居酒屋主播在喜马拉雅FM分享日料知识！？

电视剧《深夜食堂》在国内有忠实的观众，不同工作的人在晚上的日本料理店用食物抚平自己的疲劳，现实生活中也有这样温暖的地方，喜马拉雅播客泊月湾寿司主理人、日本料理店老板崔超，在平台上，共享者自己的酒店

工程师开始了日本料理店

崔超在喜马拉雅播客的节目是日本料理店老板的自我修养，他出生于军人家庭，从小在北京长大，20岁成为日本松下公司的质量检查工程师，工作了10年

崔超将自己的日本料理店命名为泊月湾居酒店，附近的学校和医院给泊月湾带来了不断的客流。移动互联网刚兴起时，崔超的泊月湾居酒店登上了北京当地各种媒体美食推荐排行榜。

经营酒店的馀地，崔超经常在喜马拉雅听政治、历史、美食相关的有声书。因为有十几年的日本料理店经验，酒店里有很多故事，所以在喜马拉雅做了播音员。

主播节目连接温情

主播节目《日料店老板的自我修养》中，崔超会谈了纳豆的起源、北极贝和北送贝的区别，让食客了解了食物背后的故事，他分享了日料知识，他以此大众熟悉的酒为例，科普了决定清酒味道的原材料和制造过程中的有趣故事。听朋友小跑堂听崔超的节目，留言说播音员有感情！已经标记了亮马桥的店，下次去参观！他去吃，再次留言:店员推荐新鲜海胆，好吃，经济实惠。以后还会走，做老顾客。2021年4月，小跑堂再次去泊月湾吃饭，正好听到员工打电话给崔超。他回顾评论区说:这个声音很熟悉，真是个奇怪的缘分。

一个节目聚集了两个不认识的人，他们温柔地联系在这个小角落，偶尔评论交流，但总是知道彼此的存在。

喜马拉雅记录生活

崔超也利用主播记录生活，他不渴望做得有多好，只希望年纪大了，喜马拉雅平台还在，随时听到自己年轻时的声音，回忆自己三四十岁的事情。

用语音记录生活的想法，也影响崔超对自己两个孩子的培养。2018年，他开始把长子朗读的声音上传到泊月湾寿司的账户下，逐渐记录了孩子三年的成长，为将来提供了宝贵的回忆。

喜马拉雅为崔超提供了一个分享的平台，让他记录生活的同时，为听众们带来了很多有趣的知识和故事，希望他能够坚持自己的播音员之路，带来更多有价值的内容。