土豆凉菜怎么做好吃啊？？

土豆凉菜优艾设计网_PS百科怎么做好吃？土豆做凉菜怎么做才好吃？

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彭鹏飞 2021-05-24 04:06

材料
土豆250克
调料：酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量
做法
1、 将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片，尽量薄些，或者用工具擦成薄片。
2、 将优艾设计网_设计LOGO土豆片用清水冲净表面淀粉，浸入清水中防止变色。
3、 锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软。
4、 捞出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷却，然后捞出沥干，用佐料拌匀，装盘，撒上葱花和白芝麻即可。
1、 将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片，尽量薄些，或者用工具擦成薄片。
2、 将土豆片用清水冲净表面淀粉，浸入清水中防止变色。
3、 锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软。
4、 捞出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷却，然后捞出沥干，用佐料拌匀，装盘，撒上葱花和白芝麻即可。

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嗨宝宝的海外馆 2021-05-24 04:07

优艾设计网_Photoshop交流 做法：
1、土豆去去皮，用削皮刀拉出长长的土豆片
2、用冷水洗去淀粉
3、土豆片放进沸水中煮2-3分钟
4、立即捞出过冷水
5、将香菜、香葱、大蒜切碎放入捞出的土豆片中
6、加入香醋
7、加入糖
8、加入香油
9、锅子热油淋在干辣椒、八角、花椒中自制红油
10、淋入土豆片拌匀即可。

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穆赫兰道 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-05-24 04:13

教你一个功夫菜，土豆切成很细很细的丝，
再切一些胡萝卜丝，青椒丝，然后放开水里焯一下。
然后加香油，盐，鸡精等调味料，那不要太好吃噢！

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五壶撕海 2021-05-24 04:22

优艾设计网_设计 1.土豆去皮，洗净，竖切成厚度约2毫米的薄片
2.取一些土豆片，略摁压平
3.从右侧开始下刀竖切，切成细丝
4.都切好后放入盆中，用冷水多冲洗几次，捞出沥去水
5.锅中放入半锅水，煮开后放入土豆丝，煮3分钟左右至熟，捞出煮熟的土豆丝，放入凉水中冲凉，沥去水放入盆中
6.有胡萝卜的话，找一个冼净切长度与土豆丝接近的丝。
7.另煮开少半锅水，滴入几滴油，再将胡萝卜丝放入，煮2分钟左右至熟捞出，凉水冲凉，沥去水份加入土豆丝上。放盐、糖、醋、鸡精、香油、麻油，抓拌均匀后放入盘中，再放上洗净的香菜即可。

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_CFT01****37555 2021-05-24 04:23

呛土豆丝
准备材料：
白糖，白醋，香油，盐，鸡精，香优艾设计网_PS论坛菜，胡萝卜，土豆，素椒或者辣椒面（油）更佳。
步骤1将土豆先切片，然后再切丝，一个人吃一个土豆就够了。胡萝卜切丝，不用放太多。我放多了，呵呵不吃也浪费了。香菜切碎末。
步骤2将土豆丝放入热水中烫1-2分钟，尝尝不硬不软正好，如果喜欢吃胡萝卜丝脆脆的感觉就不用一起抄，不过胡萝卜用水抄不会失去营养。
步骤3
拿凉水投几遍，然后放入大碗里，加入2勺糖（这里的糖没那么甜所以放两勺）加入少许盐，香油多放些。醋也要多放着这样才有甜酸的感觉，加入适量辣椒油或者小素椒，再放入香菜调拌好，1分钟就可以吃了，要一边调一边尝，别把味道搞坏了。

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贾铭伟 2021-05-24 04:25

优艾设计网_PS论坛 炝拌土豆丝

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