多好处，所以每个人都需要多吃，据介绍，吃大白菜可以通肠通便，能够健胃消食，能够促进消化，甚至能够抗癌防癌等等，所以今天推荐大家把大白菜清炒来吃。

一、清炒大白菜的做法

配料：

盐、白糖、高汤精、水淀粉、葱姜片。
做法：
1、大白菜洗净切丝，干辣椒切段。
2、起油锅，爆香葱姜、干辣椒，放入白菜丝、盐、白糖煸炒至熟。
3、因为白菜含水量大，炒的时候会出很多的汤汁，所以用水淀粉勾芡，加高汤精即可出锅。
二、清炒大白菜的做法步骤
材料
原料：
白菜葱蒜鱼片
做法
做法：
1）大白菜洗净切段，鱼片和葱蒜切好备用。
2）烧热锅，下适量油烧热，爆香葱，蒜和鱼片。
3）放入白菜煸炒至熟，加入适量的鸡精粉调味。
4）因为白菜含水量大，炒的时候会出很多的汤汁，所以用水淀粉勾芡即可出锅。（也可以不用水淀粉勾芡可直接出锅）
三、清炒白菜
1.备料。
2.片成片，将菜叶和菜帮分开。
3.热锅上油。
4.放入姜片。
5.倒入菜帮。
6.放入生抽和少量盐，不停翻炒。
7.炒至六成熟，放入菜叶翻炒。
8.放入五香粉。
9.加少量盐继续翻炒。
10.最后放蒜，翻炒数下盛出。
小贴士
1、白色菜帮不易炒熟，所以将菜帮和菜叶分开来炒，这菜才好吃！
2、菜帮下入锅中后，一定随后放入生抽和盐，以便入味。另外，先放盐可以逼出白菜中的水分，不至于糊锅。
3、五香粉很重要，个人认为，大白菜炒出美味，五香粉必不可少。
4、是把盐分了两次放，所以，每次量很小。

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温小婷呀 2021-05-27 09:1优艾设计网_Photoshop交流1

主料

大白菜秧

500克

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.将大白菜秧切段洗净

2.锅内油烧至七成热

3.下入食材进行翻炒

4.至断生变色后加入盐炒匀

5.即可上桌享用啦

小贴士

忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜，腹泻者尽量忌食大白菜，气虚胃寒的人忌多吃

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