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粉条怎么做好吃呢??

粉条怎么做好吃?怎样煮粉优艾设计网_设计百科条最好吃?
六只又菱 2021-05-25 03:09

原料:
五花肉、酸菜、粉条(最好是土豆粉)。
配料:
花椒、大料、葱、姜、盐、鸡精、高汤(最好是大骨头炖的汤)
优艾设计网_设计百科做法:
五花肉用水煮到七八分熟,凉了切片备用。
粉条用水泡软,酸菜切细丝。
锅里加油烧热,放入花椒、大料先爆香,后放入葱、姜呛锅,加入高汤,放盐调味。然后加入酸菜、粉条,开锅以后下肉片,炖!起锅时放点鸡精就OK了!
这个菜是炖的时间越长越好吃,当然不要把粉条煮化了。
如果爱吃猪血的可以放点猪血,我们那里都是放血肠,味道就更好了,而且猪血是清毒补铁的,多吃点有好处。
这个菜可以一次做多点(我们那冬天做一大锅,剩下的冻上,吃一点热一点。)越热味道越纯正:)


张精神 2021-05-25 03:28

韩式拌粉条
  主要材料:小野葱20克、大叶芹10克、红辣椒5克、香菇20克、过水粉条80克
调味料:杂菜调料:韩国酱油20毫升、糖稀10毫升、蒜末1克、香油2克
  1、小野葱和大叶芹准备比较嫩的部分作为原料。
  2优艾设计网_PS交流、香菇上抹些香油在火上稍微烤—下。
  3、煮过的粉条和其他食材用杂菜调料炒制,然后把炒物放到香菇上,完成后可以一口吃下所有美食。
  特点 感受小野葱和大叶芹散发的自然气息找到新的活力.
  要点:香菇在烤制的时候要注意火候不要烤得太干以免影响口感


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