苦瓜塞肉末怎么做好吃啊？？

苦瓜塞肉优艾设计网_PS交流末怎么做好吃？苦瓜肉末圈怎么做好吃

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朱琳 2021-05-26 03:27

优艾设计网_PS百科 这个要看个人喜好和当时原料情况了，最简单的就是肉末加点葱姜末，另外可根据自己的喜好和原料情况加一些海米粒、香菜末、荸荠粒、火腿末、虾仁等等

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_WB6****553 2021-05-26 0优艾设计网_设计客3:32

苦瓜洗净，切成三、四段，用茶匙柄把内壁的白色部分刮干净，再切小段（厚1厘米左右），肉末料酒少许淀粉腌制一会，把肉末塞入苦瓜段中（塞满压实），不粘锅倒油，用中火煎苦瓜塞肉，煎至两面金黄色后，倒入水、老抽、糖，煮至汁水收汁一半后，倒入醋和勾芡汁，先盛出苦瓜塞肉，锅中的汤汁煮成浓稠，淋在苦瓜上即可。

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_WeCh****943058 2021-05-26 03:38

优艾设计网_设计 把苦瓜切成圈儿，把肉末夹在圈儿里。粘上面粉用油炸。一

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张骏 2021-05-26 03:39

• 主料

• 苦瓜

  200g

• 里脊肉

  100g

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 料酒

  适量

• 胡椒粉

  适量

• 鸡精

  适量

• 葱碎

  适量

• 步骤

• 1.准备好苦瓜和里脊肉

• 2.猪里脊肉切片，上浆。

• 3.苦瓜洗净去瓤，切成斜块，

• 4.把葱切碎。

• 5.锅中注水，加入盐和几滴食用油烧开，下入苦瓜焯水。

• 6.焯水的苦瓜直接捞入冰水中。

• 7.另起锅注入油，下入葱碎优艾设计网_设计炒出香味。

• 8.下入肉片炒至肉片变色断生。

• 9.烹入料酒加入胡椒粉翻炒均匀。

• 10.加入焯水的苦瓜炒匀。

• 11.翻炒均匀后加入盐和鸡精调味即可。

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爱美食的梦想起9U 2021-05-26 03:43

主料：苦瓜、猪肉末
辅料：红椒条、芽菜末
调料：盐、料酒、香油、鸡精、豆瓣酱、食用油、姜末、葱末、白糖、酱油
做法：
1.将苦瓜去籽、去蒂洗净切成一字条，放入盐稍腌一会儿；
2.坐锅点火放入油，油温4成热时，倒入肉末、料酒、豆瓣酱、葱姜末炒匀，放入苦瓜条、芽菜末、红椒条、白糖、酱油、淋入香油翻炒均匀出锅即可。
特点：鲜香爽口，咸鲜微辣。
提示：苦瓜含有蛋白质、糖类、钙、铁、磷及胡萝卜素、维生素B、维生素C等，其中铁和维生素C的含量很高；因含有糖苷，有特殊苦味，能促进食欲，帮助消化；有除邪热、解乏、清心明目、益气壮阳、养血滋肝、润脾优艾设计网_设计客补肾的作用

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chuzhong6528 2021-05-26 03:48

优艾设计网_Photoshop百科 材料
苦瓜，里脊肉，黑豆鼓，盐，淀粉，蚝油，糖，味精，香油
做法
1、苦瓜切厚片，过开水，再过冷水，沥干，备用。
2、里机肉切丝，用盐、淀粉抓一下，静置5分钟。
3、油锅炒香大蒜、黑豆鼓，加肉丝，炒干水，加苦瓜、蚝油、糖、味精、香油即可出锅。

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