小米红枣粥怎么做好吃呢？？
小米优艾设计网_Photoshop交流红枣粥怎么做好吃？小米红枣粥怎么煮
ty_孟轩 2021-05-25 18:51 2019年03月13日 · 优质美食领域创作者
导语：小米粥被称为“养胃极品”，既治疗消化不良，又能养胃安眠防呕吐
在我国的北方我们的早餐一般都是以喝粥为主，比如大米粥，小米粥，黑米粥等等，其中小米粥是大众喜欢的粥，因为小米粥富含丰富的营养，当大家没有食欲的时候，喝点小米粥就能够起到开胃的效果，同时小米粥还能够治疗消化不良等症状，所以小米粥被称之为是”养胃极品“。想要让小米粥起到很好的治疗效果，首先再熬制小米粥的时候一定要熬得粘稠一些，这样的话小米粥还具有防止泛胃，起到防止呕吐的功效。
一般体虚的人可以适当喝一些小米粥，这样的话能够快速让她们恢复体力，小米粥含有色氨酸，色氨酸能够调节人体的睡眠，所以睡眠质量不好的人可以在睡觉前饮用一些小米粥。此外小米粥还能解除口臭，所以建议有口臭的朋友和胃不好的朋友可以在早餐的时间多喝一些粘稠的小米粥，因为小米粥熬制到粘稠的时候粥的最上边一层有粘稠物，这种粘稠物就是粥油，喝掉它就能够很好的保护胃粘膜，接下来我们学习学习怎么样熬粥才能更加好喝呢？
家常小米红枣粥的制作：
准备食材：小米适量；红枣适量；辅料：清水适量，冰糖适量；
制作步骤：
第一步：先将备好的小米用清水清洗一遍，然后将洗干净的小米放入锅中；
第二步：将备好的红枣清洗干净后，用刀切开后放在清水中浸泡半小时后备用；
第三步：将清洗干净的小米，和红枣片以及冰糖一起放入盛好清水的锅中；
第四步：开火一起煮沸，先开大火煮沸后，然后转小火熬制45分钟即可；
第五步：熬好后的小米粥不要着急打开锅盖，焖至一会后再打开锅盖即可，一锅热腾腾的家常小米粥就制作好了。
烹饪小技巧：
1、买小米的时候一定要买好小米，比如陕北的或者是山西沁县的，这些地方出产的小米熬制的粥口感软糯香甜；切红枣的时候可以先把红枣浸泡软了以后再切；
2、熬制小米粥的时候一定要及时看看粥，防止溢锅；熬制小米粥的时候小米的量一定不要放太少了；家里有冰糖的话最好往锅中加入冰糖，因为冰糖熬制出来的小米粥的颜色更加光亮；
3、小米粥中除了放红枣以外，也可以放优艾设计网_设计客入南瓜，或者是花生米，这样的话小米粥才会更加粘稠。
4、早餐家人爱喝小米红枣粥，养胃又补气，健康美味有营养。按照这个方法您一定能够熬出好吃的红枣小米粥。
张寅 2021-05-25 18:57 做法一：软糯小米粥
1、小米与糯米以1比1的比例配搭；
2、小米与糯米倒入高压锅内胆中，淘洗净加入2L的水；
3、盖上锅盖，按煮粥健，煮20分钟；
4、煮好后等待自然消气，打开盖子搅动几下即可；
注意事项：
糯米粘性较强不能添加太多，最好的比较是与小米一比一，为达到口感平衡。
还要注意，煮有糯米的粥，注意添加适合量的水，因为糯米的粘性很大，以免煮糊底。
做法二：糯小米蒸排骨
1、排骨，一根肋骨的量。
2、排骨用淘米水浸泡十至二十分钟，以利于去掉血水。
3、小米，用三勺。
4、小米泡水三个小时。
5、土豆去皮两个。
6、排骨中加入料酒一勺。
7、老抽或生抽少许。
8、白糖两茶匙，食盐半茶匙。
10、拌匀，将排骨腌2个小时入味。
11、土豆切片。
12、土豆片垫入盆底优艾设计网_电脑技术，将一块块排骨裹上小米放在土豆片上。
13、将盘子放入蒸笼隔水蒸。
14、盖盖大火蒸40分钟左右
15、出锅撒上葱花即可。
李硕铭 优艾设计网_平面设计 2021-05-25 18:58 很好的👌，养胃补气补血
做法
1. 红枣提前用水泡软。
2. 小米洗干净，放入适量水，再加上红枣。大火烧开后，转小火煮。
3. 带小米变软后，加入冰糖再煮10分钟即可。
也不是很皮 2021-05-25 18:58 秋天了，红枣也上市了，煮点红枣小米粥吃，不但可以健胃、养胃、活血、养颜，而且还是营养价值较高的益智粥，既适合成年人又适合小宝宝食用。
红枣小米粥做法一：
原料：小米30克，红枣5至6枚。
通常，每30克小米搭配5至6枚红枣就可以了，你不按这个比例搭配也没有问题。
做法步骤：
1、把小米搓洗干净，再用清水浸泡半小时左右。
2、红枣切开后挑出枣核，再切成几瓣待用。
3、把小米连同泡米的清水一起倒入砂锅，再添加适量清水大火煮开。
4、改用小火煮20分钟左右，加入红枣继续小火煲粥，一直煮到锅里的粥呈粘稠状即可关火。
红枣小米粥做法二：
锅里加适量清水大火烧开后，下入洗净的小米烧开，加入红枣，再改用小火煮成粥，后面的步骤全部都一样。
补充说明：
1、小米其实不泡也可以，直接下锅多煮一段时间也是一样的。
2、做红枣粥最好挑出其中的枣核，因为枣核性燥热，易引起上火，还容易扎伤宝宝的嘴巴。
3、把红枣切成几瓣下锅，这样更容易让红枣中的有优艾设计网_在线设计效成分溶在粥里，也更容易把红枣煮透，要知道红枣的皮是非常坚硬的。切成枣片或枣丁下锅也行。
4、将小米开水下锅煮粥，粥的口感较好而且不容易糊锅。
5、为了缩短煮粥所需的时间，也可以把红枣和小米都提前浸泡，泡红枣的水当然也要倒在锅里。
6、做好的红枣小米粥还可以加白糖、冰糖或红糖调味，以红糖的效果为最佳。
7、还可以在粥里添加适量的赤小豆同煮，能增强这款粥的补血养颜功效，每30克小米添加5克赤小豆即可。加入的赤小豆一定要提前浸泡，因为赤小豆更难煮烂。
8、如果要添加赤小豆，必须先把赤小豆煮至半熟时，再加小米入锅同煮。
9、做红枣小米粥还可以添加适量枸杞子，在出锅前20分钟左右放在粥里即可。
10、做这款粥切记要勤查看、勤搅动，防止锅里的粥溢出或糊底。
王程龙 优艾设计网_设计百科 2021-05-25 19:01 多吃小米有利于清热解毒止渴，健胃消食去湿和助眠等作用。孕妇冷汗的身体素质也是能够获得调理的，能够多多的吃。红枣的功效就更别说了，大枣带有多种营养元素，生物素，大人小孩青少年老年人都能够吃，具备补血补气，活血化瘀，益脑等作用，可是大枣较难消化吸收，因而麻烦多吃，每一次吃3-5颗就行。
作法一伸缩
1、将小米、大枣洗干净，用冷水侵泡1钟头，2、把小米，大枣放进锅内，倒进适当冷水，先用火灾烧开后，再改成文火熬成稠粥，添加白砂糖调好口感，就可以服用。
作法二伸缩
菜谱原材料
小米 100克 枣(干) 30克 辅材: 红小豆 15克 调味品: 赤砂糖 10克
做法
红豆清洗泡涨后，先煮开至半生不熟，再加清洗的小米、大枣(削皮)，煮至熟烂成粥，以老红糖调料，就可以。
作法三伸缩
1小米用冷水清洗干净。2石锅里倒进充足冷水，倒进清洗好的小米火灾烧开后，改文火。3 大枣、枸杞子用温开水侵泡清洗。4干红枣清洗后，竖着切成片除掉枣胡。切完的大枣片倒进小米汤中，文火炖30分钟至小米粥浓稠。6最终撒上清洗的枸杞子，慢火炖10分钟就可以
小米煮粥的营养成分是十分高的，而且小米不需要特制，它因而储存了很多的维他命和碳酸盐，另外小米含有的维生素b21是稻米的好几倍!东北人喜爱在生孕以后用小米加老红糖来调理人体。有人说，小米是最以养的无价宝!
贪玩朵朵2019 2021-05-25 19:05 优艾设计网_PS问答 主料
红枣
4粒
糯米
2/1杯
小米
2/1杯
辅料
红糖片
适量
水
适量
步骤
1.小米、糯米、红枣、红糖片；
2.红枣去核切成细片‘
3.所有材料洗净倒豆浆机中；
4.米糊健，25分钟左右即可，把糖放入再按一次“搅拌健”搅动至停即可。
小贴士
本次米糊使中的红糖注意一下：中医认为阴虚内热者、消化不良者不宜食用红糖，可以换成其它糖或是蜂蜜来调味。
ty_孟轩 2021-05-25 18:51 2019年03月13日 · 优质美食领域创作者
导语：小米粥被称为“养胃极品”，既治疗消化不良，又能养胃安眠防呕吐
在我国的北方我们的早餐一般都是以喝粥为主，比如大米粥，小米粥，黑米粥等等，其中小米粥是大众喜欢的粥，因为小米粥富含丰富的营养，当大家没有食欲的时候，喝点小米粥就能够起到开胃的效果，同时小米粥还能够治疗消化不良等症状，所以小米粥被称之为是”养胃极品“。想要让小米粥起到很好的治疗效果，首先再熬制小米粥的时候一定要熬得粘稠一些，这样的话小米粥还具有防止泛胃，起到防止呕吐的功效。
一般体虚的人可以适当喝一些小米粥，这样的话能够快速让她们恢复体力，小米粥含有色氨酸，色氨酸能够调节人体的睡眠，所以睡眠质量不好的人可以在睡觉前饮用一些小米粥。此外小米粥还能解除口臭，所以建议有口臭的朋友和胃不好的朋友可以在早餐的时间多喝一些粘稠的小米粥，因为小米粥熬制到粘稠的时候粥的最上边一层有粘稠物，这种粘稠物就是粥油，喝掉它就能够很好的保护胃粘膜，接下来我们学习学习怎么样熬粥才能更加好喝呢？
家常小米红枣粥的制作：
准备食材：小米适量；红枣适量；辅料：清水适量，冰糖适量；
制作步骤：
第一步：先将备好的小米用清水清洗一遍，然后将洗干净的小米放入锅中；
第二步：将备好的红枣清洗干净后，用刀切开后放在清水中浸泡半小时后备用；
第三步：将清洗干净的小米，和红枣片以及冰糖一起放入盛好清水的锅中；
第四步：开火一起煮沸，先开大火煮沸后，然后转小火熬制45分钟即可；
第五步：熬好后的小米粥不要着急打开锅盖，焖至一会后再打开锅盖即可，一锅热腾腾的家常小米粥就制作好了。
烹饪小技巧：
1、买小米的时候一定要买好小米，比如陕北的或者是山西沁县的，这些地方出产的小米熬制的粥口感软糯香甜；切红枣的时候可以先把红枣浸泡软了以后再切；
2、熬制小米粥的时候一定要及时看看粥，防止溢锅；熬制小米粥的时候小米的量一定不要放太少了；家里有冰糖的话最好往锅中加入冰糖，因为冰糖熬制出来的小米粥的颜色更加光亮；
3、小米粥中除了放红枣以外，也可以放优艾设计网_设计客入南瓜，或者是花生米，这样的话小米粥才会更加粘稠。
4、早餐家人爱喝小米红枣粥，养胃又补气，健康美味有营养。按照这个方法您一定能够熬出好吃的红枣小米粥。
张寅 2021-05-25 18:57 做法一：软糯小米粥
1、小米与糯米以1比1的比例配搭；
2、小米与糯米倒入高压锅内胆中，淘洗净加入2L的水；
3、盖上锅盖，按煮粥健，煮20分钟；
4、煮好后等待自然消气，打开盖子搅动几下即可；
注意事项：
糯米粘性较强不能添加太多，最好的比较是与小米一比一，为达到口感平衡。
还要注意，煮有糯米的粥，注意添加适合量的水，因为糯米的粘性很大，以免煮糊底。
做法二：糯小米蒸排骨
1、排骨，一根肋骨的量。
2、排骨用淘米水浸泡十至二十分钟，以利于去掉血水。
3、小米，用三勺。
4、小米泡水三个小时。
5、土豆去皮两个。
6、排骨中加入料酒一勺。
7、老抽或生抽少许。
8、白糖两茶匙，食盐半茶匙。
10、拌匀，将排骨腌2个小时入味。
11、土豆切片。
12、土豆片垫入盆底优艾设计网_电脑技术，将一块块排骨裹上小米放在土豆片上。
13、将盘子放入蒸笼隔水蒸。
14、盖盖大火蒸40分钟左右
15、出锅撒上葱花即可。
李硕铭 优艾设计网_平面设计 2021-05-25 18:58 很好的👌，养胃补气补血
做法
1. 红枣提前用水泡软。
2. 小米洗干净，放入适量水，再加上红枣。大火烧开后，转小火煮。
3. 带小米变软后，加入冰糖再煮10分钟即可。
也不是很皮 2021-05-25 18:58 秋天了，红枣也上市了，煮点红枣小米粥吃，不但可以健胃、养胃、活血、养颜，而且还是营养价值较高的益智粥，既适合成年人又适合小宝宝食用。
红枣小米粥做法一：
原料：小米30克，红枣5至6枚。
通常，每30克小米搭配5至6枚红枣就可以了，你不按这个比例搭配也没有问题。
做法步骤：
1、把小米搓洗干净，再用清水浸泡半小时左右。
2、红枣切开后挑出枣核，再切成几瓣待用。
3、把小米连同泡米的清水一起倒入砂锅，再添加适量清水大火煮开。
4、改用小火煮20分钟左右，加入红枣继续小火煲粥，一直煮到锅里的粥呈粘稠状即可关火。
红枣小米粥做法二：
锅里加适量清水大火烧开后，下入洗净的小米烧开，加入红枣，再改用小火煮成粥，后面的步骤全部都一样。
补充说明：
1、小米其实不泡也可以，直接下锅多煮一段时间也是一样的。
2、做红枣粥最好挑出其中的枣核，因为枣核性燥热，易引起上火，还容易扎伤宝宝的嘴巴。
3、把红枣切成几瓣下锅，这样更容易让红枣中的有优艾设计网_在线设计效成分溶在粥里，也更容易把红枣煮透，要知道红枣的皮是非常坚硬的。切成枣片或枣丁下锅也行。
4、将小米开水下锅煮粥，粥的口感较好而且不容易糊锅。
5、为了缩短煮粥所需的时间，也可以把红枣和小米都提前浸泡，泡红枣的水当然也要倒在锅里。
6、做好的红枣小米粥还可以加白糖、冰糖或红糖调味，以红糖的效果为最佳。
7、还可以在粥里添加适量的赤小豆同煮，能增强这款粥的补血养颜功效，每30克小米添加5克赤小豆即可。加入的赤小豆一定要提前浸泡，因为赤小豆更难煮烂。
8、如果要添加赤小豆，必须先把赤小豆煮至半熟时，再加小米入锅同煮。
9、做红枣小米粥还可以添加适量枸杞子，在出锅前20分钟左右放在粥里即可。
10、做这款粥切记要勤查看、勤搅动，防止锅里的粥溢出或糊底。
王程龙 优艾设计网_设计百科 2021-05-25 19:01 多吃小米有利于清热解毒止渴，健胃消食去湿和助眠等作用。孕妇冷汗的身体素质也是能够获得调理的，能够多多的吃。红枣的功效就更别说了，大枣带有多种营养元素，生物素，大人小孩青少年老年人都能够吃，具备补血补气，活血化瘀，益脑等作用，可是大枣较难消化吸收，因而麻烦多吃，每一次吃3-5颗就行。
作法一伸缩
1、将小米、大枣洗干净，用冷水侵泡1钟头，2、把小米，大枣放进锅内，倒进适当冷水，先用火灾烧开后，再改成文火熬成稠粥，添加白砂糖调好口感，就可以服用。
作法二伸缩
菜谱原材料
小米 100克 枣(干) 30克 辅材: 红小豆 15克 调味品: 赤砂糖 10克
做法
红豆清洗泡涨后，先煮开至半生不熟，再加清洗的小米、大枣(削皮)，煮至熟烂成粥，以老红糖调料，就可以。
作法三伸缩
1小米用冷水清洗干净。2石锅里倒进充足冷水，倒进清洗好的小米火灾烧开后，改文火。3 大枣、枸杞子用温开水侵泡清洗。4干红枣清洗后，竖着切成片除掉枣胡。切完的大枣片倒进小米汤中，文火炖30分钟至小米粥浓稠。6最终撒上清洗的枸杞子，慢火炖10分钟就可以
小米煮粥的营养成分是十分高的，而且小米不需要特制，它因而储存了很多的维他命和碳酸盐，另外小米含有的维生素b21是稻米的好几倍!东北人喜爱在生孕以后用小米加老红糖来调理人体。有人说，小米是最以养的无价宝!
贪玩朵朵2019 2021-05-25 19:05 优艾设计网_PS问答 主料
红枣
4粒
糯米
2/1杯
小米
2/1杯
辅料
红糖片
适量
水
适量
步骤
1.小米、糯米、红枣、红糖片；
2.红枣去核切成细片‘
3.所有材料洗净倒豆浆机中；
4.米糊健，25分钟左右即可，把糖放入再按一次“搅拌健”搅动至停即可。
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本次米糊使中的红糖注意一下：中医认为阴虚内热者、消化不良者不宜食用红糖，可以换成其它糖或是蜂蜜来调味。
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